Funchoza është petë kineze e bërë nga orizi ose mielli i miellit. Pamja e saj është shumë e ngjashme me një vermiçeli të tejdukshëm. Ju mund ta bleni atë në çdo supermarket të madh, ku ka një departament me produkte kombëtare. Ajo ka një shije neutrale dhe pothuajse asgjë nuk erë, por në të njëjtën kohë i përthithë në mënyrë të përkryer flavors dhe shijet e produkteve të tjera. Petë e Rajs janë të absorbuar mirë, kështu që mund të hahet nga të rriturit dhe fëmijët. Sot do t'ju tregojmë se si të përgatitni një sallatë origjinale me fuchsa me pulë dhe perime të ndryshme.
Funchos me pulë dhe perime - recetë
përbërësit:
- fachoza - 100 g;
- kastravec i fresket - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- fileto pule - 1 copë;
- Piper bullgar - 1 pc;
- hudhër - 3 karafil;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- piper djegës - për shije;
- salcë soje - 2 tbsp. lugë.
preparat
Si të gatuaj pulë me pulë? Merrni petë oriz, e vlim atë në ujë të valë për rreth 5 minuta ose thjesht derdh ujë të valë, lëreni të ngjyhet për 15 minuta. Fileto pule është gjithashtu zier, ftohur dhe grimcuar në kube. Larja e kastravec, e tharë dhe e prerë në shirita të hollë. Karrota pastrohet dhe rubbed në një rende të madhe. Piper bullgar, pastroj nga farat, peduncle dhe prere ne shirita. Për të bërë salcë, ne pastrojmë hudhër dhe e shtrydhim në piano. Shtoni piper shishe (me shije), vaj ulliri, salcë soje dhe përziejeni gjithçka mirë. Ne vendosim funksionin e përgatitur në një cope, pije atë me ujë të ftohtë dhe e prerë në disa pjesë. Ne i zhvendosim të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas sallatë, sezoni me salcë dhe butësisht përzihet me dy forks. Ne e vendosim sallatën e përgatitur në frigorifer dhe e lëshojmë atë për 2 orë.
Receta për këtë sallatë me kërpudha dhe pulë mund të ndryshohet, duke shtuar në diskrecionin tuaj suxhuk të tymosur, proshutë apo ndonjë mish të zier. Ajo mund të shërbehet në tavolinë si një pjatë e dytë për të peshkut ose enët e mishit ose si një meze të lehtë të pavarur. Para se të shërbejnë, mos harroni të dekoroj trajtën me sprigs të freskëta kopër, cilantro majdanoz.
Funchaz me pulë dhe kërpudha
përbërësit:
- fachoza - 50 g;
- fileto pule - 100 g;
- karrota - 100 g;
- qepë - 1 copë;
- Piper bullgar - 1 pc;
- kërpudha - 100 g;
- salcë soje - për furnizim me karburant;
- kripë, piper - për shije;
- vaj vegjetal.
Qepë, karota dhe fileto të ziera të prera në shirita të hollë. Mushrooms dhe speca janë prerë në feta të vogla.
Hidhni pak vaj në tigan, skuqni qepën deri në artë. Pastaj shtoni pulë, piper zile dhe kërpudha. Ne gatuajmë gjithçka në një zjarr të ngadalshëm për rreth 5 minuta.
Le t'i lëmë perimet paksa të freskëta, dhe ndërkohë, mbushim funksin me ujë të valë për 10 minuta. Më pas zbrazni ujin, piqni petë oriz me ujë të ftohtë dhe përziejeni me pulë, kërpudha dhe perime. Tjetra, shtoni një salcë soje pak, kripë dhe piper për shije. Ne e vendosim sallatën e përgatitur në frigorifer dhe e lëshojmë atë për rreth 2 orë.
Funchaz me pulë në një multivarkë
Vlen të përmendet se jo vetëm salads, por edhe enët e shijshme të nxehtë janë përgatitur nga kërpudhave dhe pulave. Ja një prej tyre.
përbërësit:
- fileto pule - 200 g;
- fachoza - 100 g;
- qepë - 100 g;
- Piper bullgar - 100 g;
- karrota - 1 copë;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- koriandër, kripë, erëza - për shije;
- ujë - 1,5 tbsp.
preparat
Mish pule larë dhe prerë fileto në kube të vogla. Qepe, piper dhe karrota bullgare pastrohen dhe grimcohen ne copa te vogla. Funchosu prishen në copa të gjatësisë arbitrare. Në filxhan multivarka derdhni pak vaj dhe vendosni perimet dhe pulën e përgatitur. Sezoni të gjitha me kripë, erëza, derdh ujë dhe përzierje.
Zgjidhni mode "Quenching" dhe kuzhinier me kapak të mbyllur për rreth 50 minuta. Pas kalimit të kohës, shtoni feces dhe shuajmë çdo gjë së bashku për një tjetër 10 minuta në të njëjtën plan. Ne e zhvendosim fachchozun e mbaruar me fileto të pulave në një tas të bukur, me ujë me salcë soje dhe shërbejmë në tryezë.