Si të gatuaj supë me bathë?

Më poshtë ne do t'ju tregojmë se si të përgatitni supë me fasule nga fasule të konservuara me mish dhe të ofroni një variant të ligët të pjatës. Përmbajtja e lartë e fasule në këtë formë e bën të domosdoshme për menytë e mprehtë dhe ushqimin vegjetarian.

Si të gatuaj supë me fasule të konservuara dhe mish?

përbërësit:

fasule të kuqe të konservuara - 650 g;
viçi - 280 g;
proshutë - 90 g;
zhardhokët e patates - 550 g;
paste domate - 75 g;
vaj ulliri - 75 ml;
uji i filtruar - 1,5 l;
llambë qepë - 95 g;
dhëmbë hudhër - 2 copë;
fara mustarde - 15 g;
gjelbërim i freskët kopër - 0.5 bunch;
lë gjiri - 1-2 copë;
bizele me speca - me shije;
kripë gatuar për shije.

preparat

Përgatitja e përgatitjes së supës, qepës së copëtuar dhe karafileve të hudhërve të copëtuar në mënyrë të imët dhe mishit të larë dhe të thatë të prerë në feta të vogla. Tani ngrohni tiganin me vaj ulliri dhe vendosni në të qepët dhe hudhrat e para dhe pas shtatë minutash shtoni feta mish dhe kokrra të sinapit. Fry përmbajtjen e tiganit për njëzet minuta, nxitje, dhe pastaj futur paste domate dhe për të mbajtur të përzierje në zjarr për disa minuta.

Tani vendosni pjekjen në një tigan me fasule të konservuara, derdhni të gjithë ujin e zier dhe gatujeni në një nxehtësi të mesme për gjysmë ore. Pastaj shtoni tubat e vogla të pastra dhe të copëtuara të vogla të patateve, ne shijojmë pjatën me kripë, bizele dhe gjethe piper dhe gjethe daulle dhe gatuajmë supë në butësinë e saj. Gjatë kësaj kohe, të skuqura në një shije crispy, feta thin slice e proshutë.

Pasi supë është gati, shërbejeni me zarzavate të freskëta dhe proshutë të skuqur.