Mish derri me patate në tenxhere është një pjatë e thjeshtë por tepër e shijshme që të gjithë anëtarët e familjes suaj me siguri do të vlerësojnë. Ajo jo vetëm që mbush shtëpinë tuaj me një aromë mahnitëse, por gjithashtu diversifikon menunë e përditshme.
Mish derri me patate në një tenxhere në furrë
përbërësit:
- Pulp derri - 1 kg;
- patate - 1 kg;
- llambë - 1 copë;
- ketchup natyral - 1 tbsp. lugë;
- karrota - 1 copë;
- erëza ;
- zarzavate të freskëta - për zbukurim;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugë.
preparat
Llambë është pastruar, larë, copëtuar nga semirings dhe ne kalojmë në një tigan në vaj për 5 minuta. Karrota përpunohen, rubbed në një rende dhe dërgohen në një hark. Mishi është i shpëlarë, i prerë në copa dhe i skuqur me perime. Pastaj përmbajtja e tiganit është hedhur në tenxhere, i kalitur me erëza dhe shtoni ketchup. Ne zhvishe patatet, i prere ne kube dhe i shperhapim ne tenxhere. Ne hedhim pak ujë, mbyllim kapakun dhe dërgojmë enët me mish derri dhe patate në një furrë të ftohtë. Piqeni pjatën për 45 minuta në një temperaturë prej 200 gradë. Para se të shërbejnë, spërkatni me bimë të freskëta të copëtuara.
Mish derri në tenxhere me patate dhe kërpudha
përbërësit:
- pulpë derri - 450 g;
- kampione të freskëta - 200 g;
- patate - 5 copë;
- krem kosi me pak yndyrë - 250 ml;
- djathi i shkrirë - 100 g;
- erëza.
preparat
Përgatitja e gjëjes së parë për të gjitha produktet. Për këtë, mishi është larë, i tharë në një peshqir dhe prerë në feta. Ne patate të pastra, të prerë në kube, dhe copë llambë me semirings hollë. Shampanjët përpunohen dhe priten në feta. Në tiganin derdhni pak vaj, ngrohtë dhe skuqni mishin me një hark në një ngjyrë të bukur të artë. Pas 10 minutash, shtoni kërpudhat, llokoçisni dhe gatuani deri sa të butë. Tani shtrojini përmbajtjen e enëve, shpërndani patatet, derdhni mbi krem dhe thaheni me djathë të shkrirë të shkrirë. Mbuloni me kapak dhe dërgoni pjatën në një furrë të nxehtë për 30 minuta. Pas pak, derri me patate është gati!
Mish derri në një tenxhere me patate dhe djathë
përbërësit:
- pulpë derri - 500 g;
- patate - 1 kg;
- domate - 2 copë;
- llambë - 2 copë;
- agarikë të freskët të mjaltit - 500 g;
- djathë - 300 g;
- vaj perimesh - 6 tbsp. lugët;
- shtëpi mustardë - 1 tbsp. lugë;
- mjaltë lëngshme - 1 tbsp. lugë;
- majonezë - 100 ml;
- erëza.
preparat
Bulbs janë pastruar, larë, Melenko copëtuar dhe skuqur me mjaltë agarics në një tigan të nxehtë me vaj. Ne procesin e mishit, prerë në copa të vogla. Patatet pastrohen dhe shiritat e copëtuar. Domatet e pjekura janë copëtuar në feta. Në një tas të madh, përhapjen e mishit, shtoni majonezë, përzierje dhe të vënë patate, domate dhe rosto perime. Shtoni erëza, shtoni kripë dhe silleni me djathë të integruar. Tani shtroni përmbajtjen e enëve, mbuloni me kapak dhe vendosni në furrë. Piqni skuqura për rreth 1 orë në një temperaturë prej 200 gradësh.
Mish derri me patate dhe salcë kosi në enë
përbërësit:
- kampione të freskëta - 10 copë;
- pulpë derri - 500 g;
- patate - 5 copë;
- salcë kosi është me yndyrë të ulët - 6 tbsp. lugët;
- erëza.
preparat
Mishi larë, i tharë dhe copëtuar pjesë nga copë. Kripja, piper për shije dhe vë atë në enë. Shampanjët përpunohen, pllakat e copëtuara dhe shpërndahen mbi mish. Patatet pastrohen, shuhen dhe shperndahen shtresa tjeter. Një podsalivaem pak në krye, pour krem kosi dhe mbuluar me kapak. Ne dërgojmë enë argjile në një furrë të ftohtë dhe vendosim rregjimin e temperaturës në 200 gradë. Piqem gjellë derisa patatet janë të buta, rreth 35 minuta.