Pavarësisht nga dashuria e përgjithshme për një pije aromatik, kafeja është një alergji mjaft e fortë. Për më tepër, reagimi i trupit nuk është për shkak të përmbajtjes së kafe të kafesë, dhe për shkak të hyrjes në traktin gastrointestinal të acidit klorogjenik.
Çfarë kafe shkakton alergji?
Ekziston një mendim që reagimet alergjike shkaktojnë kafe jashtëzakonisht të tretshme për shkak të pranisë së aditivëve specialë kimikë dhe enhancers aromat në të. Në këtë rast, alergji për kafe të menjëhershme, si të tillë, mungon, sepse trupi sekreton qelizat bllokuese në substanca artificiale - irritues, që nuk lidhen me kafe.
Alergjia e vërtetë ndaj kafesë ngrihet vetëm kur pini një pije të bërë nga kokrra. Acidi klorurik, që gjendet vetëm në kafe natyrore, shkakton reaksione alergjike. Duhet të theksohet se kjo substancë është e pranishme në përbërjen e boronicës, dhe në sasi të mëdha. Prandaj, ka shumë të ngjarë, edhe kjo kokrra të kuqe do të duhet të përjashtohet nga dieta.
Si shfaqet alergjia e kafesë?
Ndër shenjat kryesore të një reaksioni alergjik, vërehen dhimbje abdominale dhe çrregullime të zorrëve.
Simptomat e jashtme të alergjisë së kafesë:
- urtikarie;
- skuqje në formën e blisters ujore;
- hyperemia e lëkurës;
- lëkurë;
- ënjtje e lëkurës.
Simptomat më të rënda të alergjisë së vërtetë të kafesë janë edema e Quincke dhe mbytja.
A mund të shkaktojë alergji kafe të gjelbër?
Ndër risitë në tregun e pijeve në fjalë, kafe e gjelbër ka fituar një popullaritet të veçantë. Kjo specie konsiderohet e sigurt për shkak të përmbajtjes së ulët të kafeinës dhe tanineve. Por për njerëzit me alergji, kafeja e gjelbër është më e rrezikshme, pasi që acidi klorogjenik në kokrrat e tij është 8-10 herë më shumë se në produktet e kafesë konvencionale.
Si për të trajtuar një alergji në kafe?
Para së gjithash, sigurisht, do të duhet ta përjashtoni këtë pije nga racioni i përditshëm, si dhe të gjitha produktet që e përmbajnë atë. Pastaj është e nevojshme për të kryer terapi komplekse, e cila përfshin marrjen e antihistamines dhe trajtimin e simptomave.
Për të eliminuar çrregullimet e zorrëve dhe sindromën e dhimbjes, agjentë të veçantë enzimatikë janë të përshkruara që përmirësojnë tretjen dhe parandalojnë dysbacteriosis intestinale . Gjithashtu mund të rekomandohet absorbime.
Për të hequr qafe manifestimet e jashtme të alergjive, përdoren mjetet juridike lokale me hormonet kortikoide. Ata shpejt heqin acarim të lëkurës, inflamacion dhe flaking.