Cowberry është e vështirë për të thirrur një mysafir të shpeshta në dietën tonë. Kjo kokrra të kuqe, megjithëse e mbushur me përbërës të dobishëm, por ka një shije të veçantë me një tharëse të theksuar dhe prandaj shumë mistressë të mendjes nuk do të bashkëngjiten aty ku mund të përdoren. Ne ofrojmë të gatuajmë një copëz të thjeshtë të mollëve dhe të kastravecave, të cilat të afërmit tuaj mund të shuajnë etjen e tyre dhe të plotësojnë forcën e tyre gjatë tërë dimrit.
Komposta e gjelber me mollë - recetë
Për të bërë kompot, gjithmonë është më mirë të zgjidhni mollë të dendura dhe jo të dëmtuara. Gjithashtu, duke pasur parasysh burimet që posedojnë manaferrat, ia vlen t'i jepet përparësi mollëve të ëmbla për të balancuar shijen.
përbërësit:
- Kastrati - 420 g;
- sheqer - 165 g;
- mollë - 460 g;
- uji 1,1 litra.
preparat
Nëse keni ndërmend të ruani pijen para dimrit, atëherë para se të bëni një mollë dhe kastravec, vendosni kavanoza të pastra në sterilizim. Ndërsa ena është sterilizuar nga ndonjë prej metodave të zgjedhura, enët e emaluara janë të mbushura me ujë, derdh në sheqer dhe shtoni manaferrat me copë mollësh. Para se të pritet mollët duhet të pastrohen nga bërthama me fara për të hequr qafe hidhërimin. Komposto është zier për 10 minuta, dhe pastaj lejohet të qëndrojë nën kapak për një periudhë të ngjashme kohe. Një pije e gatshme derdhet mbi kanaçe sterile dhe vazhdon të rrokulliset.
Përbërja e mollëve të freskëta me kastravecat për dimër - recetë
përbërësit:
- mollë - 1,1, kg;
- gjelber - 980 g;
- sheqer - 340 g.
preparat
Ndani mollat e peeled në feta të vogla. Berries shpoj dhe thatë, vend fruta dhe manaferrat në enët enameled, sasi e vogël me sheqer dhe pour disa litra ujë. Pasi e vlon komposto për 15 minuta, mbetet për të qëndruar për një orë. Pas një kohe, bankat vendosen në sterilizim. Komposto filtruar dhe zier përsëri, pastaj derdhur në një enë sterile dhe mbështjellë.
Ju gjithashtu mund ta përsëritni recetën duke e bërë kometën e mollëve dhe të kastravecave në një multivarkë, duke vendosur mënyrën "Quenching" për rreth një orë, atëherë mund të kryeni procedurën e ruajtjes sipas modelit të zakonshëm.
Komposto e mollëve dhe Kastritet pa sterilizim
përbërësit:
- mollë - 1,1 kg;
- sheqer - 1,1 kg;
- Kastrati - 1,8 kg;
- uji - 3.8 litra.
preparat
Copa të mollëve të peeled, si dhe të lahen berries Kastrati, të vënë në kavanoza të pastër dhe spërkatën me sheqer. Kavanoza është e mbushur me ujë të valë, i mbuluar me kapak dhe këmbënguli për 10 minuta. Pas kësaj, infuzion është drenazhuar dhe ri-ziera. Komposto zier është derdhur në kanaçe dhe mbështjellë.