Cookie, i gatuar nga një kungull, del butësisht i butë, i shkëlqyeshëm dhe i pjekur. Pjekja e tillë është e sigurt për të kënaqur jo vetëm fëmijët tuaj, por edhe të rriturit.
Recipe Cookie Pumpkin
përbërësit:
- kunguj të freskët peeled - 100 g;
- gjalpë - 50 g;
- miell gruri - 100 g;
- sheqer i grimcuar - 0,5 artikuj;
- vezë pule - 1 copë;
- rroje kokosit - 3 tbsp. lugët;
- sheqer pluhur - për dekorim;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji.
preparat
Tani ju tregoni se si të bëni një cookie të kungullit. Pra, kungulli duhet së pari të pjeket në furrë, ose të gatuar me fuqinë maksimale në mikrovalë, derisa të butë. Pastaj perimet ftohet dhe përzihet me një blender. Butë zbutur, rrahur së bashku disa minuta me sheqer, shtoni vezë dhe përzierje tërësisht.
Pas kësaj, përhapjen e pure të kungujve dhe llokoçis derisa të merret një masë homogjene. Para-shosh miell, përzierje me pluhur pjekje dhe derdh në përzierje vezë dhe vaj. Butësisht llokoçis të gjitha përbërësit me një shpatull, duke derdhur një copëz pak kokosi në vullnet. Brumë duhet të jetë mjaft e butë.
Tjetra, duke përdorur dy lugë, formojnë topa të vogla dhe piqin ato në një furrë në një temperaturë prej 200 gradë për rreth 15 minuta në një ngjyrë rozë. Pas kësaj, biskota e gatuar me kungull ftohet në grilë dhe spërkatet me sheqer pluhur.
Biskota me kungull dhe bollgur
përbërësit:
- tërshëra tërshërë - 1,5 artikuj;
- miell - 2 artikuj;
- kungull i fresket - 200 g;
- margarinë - 200 g;
- vezë pule - 1 copë;
- çokollatë e errët - 100 g;
- qershi e tharë - 0,5 st;
- pluhur pjekje - 1,5 tsp.
- kripë - një majë;
- Vanillin - 1 lugë çaji.
preparat
Gjalpë zbutur rrahin mirë para se të shkëlqejnë me sheqer, thyejnë vezën, shtojnë kunguj të integruar, vendosin bollgur, kripë, vanilje, qershi dhe copa çokollate. Pastaj gradualisht shtoni miell me pluhur pjekje dhe përzierje. Nga masa që rezulton, ne formojmë topa të vegjël me duart tona, i përhapim në një fletë pjekjeje të mbuluar me letër, të rrafshuar pak nga lart. Ne piqem biskota nga një kungull për fëmijët rreth 25 minuta para se të lehta marrjen e flokëve. Ftoheni pasta të pjekur me pluhur sheqeri dhe shërbejeni për çaj.
Cookies nga gjizë dhe kungull
përbërësit:
- kungull i fresket - 200 g;
- vezë pule - 1 copë;
- gjalpë - 150 g;
- sheqer - 50 g;
- krem kosi 30% - 50 ml;
- sheqer pluhur - 2 tsp.
Për salcë:
- Pure kungull - 3 tbsp. lugët;
- sheqer - për shije.
preparat
Ne e vendosim kungullin e pastruar në një tigan dhe e mbushim me ujë. Ne kemi vënë në zjarr dhe kuzhinier perime deri në butë, rreth 20 minuta. Pastaj lëvizni në një tas me vezë pule, vendoseni gjalpë gjalpë, derdhni sheqerin. Tani të gjithë përbërësit janë të përzier plotësisht dhe rubbed me një pirun, duke shtuar krem kosi.
Ne bashkojmë kungull ngjitur në pure dhe kombinojmë masën me brumin. Pas kësaj, gradualisht derdh në miell dhe vënë pluhur pjekje për brumë. Llokoçis mirë dhe gatuani brumë të butë.
Pastaj prerë në disa bundles dhe çdo rrokulliset në duart në topa. Ne mbulojmë tabaka për pjekje me letër, përhapim të gjitha biskotat dhe piqem për rreth 30 minuta në furrë. Gatshme për të pjekur me kujdes të vënë në çdo enët dhe të lënë të ftohtë.
Dhe ne jemi me ju këtë herë, ne po përgatisim salcën e kungujve. Pastë e kungujve të mbetur derdhet në një tas, derdhni sheqerin dhe përgatiteni në një zjarr të dobët për 15 minuta, duke nxitur vazhdimisht me një lugë. Ne hedhim salcën e kungujve në një enë të përshtatshme për ju. Ftoheni cookies me një salcë, silleni me sheqer pluhur dhe shërbejeni në tryezë.