Bagels - një recetë, përmes së cilës pasta të buta dhe të kuqe do të bëhet një ëmbëlsirë e preferuar e të gjithë familjes. Forma e çuditshme e një delikatesi do të kënaqë amviset e zëna me shpejtësinë e gatimit, ëmbëlsirat e buta - një zgjedhje e gjerë e mbushjeve dhe fillestarëve - një llojllojshmëri e brumë. Në këtë rast, shija e produktit do të kënaqë të gjithë.
Si të gatuaj bagels?
Brumë për bagels është plot me opsione: puff, gjizë, rërë - lista mund të vazhdohet. Kjo shumëllojshmëri ju lejon të zgjidhni një mënyrë të përshtatshme gatimi, mbushjen e duhur dhe arritjen e strukturës së dëshiruar. Për një kifle harlisur, një brumë i shpejtë maja është më i përshtatshëm, nuk merr shumë kohë, do të ruajë një mbushje me lëng dhe do të ju lutemi me ngjyrë të kuqe.
përbërësit:
- gjalpë - 200 g;
- miell - 350 g;
- vezë - 3 copë;
- sheqer - 100 g;
- maja - 10 g.
preparat
- Derdhni maja në miell, përzieni.
- Shtoni vaj, fshij.
- Vezë mundën me sheqer dhe derdhin në brumë.
- Llokoçis dhe vendosni mënjanë për 15 minuta. Brumë për pjekje është gati.
Rrotullat e djathit të gjizës - recetë
Rrotullat e djathit të gjedhit janë një ëmbëlsirë, e karakterizuar nga një cilësi e lehtë dhe delikate dhe vetitë e larta diete. Një produkt i dobishëm dhe ushqimor, i veshur me pjekje të ëmbël, do të plotësojë dietën e fëmijëve dhe do të ndikojë në konsumatorët skeptikë të produktit. Një plus i veçantë është shpejtësia dhe thjeshtësia e gatimit, e cila veçanërisht do t'i kënaqë amviset e zëna.
përbërësit:
- miell - 250 g;
- margarinë - 150 g;
- gjizë - 400 g;
- sheqer - 50 g;
- pluhur pjekje - 1/2 lugë;
- sheqer vanilje - 10 g;
- vezë - 2 copë.
preparat
- Mix margarinë me miell.
- Shto vezë, gjizë, pluhur pjekjeje dhe sheqer vanilje. Gatuaj.
- Brumë për gjysmë ore.
- Roll në masë në një rreth, të prerë në trekëndëshat, roll dhe spërkat me sheqer.
- Gjizë gjizë gjizë është një recetë që është pjekur 20 minuta në 200 gradë.
Rolls sanduiç
Bagels me jam nga jam do të plotësoj mbledhjen e pjekje thjeshtë me përdorimin e billets shtëpi. Brumë i butë në mënyrë të përkryer e mban mbushjen e lëngjeve dhe për këtë arsye përdoret shpesh si një bazë. Për të ruajtur këto cilësi mos e përzieni peshën për më shumë se dy minuta, përndryshe produkti do të jetë i vështirë.
përbërësit:
- sheqer - 100 g;
- miell - 250 g;
- margarinë - 200 g;
- vezë - 1 copë;
- pluhur pjekje - 10 g;
- sheqer pluhur - 50 g;
- bllokim i rrushit - 200 g.
preparat
- Në margarinën e shkrirë, hyni në vezë dhe sheqer, llokoçis.
- Shto pluhurin e pjekjes dhe miellin.
- Dërgo brumin në të ftohtë.
- Rrëshqisni në një rreth, prerë, stuff, dele dhe piqni në 175 gradë 20 minuta.
- Bagels shtëpi dekoroj me pluhur.
Bagela me qumësht të kondensuar
Bagels me qumësht të kondensuar të zier do të bëjnë të dashuruar kompaninë e desserts të përzemërt dhe të lartë kalori në qoftë se ju përdorni brumë maja. Një tipar dallues i kësaj recetë është gatimi i shpejtë nga produkte të thjeshta dhe një mbushje e përshtatshme, e cila mund të hiqet vetëm nga kavanoza. Pjekja gatuar për një orë është një trajtim perfekt për të plotësuar ditën.
përbërësit:
- gjalpë - 400 g;
- krem kosi - 200 g;
- maja - 10 g;
- vezë - 2 copë;
- miell - 600 g;
- sheqer vanilje - 50 g;
- qumësht i kondensuar i zier - 740 g.
preparat
- Shto maja, gjalpë dhe vezë në salcë kosi. Llokoçis.
- Mix miell me sheqer dhe shtoni në gjalpë.
- Transferoni brumin në të ftohtë për gjysmë ore.
- Rrëshqisni në një rreth, prerë në trekëndëshat, sende, roll dhe piqni rrotullat me një mbushje 20 minuta në 200 gradë.
Bagela në krem kosi
Receta për bagels në salcë kosi dhe margarinë dallohen nga produkte të përballueshme dhe gatim të lehtë. Nuk përdor maja, por në këtë, mos prisni derisa brumë të rritet. Është e nevojshme që të përziejmë të gjithë përbërësit, ta rrokullisim atë në një shtresë, ta prenë dhe ta mbushim me mbushjen tuaj të preferuar. Koha e pjekjes prej 20 minutash bën pjekjen e një recetë të përdorur shpesh.
përbërësit:
- krem kosi - 100 g;
- margarinë - 100 g;
- miell - 250 g;
- sheqer pluhur - 50 g;
- mak - 100 g;
- sheqer - 100 g.
preparat
- Poppy vlon me ujë të valë. Derdhni ujë, shtoni sheqer.
