Salmoni kombinon krejtësisht me patate dhe perime të ndryshme. Ne ju ofrojmë disa receta interesante që do të diversifikojnë tryezën tuaj të përditshme.
Salmon i pjekur me patate
përbërësit:
- copa të salmonit - 5 copë;
- patate të mëdha - 4 copë;
- lëng limoni - 2 tbsp. lugët;
- vaj ulliri;
- feta limoni;
- aroma;
- krem - 400 ml.
preparat
Skuqura e salmonit shpëlaj dhe thatë me një peshqir letre, podsalivaem, piper dhe përhapet në një vaj të lyer me pjekje vaj ulliri. Nga lart hedh lëng limoni dhe vendoseni në një rreth limoni. Patatet janë larë, pastruar, prerë në feta mesatare, kripë dhe përhapur rreth peshkut. Në krye, të ujit patate me krem salmon dhe piqem për 30-40 minuta në një furrë preheated në 200 gradë deri gatuar.
Tavë me salmon dhe patate
përbërësit:
- kaperi - 2 copë;
- patate - 4 copë;
- ullinj pa gropa - 10 copë;
- salmon - 400 g;
- erëza.
Për të mbushur:
- krem - 200 ml;
- vezë - 2 copë;
- erëza.
preparat
Ne zhvishe patatet, i prerim ne feta, i vendosim ne nje tas dhe gatuajme per 15 minuta. Pastaj e vendosim në një pjatë për pjekje, kripë dhe piper për shije. Salmon prerë në kube dhe të mbuluar në mënyrë të barabartë në krye të patate. Sezoni me dragua, përhapin kaperi dhe ullinj. Tjetra, ne kthehemi në përgatitjen e mbushjes. Për ta bërë këtë, ne kombinojmë krem, vezë pule dhe një përzierje speca në një tas. Përzierje tërësisht dhe derdh përzjerjen e butë e peshkut dhe patateve. Piqem pjatën për 35 minuta në 190 gradë. Ne shërbejmë tavë të ngrohtë.
Sallatë me salmon dhe patate
përbërësit:
- patate të reja - 600 g;
- salmon i tymosur - 120 g;
- djathi i vështirë - 120 g;
- kastravec - 1 copë;
- krem kosi - 1 artikull;
- majonezë - 0,5 artikuj;
- qepë e gjelbër;
- erëza.
preparat
Ne i lajim patatet me një furçë, e vendosim në një tigan, e mbushim me ujë, shtojmë kripë, shtojmë pak uthull dhe e vlim atë në uniformë derisa të jetë gati. Më pas zbrazni supë, freskoni patatet dhe hiqni ato. Ne e prerë atë me një thikë dhe e vënë atë në një tas. Ne e presim proshutën në copa të vogla. Ne pastrojmë qepën, minën dhe e prerë lehtë. Djathë dhe kastravec të prera në kube. Tjetra, vendosini të gjithë përbërësit në një tas në patate dhe përzierni. Mix krem kosi me majonezë, shtoni kripë dhe piper për shije. Salcë e gatshme derdh sallën tonë dhe përzierje tërësisht. Para se të shërbejnë, silleni një pjatë kopër të copëtuar ose majdanoz.