Pumpkin, ndoshta, ka numrin më të madh të varieteteve, specieve dhe nënspecies mes të gjitha perimeve. Në ushqim përdoren varietetet e tryezës. Dhe kur zgjedhim një kungull në treg ose në dyqan, përpiqemi të gjejmë frytet më të ëmbla. Le të zbulojmë se cili lloj kungulli është më i ëmbël.
Varieteteve të hershme të pjekur të kungullit të ëmbël
Ato piqen për 92-104 ditë, por nuk mund të ruhen më gjatë se një muaj. Për këto nota mbart:
- Spageti është një kungull i hidhur në fillim të pjekjes. Fryti i shtrirë duket si një pjepër. Pulë e ëmbël e verdhë me shënime të limonit dhe arre gjatë gatimit shpërbëhet në fibra të ndara, të ngjashme me spageti.
- Grua ruse - kungull i madh i hershëm ripening. Fruta e ndritshme e portokallit është si një majë. Mishi me ngjyrë portokalli ka një shije meloni. Shumëllojshmëria është e lartë dhe rezistente ndaj ftohjes.
- Candy është një varietet i hershëm i pjekjes, i madh me kokrra të kuqe. Ka fruta të rrumbullakta me ngjyrë të kuqe. Pulba e errët portokalli është shumë e ëmbël, lëng dhe e dendur. Shumëllojshmëria është e pasur me vitaminë C.
Varieteteve të pjekura mesatare të kungullit të ëmbël
Kjo kungull ripens mesatarisht për katër muaj. Varietetet e pjekura mesatare përfshijnë:
- Almond - klasa mesatare e kungujve të ngurtë. Frutat kanë pulpë portokalli, shumë të ëmbël me lëng dhe crunchy.
- Kherson - një varietet i madh-kokrra të kuqe. Frytet e ngjyrës gri janë të sheshta, të qetë. Pulp është e ëmbël, lëng, i pangopur.
Varietetet e vonë të pjekjes së kungullit të ëmbël
Për ripening një kungull tillë është ndonjëherë e nevojshme për deri në 200 ditë. Ajo mund të ruhet për 6 muaj. Këto lloje të kungujve rekomandohet të rriten në rajonet jugore. Varietetet e tilla përfshijnë:
- Mermer - kungull me fruta të pjekura vonë. Frutat e rrumbullakëta të tuberkulozit kanë një ngjyrë të gjelbër të errët. Pulpa portokalli është shumë e ëmbël, e dendur dhe e copëtuar. Shumëllojshmëria është e pasur me karotene dhe është e dobishme në formë të freskët.
- Dhoma e ngrënies së dimrit është një varietet i madh i fruited late-ripening kungull. Fruta të ndritshme gri të segmentuara kanë një formë të rrafshuar. Pulpa portokalli është shumë e ëmbël dhe e shijshme.
- Butternat - kungull muscatine pjekur në fund, sipas përshkrimit të varietetit, ka fruta të vogla të dendur të ngjyrës të verdhë-ngjyrë kafe ose dritë-portokalli. Pulba portokalli e ndritshme është shumë e ëmbël dhe me vaj, ka shije të shijshme, prandaj ka edhe një emër tjetër "Muskat" ose "Nut".
- Vitamina është një varietet i vonë i ripening i Muscat Pumpkin. Ka një fryt të gjelbër ovali. Pulpa është e ëmbël, e butë dhe e ëmbël. Kungull është shumë i dobishëm në formë të freskët, përdoret në ushqimin e foshnjës dhe për të bërë lëng .