Vezë janë një produkt biologjik unik, përdorimi i të cilave është vështirë të mbivlerësohet. Për këtë arsye, shpesh mund të dëgjojë pyetjen nëse është e mundur, dhe nëse po, si të humbni peshë me ndihmën e vezëve të vezëve.
Përbërësit e verdhë veze veze
Mjekët dhe nutritionists rekomandojmë përjashtimin e yolks, tk. ato përmbajnë shumë yndyra dhe mund të shkaktojnë një rritje të kolesterolit dhe një sërë paundësh shtesë. Sidoqoftë, janë yolks që janë burimi i shumicës së lëndëve ushqyese që përbëjnë tërë vezën, kështu që hedhja e tyre larg është plotësisht iracionale.
Vetitë e dobishme të verdhë vezëve të vezëve shpjegohet me qëllimin e saj. E verdhë veze shërben për të ushqyer embrionin e zogut, prandaj përfshin një sërë substancash - më shumë se 50 biokimele. Kokrra e yndyrnave të pulave përmban kolesterolin (200-270 mg), proteinat (2.8 g), karbohidratet (0.6 g) dhe yndyrnat (4.5 g). Yndyrnat në yolk përfaqësohen nga acide yndyrore të saturuara, mononelaturuar dhe polyunsaturated. Paksa në vitamina yolk dhe yndyrore, të cilat nga ky produkt treten në mënyrën më të mirë. Një sasi e madhe në verdhë dhe minerale.
Sa për rritjen e kolesterolit për shkak të përdorimit të yolks, shkencëtarët provuar eksperimentalisht vetëm ndikimin e tyre të tërthortë. Grupi i kontrollit, që konsumon një numër të madh vezësh çdo ditë, vërejnë një sërë modelesh klinike: disa kanë rritur kolesterolin , të tjerët kanë rënë, të tjerët kanë mbetur në të njëjtin nivel. Bazuar në këtë, u konstatua se prirje trashëgimore për të rritur ose ulur kolesterolin.
Sa kalori janë në të verdhë veze?
Kalorive yolk përbëjnë shumicën e kalorive të vezës së tërë. Në 1 verdhë veze përmban rreth 54 kcal, në 100 g - 358 kcal.
Por edhe përmbajtja e lartë e kalorive e verdhë vezëve nuk parandalon humbjen e peshës për njerëzit që ulen në dietë vezë-agrume. Sekreti i këtij fenomeni është se pule, biotina dhe lecithin hyjnë në verdhë veze të vezës së pulave dhe marrin pjesë aktive në metabolizmin dhe metabolizmin e yndyrës në përgjithësi. Mungesa e këtyre substancave shkakton
Të hahet vezët gjatë dietës rekomandohet së bashku me agrume. Ky kombinim shkakton një "shpërthim" real të proceseve metabolike - yndyrat nënlëkurës dhe yndyrore fillojnë të shkatërrohen në një shkallë fenomenale.
Ata që duan të mësojnë se si të humbin peshë me të verdhë veze, mund të adoptojnë një dietë të thjeshtë: ditën që ju duhet të hani 3 vezë dhe 3 agrumet - portokalli, grejpfrut . Ushqimi duhet të ndryshohet: së pari vezë, pas 2 orësh - fruta, pas një tjetër 2 orë - vezë, e kështu me radhë. Gjatë ditës, ju duhet të pini më shumë ujë të pastër dhe gjithashtu pini 0,5 litra ujë mineral alkaline, që nevojitet për të neutralizuar acidin e tepërt.