Hëna e hënë - kjo është një pije alkoolike mjaft e fortë, e fituar si rezultat i distilimit të produkteve që përmbajnë alkool. Si lëndë e parë mund të përdoren sheqer, ose manaferrat dhe frutat që përmbajnë sheqer të pastër, ose lëndë të para që përmbajnë niseshte: thekër, elb, grurë, misër. Në këtë artikull, ne do të shqyrtojmë me ju se si ta bëni moonshine nga një dardhë.
Recetë për hënën nga dardha
përbërësit:
- sheqer - 400 g;
- dardha - 10 kg;
- maja e freskët - 50 g;
- ujë - 1,5 litra.
preparat
Pra, për përgatitjen e hënës së dendur nga dardha, lani mirë frutin, thajini, transferoni atë në një tigan të madh ose në një rezervuar, mbusheni me ujë dhe gatujeni në një zjarr të dobët derisa të butë. Pastaj derdhim sheqer, vendosim maja të freskëta dhe përziejmë gjithçka tërësisht. Masa e gatshme hiqet nga pllaka dhe vendoset për fermentim për 7 ditë në një vend të ngrohtë. Pastaj ne distilojmë përzierjen me aparatin e birrës 2 herë. Gatshme për të vënë hënë në shishe të pastra dhe të pastër për një kohë në frigorifer.
Hëna e hijes nga mollët dhe dardha
përbërësit:
- mollë - 8 kg;
- dardha - 7 kg;
- maja - 1 paketë;
- sheqer - 3 kg;
- ujë të zier.
preparat
Frutat duhet në një tas të madh. Pastaj prerë bishtin dhe prerë ato në 4 pjesë. Pas kësaj, bluaj dardha dhe mollë blender derisa të qetë. Pulpa e frutave derdhet në një tenxhere të madhe, derdh ujë, shtoni sheqer dhe maja. Ne e mbulojmë përzierjen e përgatitur me garzë në krye dhe e vendosim për fermentim në një vend të ngrohtë për rreth dy javë, kështu që frutat duhet të jenë fermentuar siç duhet dhe tinktura të ketë një shije të ëmbël. Tani ne përdorim hënën e hënës dhe arrijmë në masë, duke e kthyer atë rreth 2-3 orë në një shtëpi të gatshme të gatshme.
Hëna e hidhur nga tortë dardhe
përbërësit:
- dardha - 2 kg;
- vodka - 5 litra.
Për shurup:
- lëng dardhe - 4 artikuj;
- sheqer i grimcuar - me shije.
preparat
Pears shpëlarje, fshij të thatë me një peshqir dhe fshij fruta në një rende të madhe. Masa rezultuese transferohet në një kavanoz të pastër dhe derdhet me vodka. Pastaj mbulojeni kavanozin me garzë dhe lëreni në një vend të ngrohtë për rreth 5 javë. Pas kësaj, lëngu i derdhur është derdhur dhe shtrydhur tortë mirë. Për të bërë shurup ne marrim lëng dardhe, derdhni sheqer, përzierim dhe vihet në zjarr. Sillni përzierjen në një çiban, dhe pastaj pak cool. Tani derdhim shurupin në tortën e dendur të shtrydhur, përziejmë atë, shtypim atë me garzë dhe derdhim vodka të përgatitur në shishe.
Në të njëjtën mënyrë, ju mund të përgatitni një hënë të hënë nga rrushi shtëpi ose bllokime .