Secili prej nesh ka një frigorifer në shtëpi. Është e vështirë të imagjinohet se rreth 80 vjet më parë kjo pajisje shtëpiake nuk ishte shpikur ende. Por jo të gjithë mendojnë për pajisjen dhe parimin e frigoriferit. Por ky është një moment shumë interesant dhe informativ: njohja se si funksionon frigorifer juaj, gjithmonë mund të jetë i dobishëm në rast të ndonjë keqfunksionimi ose prishje dhe gjithashtu ndihmon për të zgjedhur një model të mirë kur blejnë.
Si funksionon një frigorifer i amvisërisë?
Puna e një frigorifer konvencional familjar bazohet në veprimin e ftohësit (më shpesh është freon). Kjo substancë gaztore lëviz nëpër një qark të mbyllur, duke ndryshuar temperaturën e tij. Pasi ka arritur pikën e vlimit (dhe freoni është nga -30 në -150 ° C), avullon dhe merr nxehtësinë nga muret e aparatit të avullimit. Si rezultat, temperatura brenda dhomës reduktohet në një mesatare prej 6 ° C.
Komponentët e ftohësit ndihmohen nga komponentët e frigoriferit si kompresori (krijon presionin e dëshiruar), avulluesi (merr nxehtësinë nga brenda dhomës frigoriferike), kondensuesi (transferon ngrohjen në mjedis) dhe vrimat mbytëse (valvula termoregulatore dhe kapilar).
Më vete, duhet thënë për parimin e kompresorit të kompresorëve. Është projektuar për të rregulluar rënien e presionit në sistem. Kompresori e forcon ftohjen e avulluar, e fasha dhe e shtyn atë në kondensator. Në këtë rast, temperatura freon ngrihet dhe përsëri kthehet në një lëng. Kompresori i ftohjes vepron për shkak të motorit elektrik, i cili ndodhet brenda shtëpisë së tij. Si rregull, kompresorë me pistoni të mbyllur përdoren në frigoriferë.
Kështu, parimi operativ i frigoriferit mund të përshkruhet shkurtimisht si procesi i riciklimit të nxehtësisë së brendshme në mjedis, si rezultat i së cilës ajri në dhomën ftohet. Ky proces quhet "cikli Carnot". Falë tij, produktet që ruhen në frigorifer për një kohë të gjatë nuk përkeqësohen për shkak të temperaturës së ulët të mbajtur në mënyrë të vazhdueshme.
Gjithashtu duhet të theksohet se në vende të ndryshme të frigoriferit temperatura është gjithashtu e ndryshme, dhe ky fakt mund të përdoret për të ruajtur produkte të ndryshme. Në frigoriferë moderne të shtrenjtë si Side-by-Side ka një ndarje të qartë në zona: është departamenti i zakonshëm i ftohjes, një "zonë zero" (biofresh) për mish, peshk, djathë, sallam dhe perime, një frigorifer dhe një zonë të ashtuquajtur super-ngrica. Kjo e fundit karakterizohet nga një shumë e shpejtë (brenda pak minutash) ngrirja e produktit në -36 ° C. Si rezultat, formohet një grilë kristalore e formës rrënjësisht të ndryshme, ndërsa substancat më të dobishme janë të ruajtura sesa në ngrirjen normale.
Si funksionon frigorifer?
Frigoriferët me sistemin e pa-ngrirjes veprojnë në të njëjtin parim, por ekziston një dallim i caktuar në sistemet e shkrirjes. Frigoriferët konvencionalë me një avullues të tipit rënie duhet të shkrihen në mënyrë periodike, kështu që acar, i cili është vendosur në muret e dhomës, nuk ndërhyn në funksionimin e mëtejshëm të njësisë.
Ju nuk duhet të shqetësoheni për këtë nëse frigoriferi juaj është i pajisur me sistemin e njohurive. Për shkak të procesit të vazhdueshëm të qarkullimit të ajrit të ftohtë brenda dhomës, lagështia, e cila vendoset në mure, shkrin dhe çan në tigan, ku përsëri avullon.
Frigoriferët e dinë se acar janë pajisje të brezit të ri, më të përshtatshëm në përdorim, sesa modelet e vjetra me një sistem rënieje. Ata janë më pak energji-intensive, dhe ftohja e produkteve në to paraqitet më në mënyrë të barabartë. Megjithatë, ato gjithashtu kanë të metat e tyre, bazuar në parimin e punës së përshkruar më sipër. Për shkak të faktit se dhoma është vazhdimisht duke qarkulluar në ajër, ajo merr lagështi nga ushqimi, i cili përfundimisht thahet. Prandaj, në produktet e njohura me acar duhet të ruhen vetëm në kontejnerë të mbyllur.
Tani, duke ditur se si të përdorni frigoriferin, nuk do të keni probleme me zgjedhjen dhe blerjen e njësisë së re dhe funksionimin e saj.