Noodles Rajs janë një produkt i lindjes. Është shpërndarë gjerësisht në Kinë dhe Japoni. Atje, ajo përdoret në përgatitjen e një shumëllojshmëri të enëve të ndryshme, për shembull, një kërpudhë pule . Dhe petë të tillë nga miell oriz janë të përgatitur. Tani do t'ju tregojmë se si të shijoni petë oriz me perime.
Noodles Rajs me perime - recetë
përbërësit:
- petë oriz - 100 g;
- pras - një gjysmë rrjedh;
- karrota - 1 copë;
- Lakër Savojës - 200 g;
- piper i ëmbël - 1 copë;
- qepë e gjelbër - 1 bunch;
- rrënjë xhenxhefil - 30 g;
- hudhër - 1 karafil;
- pule supë - 200 g;
- vaj perimesh - 30 ml;
- salcë soje - për shije.
preparat
Noodles janë gatuar deri sa të gatshme dhe hedhur përsëri në colander. Karrota prerë në shirita të hollë ose rubbed në një rende për karrota në Korean. Qepët janë prerë në unaza të holla, piper - kashtë, hudhra lejohet përmes shtypit. Rrënja e xhenxhefilit është zhytur dhe rubbed në një rende gjobë ose prerë me pllaka të hollë. Në një tigan të madh, ngrohni vajin e bimëve, hidhni hudhrat, qepët, xhenxhefilin dhe skuqni deri në kafe të artë, duke nxitur herë pas here. Pastaj shtoni karrota dhe kuzhinierini për një minutë tjetër në nxehtësi të lartë. Pas kësaj, të vënë piper, lakër copëtuar dhe qepë të copëtuar gjelbër, përzierje, pour supë dhe kuzhinier për 5-7 minuta. Tani përhapni petë, përziejeni mirë dhe shtoni salcë soje, me sasinë e udhëzuar ekskluzivisht për shijen tuaj. Noodles Rajs me perime janë shërbyer në tryezë në një formë të nxehtë.
Petë riu me kërpudha
përbërësit:
- petë oriz - 100 g;
- domate (e madhe) - 1 copë;
- kampione - 150 g;
- kerri kajsi salcë - 30 ml;
- salcë soje - 80 ml;
- vaj ulliri.
preparat
Ne vlim rreth 2.5-3 litra ujë dhe thith petë tonë të zier. Nëse ju merrni një hollë, pastaj të mjaftueshme për të zhytem për 5 minuta, nëse e trashë, atëherë koha është dyfishuar. Pas kësaj, ne ikjen e ujit, dhe shtoni një vaj të vogël të ullirit në petë, në mënyrë që ajo nuk rrinë së bashku.
Mushrooms prerë në 4 pjesë (nëse champignons janë të mëdha, atëherë ju mund të prerë dhe 6-8 pjesë). Fryni në një tigan me vaj ulliri për rreth 5 minuta, derdhni salcë soje, shtoni rreth 30 gram ujë dhe zierni për një tjetër 5 minuta në një zjarr të vogël. Me një domate ne heqim zhvishem, prerë atë në kube dhe ta dërgojë atë në një tigan të kërpudhave. Ziejini të gjithë së bashku për një minutë tjetër. 3. Pas kësaj, shtoni petë dhe pak ujë. Edhe një herë, çdo gjë është e përzier, duke i lejuar produktet të shkëmbejnë shijen e njëri-tjetrit - dhe pas 5 minutash gjellë është gati. Purexhat e Rajs me shampanjë janë shërbyer me salcë curry bazuar në pure kajsi. Nëse doni të gatuaj diçka më shumë mish, atëherë në shërbimin tuaj një recetë e petë oriz me karkaleca deti .