Sot ju paraqesim vëmendjen tuaj atë që pothuajse çdo zonjë po kërkon: recetat për ëmbëlsirat më të thjeshta, por të shijshme që mund të gatuani me ngut, torta për të cilat do të piqem në një tigan.
Një recetë e thjeshtë e thjeshtë e shpejtë
përbërësit:
Për provën:
- vezët e pulave (të mëdha) - 2 copë;
- sheqer gjobë - 230 g;
- margarinë e butë - 50 g;
- Miell gruri - 850 g;
- sode hidratuar - 2/3 tsp.
Për krem:
- qumështi - 1 l;
- miell gruri - 3,5 tbsp. lugët;
- vezë pule - 2 copë;
- Vanillin - 1 pako;
- sheqer gjobë - 200 g.
preparat
Për vezët derdhim margarinë të shkrirë të kremit, pas kësaj futim sode, e cila është e dezinfektuar me uthull të tryezës dhe derdhim sheqer gjobë. Para shpërndarjes së sheqerit, fshij tërësisht përzierjen me një lugë. Pastaj drejtpërsëdrejti në këtë tas ne shoshim miellin dhe përzierim gradualisht në masë të lëngshme, kështu që marrim brumin. Ne formojmë prej saj një trashësi mesatare të sallamit dhe e ndajmë atë në tetë pjesë të barabarta. Secili prej tyre është mbështjellë në një pjatë të hollë të rrumbullakët, të ngjashëm në formë në pjesën e poshtme të tiganit tuaj, dhe pjekur, duke mbajtur ëmbëlsira fjalë për fjalë për 2-3 minuta me regjimin e zjarrit mesatar.
Vezët janë tokë me shtimin e sheqerit të imët dhe miellit të grurit. Në qumështin e zier derdh shumë ngadalë këtë përzierje të vezëve dhe ritmikisht llokoçis atë në qumësht. Kur kremja fillon të bëhet më e dendur, shtoni vanilje. Ne e mbajmë atë në qëndrueshmërinë e dëshiruar të zjarrit, e vendosim mënjanë dhe e le të ftohet në një vend të freskët.
Corridges janë zbukuruar në përputhje me formën e gjellë tuaj të zgjedhur, smeared ato me një krem të ftohtë, gjithashtu mbulojnë anët e tortës me të dhe spërkasë atë me thërrimet nga scraps e tortës.
Një tortë e thjeshtë shtëpi me salcë kosi në një nxitim
përbërësit:
Për provën:
- çdo përmbajtje yndyre e salçit - 250 g;
- margarinë - 40 g;
- sheqer i grimcuar - 220 g;
- miell (shkalla më e lartë) - 800 g;
- pluhur pjekje - 2,5 tsp.
Për krem:
- krem yndyror (25%) - 550 g;
- sheqer i grimcuar - 270 g;
- Vanillin - 1 paketë.
preparat
Ne vendosim salcën kosi në një tas dhe kombinojmë margarinën e shkrirë në banjë me avull. Ne derdhim sheqerin dhe e fshijmë në salcë kosi derisa kokrrat të shpërndahen. Përzier me miell sifted përzier me
Rërë e sheqerit, vanilini, krem yndyror i yndyrshëm është i kombinuar në një tas të thellë dhe i rrahur në një shkëlqim me shpejtësi të lartë me një mikser. Me kremin që rezulton me salcë, ne i shqyrtojmë të gjitha ëmbëlsirat, të cilat ne para-prerë në formën e një pjatë të rrumbullakët. Çamçakëz mbetur me një kunj kodrina dhe spërkat me crumbs rezulton tortë tonë të mrekullueshme të thjeshtë, të cilat ne gatuar në një nxitim.