Enët e bëra me fasule janë shumë të njohura në cuisines meksikane dhe greke. Ata janë të kombinuar në mënyrë të përkryer me mish, peshk dhe perime. Shumë shpesh enët e tilla mund të jenë të vetë-mjaftueshme, sepse ky produkt është vetë mjaft kalorik dhe i përzemërt. Le të shohim se çfarë mund të bëni me garnizone nga fasulet dhe çfarë është më mirë për të shërbyer.
Garniturë e fasule të gjelbra
përbërësit:
- hudhër - 2 karafil;
- fasule me varg - 500 g;
- qepë - 1 pc.;
- vaj perimesh - 1 tbsp. lugë;
- kripë, piper - për shije;
- kopër të freskët.
preparat
Pra, për të përgatitur fasule të vargut në garniturë, vendoseni në ujë të valë dhe vlim lehtë, minuta 3-4. Më pas hedhini fasulet në një shtresë çngji dhe derdhni të gjithë lëngun. Ne pastrojmë qepët, prerë në kube të vogla dhe pods e fasule të gjelbra në copa të vogla. Në tigan, ngrohni vajin e perimeve, ngjyrosni qepën, fasule të copëtuara, piper, kripë, shijoni, përzierni çdo gjë dhe lëreni të kalojë edhe për 5 minuta, në këtë kohë ne e presim me hudhër dhe kopër, derdhim në tigan, përzihet me fasule, mbuloni dhe lini të qëndroni për 10 minuta. Pas kësaj, ne shërbejmë një pjatë me fasule të gjelbërta në tryezë si një pjatë të veçantë ose si një pjatë anësore të mishit.
Fasule e bardhë garniturë
përbërësit:
- fasule të bardha - 1 artikull;
- qepë - 1 pc.;
- Piper bullgar - 2 copë;
- domate - 2 copë.
- hudhër - 1 copë;
- paste domate - 1 tbsp. lugë;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- kripë, piper, paprikë - për shije;
- perime të koprës.
preparat
Konsideroni një opsion të thjeshtë, si të përgatitni fasulet për garniturë. Hidheni atë brenda natës me ujë dhe lini të qëndroni. Pastaj vlim deri sa të gatshme, hidhni mbrapa në një shtylla dhe lëreni ujin. Në një tigan të skuqura specat dhe qepë. Tjetra, shtoni paste domate, domate të grirë, derdhni pak ujë. Të gjitha të përziera, të kalitur me kripë, piper, vendosni dafinat dhe shuhen nën kapak për 10 minuta, pastaj shtrydhni hudhrat, silleni me barëra dhe përhapni fasulet. Merrni një pjatë për rreth 10 minuta dhe shërbejeni me mish, peshk dhe bukë të freskët.
Red fasule garniturë recetë
përbërësit:
- fasule të konservuara - 500 g;
- qepë - 1 pc.;
- arra - 50 g;
- kripë, piper terren i kuq - për shije;
- kanellë - 0,5 tsp.
- hudhër - 1 karafil;
- uthull verë - 1 tbsp. lugë;
- koriandër, borzilok, kopër.
preparat
Fasulet vendosen në një tigan dhe skuqni mbi nxehtësinë e ulët me qepë të imët. Shtoni piperin e tokës, kanellën, derdhni uthullin e verës, vendosni kripën në shije, arra grimcuar, shtrydhni hudhërin, përziejeni gjithçka mirë dhe thurni përzierjen për 5 minuta. Pastaj e zhvendosim garnerinën nga fasule të konservuar në një tas sallatë dhe e shërbejmë në tryezë.
Tifozët e këtij produkti do të pëlqejnë edhe supë e fasule , e cila është e lehtë dhe e lehtë për t'u përgatitur.