Karkaleca - tepër e shijshme, dhe gjithashtu një trajtim i dobishëm. Me ta, përgatitni një numër të madh enësh. Më poshtë po prisni recetat për sallatat më të shijshme me karkaleca.
Sallatë e shijshme dhe e thjeshtë me karkaleca deti
përbërësit:
- karkalecat e mbuluara - 220 g;
- domate me qershi - 12 copë;
- kastravec të freskët me madhësi të mesme - 1 copë;
- Piper i verdhë bullgar - 1 copë;
- sallatë me një bandë - 1 pc.;
- vaj ulliri;
- salcë soje ;
- limon.
preparat
Perimet janë të imëta, të thata. Piper bullgar pastrohet nga thelbi. Domate Cherry prerë në gjysmë, dhe trangujve dhe piper - straws. Në pjatë, së pari të vënë gjethet e marule (rreth 5 copë). Pjesa tjetër e sallatës është copëtuar dhe e vendosur në një tas, shtoni perimet e përgatitura. Karkaleca e peeled skuq rreth 3 minuta në vaj (preferohet, ajo ishte ulliri). Në fund, derdhni rreth 10 ml salcë soje. Është e mundur dhe më shumë, ka vetëm një çështje shije. Tjetra, zhvendosni karkalecat në një tas me një sallatë dhe përzieni. Përhapeni atë në një pjatë, spërkate me lëng limoni. Çdo gjë, sallatë shumë e lehtë dhe e shijshme me karkaleca është e gatshme, menjëherë ne shërbejmë atë në tavolinë.
Sallatë me karkaleca dhe djathë
përbërësit:
- karkaleca e zier - 540 g;
- vezë të ziera - 4 copë;
- djathë i pjekur i grirë - 150 g;
- kopër grimcuar - 20 g;
- majonezë - 120 g;
- limon - ¼ copë.
preparat
Karkalecat e ziera janë të kombinuara me vezë, djathë dhe zarzavate. Shto majonezë, lëng shtrydhur nga një e katërta e limon dhe, nëse është e nevojshme, shtoni kripë. Përziejeni sallatën dhe vendoseni menjëherë në tavolinë.
Sallatë cezar me karkaleca - recetë
përbërësit:
- feta bukë të bardhë - 6 copë.
- gjethe marule - 7 copë;
- karkaleca e zier - 750 g;
- mustardë - 10 g;
- yolks vezë - 2 copë;
- vaj ulliri - 55 ml;
- karafil të hudhër - 3 copë.
- Parmesan integruar - 1 tbsp. lugë;
- kripe.
preparat
Me feta bukë të bardhë ne e heqim kore, dhe thërmi është prerë në kube. Në gjysmën e vajit të ullirit, hidhni hudhërën e copëtuar dhe lini pak minuta. Pastaj filtroni dhe merrni kube të bukës nga vaji i hudhër. Ne i dërgojmë ata në furrë dhe piqemi në temperaturë të mesme derisa ata të kthehen në art. Për furnizimin me karburant të yolks pule të papërpunuara, bluaj me mustardë, kripë dhe llokoçis mirë. Pastaj, me një rrjedhje të hollë, derdh vaj ulliri. Gjethet e marulezohen me duar dhe shtrihen në një pjatë, vendosim croutons në krye, derdhim me salcë dhe vendosim karkaleca në krye të saj. Sasi e sallatë me djathë parmigë integruar dhe menjëherë të shërbejë atë në tryezë.
Sallatë me havjar dhe karkaleca deti
përbërësit:
- karkaleca e zier - 190 g;
- vezë të ziera - 5-6 copë;
- krem djathi - 120 g;
- havjar i kuq - 110 g;
- majonezë.
preparat
Krem djathi dhe vezët e ziera tre në një rende. Shto karkaleca, havjar të kuq, majonezë dhe përzierje.