Në kohën tonë me shpejtësi të lartë dhe shumë të zhvilluar, ndonjëherë harrojmë për gjënë më të rëndësishme - shëndetin tonë. Ne konsumojmë sasi të tepërt alkooli, ushqime të dëmshme yndyrore dhe të skuqura. Dhe pastaj ne rastësisht të drejtuar rreth barnatore në kërkim të një ilaç të shtrenjtë për Sëmundjet tona të akumuluara.
Në fakt, sekreti i shëndetit është në gjatësi të krahut. Mjafton të mos jeni dembelë - dhe ushqimi i shëndetshëm dhe i shijshëm do të marrë për ju formën e baktereve jo të shtrenjta nga farmacitë, por një produkt natyral i bërë me ndihmën e një organizmi të mahnitshëm - kërpudhat me qumësht.
Kërpudhat e qumështit Tibetan (ose thjesht kërpudhat e qumështit) janë një kombinim unik i baktereve të acidit laktik dhe organizmave kërpudhave, të cilat në bashkëjetesë simbiotike kryejnë fermentimin e qumështit me lirimin e laktobacileve aktive.
Sekreti i shfaqjes së një organizmi të tillë duhet të kërkohet në thellësitë e mjekësisë së lashtë tibetiane. Dihet se ky organizëm tashmë është disa qindra vjeç dhe gjatë gjithë kësaj kohe aplikimi i kërpudhave tibetane të qumështit është i lidhur me mjekësi dhe kozmetikë. Kërpudha e qumështit siguron trajtim të rehatshëm për një sërë sëmundjesh, duke përfshirë manifestimet alergjike në fëmijët, sëmundjet kardiovaskulare, heqjen e toksinave dhe madje edhe radionuklidet nga trupi. Shqyrtime të shumta të kërpudhave të qumështit gjithashtu tregojnë se ajo promovon ndarjen e qelizave yndyrore në trup, heqjen e masës antibiotike të mbetur dhe resorption e tumoreve beninje.
Kërpudha e qumështit Tibet është një copë, e ngjashme me qumështin e kondensuar shumë me dimensione deri në 7 milimetra në fillim të zhvillimit dhe deri në 40-45 milimetra në një organizëm të rritur. Me kujdesin e duhur të kërpudhave të qumështit, madhësia e kulturës mund të arrijë 7-8 centimetra në diametër.
Si për të përgatitur një pije me një qumësht kërpudha tibetian?
Përgatitja e kefirit, kur qumështi është i fermentuar me kërpudhat e qumështit, zgjat nga 24 deri në 72 orë. Kërpudhat e qumështit nuk kanë nevojë për kujdes të veçantë, megjithatë ka disa pika mbi të cilat ju duhet të përqendroni vëmendjen.
Është më mirë të përdorësh qelqe për gatim. Mos përdorni produkte sintetike për larjen e enëve, është më mirë të lani me një zgjidhje të dobët uthull. Për një shërbim kefir, merren dy lugë qumësht kërpudhash dhe 0.4-0.5 litra qumësht të rregullt. Kërpudhat e qumështit tibetian mund të vdesin kur infermierja nëse temperatura bie nën temperaturën e dhomës. Organizmi më i mirë zhvillohet në një mjedis të ngrohtë.
Kur formohet qumështi i shkurtuar, kërpudhat e qumështit ndahen nga lëngu. OBLIGUES përdorin një cope plastike, metali thjesht mund të shkatërrojë një trup të tenderuar.
Çdo gjë, pija është e gatshme. Tani kërpudhat e qumështit lihen me ujë të rrjedhshëm në temperaturë dhome (është më mirë të mbroheni paraprakisht sasinë e kërkuar të ujit) dhe derdhet me një pjesë të re të qumështit. Procesi është ciklik dhe nëse plotësohen të gjitha kushtet, gjithmonë do të keni një pije të gatshme gati për t'u përdorur.
Trajtimi me kërpudhat e qumështit
Trajtimi i peshës së tepërt të kërpudhave të qumështit bëhet duke marrë infuzion çdo ditë tridhjetë minuta pas ngrënies. Përveç kësaj, një parakusht është një herë, dhe është më mirë të organizoni një javë dy ditore me një pije të bërë nga prodhuesit e qumështit
Kërpudha e qumështit mund t'u jepet edhe fëmijëve për të aktivizuar sistemin imunitar. Meqenëse kjo kulturë normalizon proceset metabolike, ajo ndihmon në shërimin e shumë sëmundjeve që lidhen me traktin gastrointestinal.
Merrni një përgjigje specifike në pyetjen "Ku mund të blini qumësht kërpudha?" Ju mund të përdorni metodën e vjetër të provuar - të lidhni miqtë tuaj të cilët mbështesin një mënyrë të shëndetshme jetese dhe dikush domosdoshmërisht ka një kulturë të kërpudhave të qumështit. Prandaj, shumica e njerëzve nuk e bëjnë pyetjen e blerjes, por marrin një kërpudha tibetiane të qumështit si një dhuratë nga miqtë.
Mbani mend gjënë kryesore - shëndeti nuk është blerë për para, por është fryt i punës tuaj mbi sëmundjet tuaja dhe përtacisë. Hani kefir, të fermentuar me kërpudha qumështi, dhe gjithmonë të jeni të shëndetshëm!