Shumë prej nesh pëlqejnë të shijojnë vafte - ëmbëlsira të kuqe, e cila, e kombinuar me mbushje të ndryshme, sjell kënaqësi të pabesueshme. Tani në shumë kafene ju do të ofrohen waffles vjeneze apo belge me përmbajtje të ëmbël ose me aromë - për çdo shije. Por një gjë ushqimi, e blerë në një dyqan apo në një bistro, është krejt tjetër - për të gatuar këtë ëmbëlsirë të shijshme me duart tuaja. Megjithatë, për këtë qëllim është e nevojshme që të merrni një asistent të ri kuzhine - hekuri për waffle për waffles vjenez. Po, për pjekje të tillë, do t'ju duhet një "pajisje" e veçantë, e cila do t'ju lejojë t'i trajtoni të afërmit dhe mysafirët me një pjatë origjinale. Megjithatë, këtu ka disa hollësi, kështu që kur zgjedh një wafer elektrike për waffles vjenez, ju nuk duhet të blini një të parë, por e mirë. Ne do të përpiqemi t'ju ndihmojmë në zgjedhjen!
Ç'është hekuri i vjenezëve?
Pritësat e çiklistëve janë pajisje të destinuara për të pjekur waferët, si në shtëpi ashtu edhe në furnizim ushqimi (kafene, kafene, kioska). Pajisja përbëhet nga dy sipërfaqe tiganisjeje metalike, që sigurojnë tiganisje të njëkohshme dhe uniforme të waferëve nga poshtë dhe lart. Midis llojllojshmërisë së llojeve të krijuesve të kafesë elektrike, ka kryesisht pajisje për përgatitjen e wafers hollë, waffle-makers dhe walers hazel për wafers trasha. Kjo e fundit duhet të blihet në qoftë se ju doni të papritur të dashurit tuaj me këtë pjatë - waffles vjenez. Ndryshe nga të ashtuquajturat waferët amerikanë ose të hollë, të cilët mund të mbështjellen në një tub dhe të mbushura, vafat vieneze kanë vetitë dhe trashësinë e veçantë të grimcave. Prandaj, vetë pajisja për përgatitjen e tyre dallon nga tabaka të mëdha dhe me qeliza të thella në sipërfaqe. Nga rruga, hekuri i waferit për wafa belge, të cilat karakterizohen me kore të freskët dhe mbushje të buta, gjithashtu duhet të jenë me tabaka të pjekjes së thellë.
Krijues pite për waffles vjenez: si të zgjidhni?
Prodhuesit e çiklistëve për përgatitjen e wafereve vieneze mund të prodhohen në forma të ndryshme - katrore, të rrumbullakëta, ovale. Megjithatë, kjo nuk është zgjedhja kryesore kur zgjedh një ndihmës të tillë kuzhine.
Së pari, kur blejnë është e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje materialit nga i cili bëhet pajisja. Ka shtresa plastike dhe metalike (çelik inox, gize). E para ka peshë të lehtë dhe dimensione të vogla. Ndërsa krijuesit e metalit të çikagos janë më të qëndrueshme dhe të besueshme me koston e tyre të lartë dhe hidhërimin.
Së dyti, për pjekjen e wafereve të shijshme vieneze në meshë elektrike, cilësia e shtresës jo-ngjitëse të sipërfaqeve të skuqjes është e rëndësishme. Në dyqanin e pajisjes elektrike, sigurohuni që të mos ketë shenja lotsjellës, gërvishtje, flluska ose një shtresë të pabarabartë në shtresë. Përndryshe, waferët do të digjen ose do të shkulen keq, gjë që natyrisht do të ndikojë në pamjen, shijen e tyre dhe natyrisht do të prishin disponimin dhe oreksin.
Është e rëndësishme të përcaktohet madhësia e hekurit të ciçit. Nëse familja juaj është një tifoz i waffles vjenez dhe planifikon të piqem ato shpesh dhe shumë, zgjidhni një pajisje me përmasa të mëdha, megjithatë, nëse madhësia e kuzhinës tuaj e lejon atë. Bërrylat kompakte të pleshtit përshtaten lehtësisht
Përveç kësaj, ka wafa, në të cilat ju menjëherë mund të piqni dy ose katër vafa. Nëse modelet janë të pajisura me një termostat ose një modifikues të strukturës, befasohuni familja me wafa belge që përgatiten më shpejt ose vienez, për të cilat është i rëndësishëm ngrënia e ngadaltë me kushte të temperaturës së ulët.
Përveç kësaj, disa krijues të pleshtit kanë tregues të ngrohjes, një timer të integruar, një llambë kontrolli, si dhe tabaka të ndërrueshme që lejojnë shumëfishin e përdorimit të pajisjes - si një thotë dolli ose skarë.