Le të gjejmë me ju receta interesante për gatim supë delikate shijshme dhe aromatike me qofte, të cilat të gjithë do të gëzojnë pa përjashtim!
Supë me qofte të peshkut
përbërësit:
- fileto peshku - 500 g;
- leeks - 1 copë;
- manga - 2 tbsp. lugët;
- vezë - 1 copë;
- karrota - 3 copë;
- patate - 3 copë;
- selino - për shije;
- Piper bullgar - 1 pc;
- djathë të përpunuar - 120 g;
- qumësht - 2 artikuj;
- lëng limoni - për shije;
- hudhër - 2 karafil;
- kripë, erëza - për shije;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- uji - 2 l;
- salcë soje - 3 tbsp. lugë.
preparat
Tani do t'ju tregojmë se si të bëni supë me qofte. Ne kalojmë fileto peshku nëpërmjet mulli të mishit së bashku me pjesën e gjelbër të leeks. Më pas shtojmë pak lëng limoni në mbushje, silleni mango, shijojmë të gjitha erëzat, piperin e tokës dhe kripën. Mix mirë dhe formojnë nga masa e qofte të vogla rreth madhësisë së një arre. Të gjitha perimet janë larë me kujdes dhe pastrohen. Flokëkuq i prerë në kashtë të hollë, onions - unaza gjysmë, patate - me kube të vogla, piper me sheshe të vogla, dhe hudhër shtrydhur përmes shtypit. Aktivizoni multivark, vendosni funksionin "Pjekje" për 30 minuta. Le të kalojmë onions, karrota dhe hudhër në vaj ulliri deri në kuq, dhe pastaj të shtoni të gjitha perimet e tjera. Pas 15 minutash, derdhni qumësht, ujë të nxehtë dhe vendosni djathin krem.
Ne lëshojmë qepat pas 5 minutash dhe pas sinjalit të gatshëm lëni supë me qofte të peshkut në multivarquet për një tjetër 15 minuta, duke ndezur në mënyrën "Ngrohja".
Supë me qofte të pulës
përbërësit:
- uji - 2 l;
- fileto pule - 200 g;
- patate - 2 copë;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 pc.;
- vezë - 1 copë;
- copë - 50 g;
- oriz - 0,5 artikuj;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Pra, për të bërë supë me qofte, derdhni ujë në tigan, e vendosni në zjarr dhe prisni derisa të vlojë. Këtë herë ne pastrojmë patate, karrota, prerë perimet në feta të vogla dhe i hedhim në ujë. Cook deri gjysma gatuar. Fileto pule është shtrembëruar përmes një mulli mishi së bashku me një qepë të peeled dhe një copë bukë ngjyhet në qumësht. Në mishin e mishit të marrë ne vendosim një vezë, kripë, piper për shije dhe përziejmë me kujdes. Tani ne formojmë qofte të vogla dhe vendosim me kujdes në një tigan. Pastaj hedhim një oriz të vogël, vlim për 15 minuta dhe hiqni nga zjarri. Ne derdhim pjatën e përgatitur në pllaka, dekorojm me majdanoz dhe thirrni të gjithë që të kenë darkë! Kjo është e gjitha, aromatik dhe amazingly shijshme supë oriz me lesh gati!
Supë bizele me qofte
përbërësit:
- qepë - 3 copë.
- uji - 3 l;
- karrota - 1 copë;
- bizele të konservuara - 200 g;
- patate - 3 copë;
- domate - 1 pc;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- vezë - 1 copë;
- mish i grirë - 300 g;
- oriz - 50 g;
- kripë, piper - për shije;
- perime majdanoz - në dëshirë;
- krem kosi - për shije;
- vaj vegjetal.
preparat
Le të shqyrtojmë një mënyrë tjetër, se si të gatuaj supë me qofte. Ne peeled qepë, grimcuar në kube dhe të përzier me mish të grirë. Ne vozisim vezën, kripën, piperin dhe nxjerrim orizin e larë mirë. Të gjitha me kujdes përzierje dhe duart formë meatballs të vogla.