Mishi i tonit të konservuar në kavanoz nuk ka fare shije të theksuar të peshkut, por ka një konsistencë mjaft të dendur, gjë që bën të mundur gatimin e sallatave të mrekullueshme nga peshqit.
Sallatë me ton, vezë viçi, djathë dhe domate
përbërësit:
- ton - 1 tenxhere;
- vezë trembem - 5 copë.
- feta - 180 g;
- domate (qershi) - 5 copë;
- misri (i konservuar) - 0,5 kanaçe;
- kastravec i fresket - 1 copë;
- vaj ulliri - 25 ml;
- përzierja e specave.
preparat
Pirku apo lugë e shtypni mishin e tonit të konservuar dhe e vendosni në një tas. Add misri në misër nga shëllirë që nuk është më e nevojshme. Djathi feta i ftohtë është prerë në kube prej 1.5 cm dhe gjithashtu vihet në një tas. Pritini domatet e qershi në feta, duke prerë secilin në 4 pjesë, dhe prerë trangujve në qarqet e hollë dhe futni këto perime në përbërësit e bashkuar tashmë. Vezë të gatuara për 5 minuta shkurtuar gjatësisht në dy pjesë dhe gjithashtu të vënë në një sallatë. Sasijeni gjithçka me një përzierje të llojeve të ndryshme të piperit, derdhni vaj të mirë ulliri dhe përdorni një shpatull silikoni për të përzier çdo gjë.
Kur shërbejnë, së pari të vënë në një sallatë sallatë me sallatë të gjelbër, dhe tashmë në krye të tyre një sallatë.
Recetë për sallatë me ton të konservuar me vezë dhe misër
përbërësit:
- ton - 1 tenxhere;
- vezë - 4 copë;
- qepë - 1 pc.;
- kastravec i fresket - 1 copë;
- misri i konservuar - 1 tenxhere;
- pendët e qepëve të gjelbra - 3 copë;
- yndyrë majonezë - 280 g.
preparat
Ne marrim një tas të zgjatur sallatë ose mund të përdorim edhe një tenxhere të zakonshme të harengës. Ne hapim kavanozin e tonit, derdhim gjithë shëllirë dhe peshku vetë është i zier me një pirun dhe e përhapim në pjesën e poshtme të tasit të sallatës. Sasi atë të gjithë me qepë finely copëtuar dhe tashmë në krye të saj të mbulojë me kujdes çdo gjë me majonezë yndyrore. Kastrati i freskët fshij me një rende me vrima të mëdha dhe e përhap atë si shtresën e ardhshme të sallatës sonë. Mbi kastravecat ne nxjerrim një retikulë të majonezë dhe, duke ndryshuar rende në ato më të vogla, shtypni vezët e ziera. Në shtresën e vezëve ne vendosim majonezë pak më shumë sesa në të gjitha ato të mëparshme dhe e nivelojmë me një lugë të madhe. Me ndihmën e puplave të qepëve të gjelbra dhe kokrrave të misrit të konservuar, ne bëjmë një sallatë në formën e një veshi.
Para se të shijoni shijen delikate të kësaj pjate, ne rekomandojmë mbajtjen e tij për 3 orë në frigorifer.