Kungull i njomë me oriz

Ne sugjerojmë që të përgatitni një pjatë shumë të kënaqshme dhe të shijshme, e cila, për më tepër, nuk do të ndikojë në figurën tuaj. Kungull i njomë i mbushur me oriz është i përkryer për një tryezë të ligët ose të shkarkimit.

Kungull i njomë me pije me oriz

përbërësit:

kungull i njomë - 1 kg;
orizi - 1,5 artikuj;
vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
llambë - 1 copë;
krem kosi - 0,5 artikuj;
ujë;
aroma;
zarzavate - 1 bunch.

preparat

Kungull i njomë larë, pastruar nga lëkura, prerë me kujdes thelbin me fara dhe të prerë perimet në kube. Llambë është përpunuar, shpëlarë dhe copëtuar nga semirings. Tani merrni një tigan të thellë, derdhni vajin e saj vegjetal, hidhni qepën dhe kaloni atë deri në ngjyrë kafe të artë. Pastaj shtoni kungull i njomë, llokoçisni dhe skuqini të gjitha minutat. Në të njëjtën kohë, vendosim një tigan me ujë në zjarr, derdhim oriz të larë, shtojmë kripën dhe e vlim atë në mënyrë të plotë. Rinses dhe prerë imët me një thikë. Pastaj vendosni një shtresë oriz në fund të tiganit, mbuloni atë me kungull i njomë me qepë dhe spërkate me herbs. Hidhni pak ujë, vendosni kremin e tharbemës, mbuloni kapakun dhe mbushni pjatën derisa të lëngshme të zhduket. Ne shërbejmë ushqimin në tavolinë si një meze të lehtë të ftohtë ose si një shtojcë për enët e peshkut dhe mishit.

Çamçakëzat me mish të grirë dhe oriz

përbërësit:

mish i grirë - 600 g;
oriz - 1 artikull;
karrota - 1 copë;
kungull i njomë - 2 copë;
llambë - 2 copë;
vaj perimesh;
domate -2 copë;
erëza.

preparat

Rajs vlim në ujë të kripur dhe të lënë të ftohtë. Flokëkuq dhe qepë pastrohen, priten në kube dhe thahen në vaj vegjetal në një tigan. Kungull i njomë larë, të copëtuar të mëdha dhe të shtuara në perime. Fry gjitha derisa butë, dhe pastaj nxjerr mish të grirë dhe domate grimcuar. Ne hedhim pak ujë, mbulojmë me një kapak dhe jemi të dobët për 10 minuta. Pas kësaj, derdhni orizin e përfunduar, llokoçisni dhe mbani në zjarr të vogël për 5 minuta. Ne shërbejmë gjellë të nxehtë, ujdisje me zarzavate.

Çamçakët e zier me oriz dhe perime

përbërësit:

kungull i njomë - 3 copë;
oriz - 1 artikull;
karrota - 200 g;
llambë - 1 copë;
domate - 2 copë.
Piper bullgar - 1 pc;
aroma;
lakër e bardhë - 200 g;
zarzavate të freskëta.

preparat

Pra, kungull i njomë larë, peeled dhe prerë në kube. Karrota përpunohet, rubbed në një rende të madhe, dhe llambë është copëtuar nga unaza. Në stufë vendosni stufën, ngrohni pak vaj në të dhe qepni me qepë karrota për rreth 5 minuta. Lani lakër, thaj kashtë dhe vendosni së bashku me kungull i njomë me perime. Hidhni pak ujë, përzierni dhe silluni për 15 minuta në nxehtësi të ulët. Këtë herë ne zgjidhim orizin, larë atë, derdh atë në tigan dhe përzierje tërësisht. Piper është përpunuar, ne heqim fara dhe copëtuar imët. Domate larë, peeled, rubbed në një rende të vogël dhe podsalivaem. Tani shtoni masën dhe piperin e domates në tigan, përzieni, mbuloni dhe mbuloni gjellën për 15 minuta, derisa të jeni gati. Ne shërbejmë kungull i ndezur me domate dhe oriz në pjesë, të dekoruara me bimë të freskëta.