Dieta verore është e vështirë të imagjinohet pa salads ose enët tjera me bimë të freskëta. Tradicionalisht në tryezat tona mund të gjeni majdanoz. Është vlerësuar jo vetëm për cilësitë e shkëlqyera të shijes dhe aromën karakteristike, por edhe për pronat e dobishme.
Datat e mbjelljes majdanoz
Mbjellni majdanoz mund të jetë në disa kushte të ndryshme. Mbjellja e majdanozit në pranverë mund të fillojë në fillim të prillit, sapo të ngrihen ngricat. Disa preferojnë të rriten për dimrin nga fundi i tetorit në fillim të nëntorit. Ju mund të filloni mbjelljen edhe në verë, nga fundi i qershorit deri në fillim të korrikut.
Koha për mbjelljen e majdanozit varet kryesisht nga qëllimet që ju i ndjekni. Mbjellja e verës zakonisht bëhet me qëllim të shitjes në fillim të majit për sezonin e ardhshëm. Fakti është se mbjellja e verës shmang një sasi të madhe të mbeturinave gjatë ruajtjes.
Nëse ju doni që sa më shpejt të jetë e mundur për të kënaqur shtëpinë tuaj me zarzavate i ëmbël, ju do të merrni një ulje për dimër. Në të njëjtën kohë, puna është e komplikuar nga kushtet e motit, kështu që shtretërit përgatiten rreth një muaj para mbjelljes dhe pastaj farat mbillen direkt në tokën e ngrirë. Në dimër, ju mund të mbillni majdanoz mbi fidanë, pasi kjo do të bëjë të mundur menjëherë pas fillimit të ngrohjes për të mbjellë tufa përfunduar të zarzavate në tokë. Bëni këtë në shkurt, si një shtrat i përshtatshëm për tenxhere të zakonshme.
Mbjellja e majdanozit në pranverë është opsioni më i popullarizuar në mesin e banorëve të verës dhe pronarëve të tokës. Këtu rreziku i mbirjes së farave gjatë ngricave është përjashtuar maksimalisht, sepse atëherë të lashtat nuk do të humbasin. Ju mund të mbillni majdanoz edhe në tokë të hapur dhe në serrë.
Mbjellja e majdanozit në serrë
Përdoren dy metoda: farë dhe rrënjë nga një kulture rrënjë. Para se mbjellin majdanoz me ndihmën e farave, ato janë ngjyhet në garzë me lagështi për të paktën pesë ditë. Temperatura duhet të jetë në temperaturë dhome. Sa më shpejt që fara mbin, ato mbahen për dhjetë ditë në garzë të lagur në një temperaturë prej 2 ° C. Kjo metodë jep një kulture prej një dhe një gjysmë kilogram nga çdo metër katror, dhe fidanët e parë do të shfaqen një javë pas uljes.
Mbjellja e majdanozit duke i detyruar perimet rrënjë dhe duke u kujdesur për të është pak më e vështirë. Të lashtat e rrënjëve mbahen gjithashtu në një temperaturë prej 2 ° C, por tashmë në rërë. Më tej mbjellë në grooves përgatitur, para-ujitur.
Perimet e përgatitura rrënjë duhet të jenë në një kënd prej jo më shumë se 45 ° në një distancë prej rreth 6 cm. Është e rëndësishme që kokën dhe qafën të mbeten të paprekura nga toka. 45 ditë pas uljes, do të shihni një korrjes gati. Edhe pse procesi është më i mundimshëm, por për të mbledhur nga çdo metër katror do të menaxhoni deri në gjashtë kilogram gjelbërim.
Mbjellja e majdanozit në tokë
Para mbjelljes të majdanozit në vend, është më mirë të përballosh farat në një mjedis të lagësht për njëfarë kohe. Këtu ju mund të veproni në të njëjtën mënyrë si kur përgatitni farat për serrat. Komploti për mbjellje përgatitet gjithashtu paraprakisht. Për të ngrënë majdanoz dhe për t'u kujdesur për të, duhet të përgatisë një tokë ranore me përmbajtje të lartë të lëndëve ushqyese.
Për të filluar punën në vjeshtë, kur ata bëjnë një gërmim. Në këtë rast shtohet humus ose plehu, superfosfatet dhe kloruri i kaliumit. Në pranverë
Nëse doni të merrni një korrje të cilësisë, zgjidhni vende në kopsht, ku lakër, tranguj ose patate u rritën më parë. Nëse doni të mbillni majdanoz rrënjë, zgjidhni një vend ku panxhari u rrit më herët. Pas shfaqjes së lakërve, ato duhet të thyhen në intervale deri në 4 cm. Gjithmonë lëreni tokën sa më shpejt që të kalojë shiu. Lotim për majdanoz nuk është veçanërisht e rëndësishme, por ju mund periodikisht të ujit shtretërve në mbrëmje.