Tortë është gjithmonë shumë festive dhe tepër e shijshme. A e dini se një delikatesë e tillë mund të jetë e dobishme dhe të mos e prishë fare figurën tënde. Ne ju sugjerojmë të gatuani një tortë mahnitëse aromatike dhe origjinale me kajsi, të cilat të gjithë do të vlerësojnë.
Cake me kajsi të freskëta
përbërësit:
Për biskota:
- vezë - 3 copë;
- sheqer - 1 artikull;
- miell - 100 g.
Për një sufle:
- vezë e bardhë - 3 copë;
- sheqer - 1 artikull;
- Xhelatinë e menjëhershme - 1 paketë;
- kajsi - 10 copë.
preparat
Për të përgatitur një tortë me peksimadhe , kajsi janë larë, tharë, peeled dhe ndarë nga kockat. Oven para-ndez dhe le të ngrohtë deri në një temperaturë prej 180 gradë. Për provën, whisk whites parë me sheqer, futur me kujdes yolks, derdh miellin e grurit dhe përzierje tërësisht. Forma është ngjyrosur me vaj dhe ka derdhur brumë të përgatitur me kujdes. Ne dërgojmë për 25 minuta në furrë dhe piqni një biskotë në 180 gradë. Xhelatinës hollohet me ujë të nxehtë dhe lihet të ftohet dhe të fryhet. Këtë herë, vezë të bardhë veze në një shkumë shumë të fortë dhe të butë derdh xhelatinë ftohur. Hiqeni tortën nga furra, prerë në 2 pjesë dhe lyejeni suffleun e parë të gatuar. Ne i përhapim pjesët e kajsave nga lart, mbulojmë me xunkthin e dytë dhe shtypim lehtë dorën. Ne derdhim majën e tortës me mbetjet e sufleut, silleni me çokollatë të integruar dhe largoni delikatesën për disa orë në frigorifer.
Cake me kajsi dhe gjizë
përbërësit:
- margarinë - 150 g;
- vezë - 3 copë;
- sheqer - 100 g;
- pluhur pjekje - 2 tsp;
- mielli - 400 g.
Për mbushjen:
- sheqer - 150 g;
- gjizë - 600 g;
- vanilje - 2 lugë çaji;
- krem - 200 ml;
- niseshte - 50 g;
- kajsi të konservuara.
preparat
Margarina është e mbushur me sheqer dhe ne shtojmë vezë të rrahura. Tjetra, hidhni miellin, hidhni pluhurin e pjekjes dhe gatuani brumin e butë. Tani merrni formën e tortës, mbuloni atë me letër pergameni, përhapni brumin dhe përhapni atë, duke bërë skajet. Në pjesën e poshtme shpërndajnë gjysmën e kajsave. Për mbushjen, gjizë kalon përmes një mulli të mishit, shtoni vezë të rrahura dhe niseshte. Më vete, përzieni kremratin me sheqer vanilje dhe shtoni në masë të gjizës. Ne përhapim mbushjen mbi fruta, përhapim atë dhe piqem atë në furrë të nxehtë për 45 minuta. Gatim tortë gjizë me kajsi ne ftohtë, derdh mbi çokollatë të shkrirë dhe për të shërbyer atë në tryezë.