- Lidheni vajin me salcë kosi. Shkruani miellin.
- Zë, rrokulliset në një rreth, prerë në segmente.
- Shtrojini mbushjen, rrokulliset dhe piqni për 20 minuta në 200 gradë.
- Farat e lulekuqe janë një recetë për goodies, të cilat duhet të zbukurohen me pluhur.
Bagela në kos
Bagela me mollë - Ëmbëlsirë nga kategoria është e thjeshtë, e shijshme dhe ekonomike. Mos shpenzoni në produkte të shtrenjta, kur janë në dijeni dhe të përballueshme dhe janë në gjendje të kthejnë një recetë të thjeshtë në një kryevepër të ëmbëlsirave. Pjekja e tillë nuk do të lërë askënd indiferent dhe përparësitë e tij kryesore: çmimi i ulët dhe shija e shkëlqyer, do të jenë shumë të shënuara.
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- kefir - 200 ml;
- sheqer - 200 g;
- pluhur pjekje - 10 g;
- miell - 450 g;
- gjalpë - 150 g;
- sode - 1/2 lugë çaji;
- mollë - 3 copë.
preparat
- Kombinoje gjalpë, vezë dhe 100 gram sheqer.
- Në kefir, shtoni sode, llokoçis dhe derdh në përzierje.
- Vendoseni në miell dhe pluhur pjekjeje.
- Mollë feta, sasi e vogël me sheqer.
- Brumë roll, prerë në trekëndëshat, stuff dhe rrokulliset në rrotullon.
- Bagels - një recetë që përfshin pjekjen në furrë për 20 minuta në 200 gradë.
Bagels në birrë
Bagels me arra do të shtoni në listën e desserts ushqyese dhe tërheqëse që janë të përgatitur thjesht dhe me lehtësi. Tipar i këtij pjekje është cilësi e ajrit të brumë, e cila arrihet me ndihmën e birrës, e cila është e përfshirë në përbërjen e saj. Mbushja e arrë jo vetëm që do të rrisë aromën dhe shijen, por do ta kthejë trajtimin në një pjatë të shëndetshme kalori.
përbërësit:
- miell - 900 g;
- sheqer - 300 g;
- birrë - 450 ml;
- margarinë - 400 g;
- arra - 350 g.
preparat
- Shkrini miell dhe margarinë. Shtoni 200 g sheqer dhe birrë.
- Gatuani brumin dhe pastroni për një orë.
- Nuts pres, përzierje me 100 gram sheqer.
- Roll brumë, prerë, përhapjen mbushje, formë dhe piqem në 180 gradë 25 minuta.
Bagels me jam - recetë
Bagels me bllokim gjalpë maja janë një recetë klasike popullor për shumë vite. Në këtë përgatitje, çdo detaj është i rëndësishëm, veçanërisht - brumi i cilësisë. Qumështi i majasë është alternativa ideale, e cila do të duhet të ngjyhet. Por rezultati përfundimtar do të tejkalojë pritjet dhe zotëruesit e shpërblimeve me pasta të shkrirjes.
përbërësit:
- miell - 800 g;
- maja - 30 g;
- qumësht - 300 ml;
- vaj perimesh - 60 ml;
- sheqer - 50 g;
- vezë - 2 copë;
- bllokim - 500 g.
preparat
- Në qumësht të ngrohtë, futni maja, 20 g sheqer dhe 100 g miell. Lëreni për gjysmë ore.
- Vezë mundën me sheqer dhe hyjnë në lugë.
- Shtoni miell dhe vaj perimesh. Pushoni për një orë.
- Brumë roll, sende, formë.
- Piqni për 30 minuta në 180 gradë.
Bagela me marmelatë
Bagels në një nxitim me shijen e tyre të përsosur hedh poshtë mendimin se me të tilla gatim asgjë të mirë do të dalë. Brumë të lehta dhe të ajrosura, të krijuara nga një çift përbërësish dhe një mbushje e ëmbël dhe e trashë, formojnë një pjatë unike, e cila dëshmon edhe një herë se mallrat e pjekura janë shumë më të shijshme nga produktet e aksesueshme financiarisht.
përbërësit:
- vaj - 50 g;
- krem kosi - 150 g;
- miell - 250 g;
- sode - 1/3 e një lugë;
- sheqer - 50 g;
- xinxife - 300 g.
preparat
- Në krem kosi shtoni sode, gjalpë, sheqer dhe miell. Gatuaj brumin.
- Rrokullisni, prerë në trekëndëshat, gjëra dhe rrokulliset.
- Bagels - një recetë për pjekje 25 minuta në 180 gradë.
Bagela me pasta të pjekur
Shkuarja në dyqan mund të shtyjë për të bërë pjekje të freskët në qoftë se blini pasta të gatshme të gatshme dhe paketoni manaferrat e ngrirë. Si rregull, produkte të tilla gjysëm të gatshme janë të kënaqur me gatim të shpejtë dhe shije të shkëlqyeshme. Një ëmbëlsirë popullore - bagels me qershi do të dekoroj një darkë shtëpiak, veçanërisht pasi ato mund të gatuhen ndërsa çajin e birrës.
përbërësit:
- ëmbëlsirë me pudre - 2 gjethe;
- qershi - 300 g;
- sheqer - 150 g.
preparat
- Shkrirja e qershisë në ujë të vluar, kullon ujin dhe shton sheqer.
- Brumë roll, prerë në trekëndëshat, sende dhe roll.
- Piqni për 20 minuta në 200 gradë.