Kastravecat e imta dhe të imta kanë një masë meritore, ata janë të njohur për strukturën e tyre të ngurtë dhe karakteristikat e shkëlqyera të kripës. Për konservimin e brendshëm, perimet e një madhësie dhe variete të caktuar të blera në treg janë të përshtatshme, por ato kurrë nuk do të jenë të barabarta me shijen e frutave të rritur në komplotin e tyre.
Trangujve qumështi - varieteteve
Së pari, le të shohim dallimin në mes të cornichons crispy nga varieteteve të tjera. Fjala "cornichon" është përkthyer thjesht dhe nënkupton "kastravec". Ky emër popullor u shpik nga francezët, ajo ka marrë rrënjë dhe shpejt u bë modë në vende të tjera. Kastravecat e kastravecat standarde për terren të hapur mund të merren duke hequr nga shkurret e zakonshme zeltsy të rinj me lëng deri në 9 cm të gjatë. Kastravecat e vogla me një madhësi prej 3 cm deri në 5 cm quhen turshi.
Prodhuesit e autorizuar të perimeve dhe ekspertët e kuzhinës pohojnë se është më mirë të blini kultivarë specialë të vogël të frutave për trangujve të pickling, të cilat karakterizohen nga karakteristika të përmirësuara. Frutat janë të guximshme, ato nuk formojnë një zgavër kur të pjekur. Kur kastravecat e pjekura nuk rriten në madhësi të mëdha, ato gjithmonë vendosen në heshtje në kuti ose përdoren për përpunim në sallatë.
Kastravecat më të njohura janë trangujt:
- Parajsa e Parajsës,
- Kompania e gëzuar,
- Moth F1,
- Marinuar F1,
- Moravian cornichon,
- fëmijë,
- Philipp F1,
- Kriza e ëmbël,
- Djali i regjimentit F1,
- I preferuari i djalit të tij F1,
- Brownie F1.
Rekomandohet që në vend të varieteteve të vjetra të blihen hibridet e trangujve të kastravecave, të cilat rriten frutat e vogla, të përshtatshme për korrje në fazën më të hershme. Këto lloje të bimëve të lulëzuar janë kryesisht femra, formojnë edhe zarzavate. Ligatura e tyre njëditore ose dy ditore arrin një gjatësi deri në 4 cm dhe përdoret në mënyrë të përkryer për t'u përpunuar. Nuk është "lapsa" pa shije, por lëng me cilësi të trangujve.
Krisur Moravian cornichon
Duke renditur varietetet më të mira të kastravecave të trangujve, ne mund të dallojmë Moravian cornichlor F1, e cila ka karakteristika të shkëlqyera. Rritja e këtij hibridi, do të merrni një produkt të qëndrueshëm me fruta të barabarta komerciale pa hidhërim që peshon 68-94 g, rezistente ndaj sëmundjeve të mëdha. Rendimenti i shkurreve arrin 8 kg / m 2 , periudha mesatare e vegjetacionit është 45 ditë. Farërat mbillen me një dendësi të mbjelljes deri në 5 lakër për 1 m 2 .
Shumëllojshmëria e trangujve Paris cornichon
Ju nuk mund të humbasë trangujve të famshme, cornichon Paris, një përshkrim të varietetit francez do të apelojë për kopshtarët më të cilët dëshirojnë të marrin një kulture të qëndrueshme të perimeve në vend çdo vit. Forma e greentail është fusiform, peshon 57-78 g, maturimi është rreth 45 ditë. Në frutat e kuqe me tuberkulozë të mëdhenj ka një fuzz errët karakteristik, kur ata pjeken në shije nuk ka hidhërim.
Trangujve të trangujve - mbjelljen
Mbjellja e trangujve të trangujve në tokë bëhet nga një metodë pa farë ose me fidane, mbi këtë bazë fara mbjellje ndryshon fuqishëm në varësi të zonës klimatike të një rajoni të caktuar. Kur të ngriheni, duhet menjëherë të mbuloni tokën me film ose materiale të tjera. Në terren hapur kastravecat janë mbjellë kur arrijnë temperaturat e natës prej 15 °. Farërat janë vulosur në një thellësi prej 3 cm, shtresa e farës është formuar sipas skemës së 50x30 cm.
Kastravecat trangujve - koha e mbjelljes
Në pjesën qendrore të Rusisë, qershitë për kopshtari për rritje në serra polikarbonate pa ngrohje mund të mbillen në mënyrë të sigurt në fillim të majit, në shtretër nën strehën e filmit - nga 15 maji në tokë të hapur - në dekadën e fundit të majit. Në Rusinë jugore dhe Ukrainën, afatet kalojnë në prill dhe në fillim të majit. Për fillestarët, kultivuesit e perimeve duhet të udhëhiqen nga moti dhe kalendari mbjellës për rajonin e tyre.
Si të bimëve kastravec kastravec?
Farat e përgatitura që janë trajtuar me gravurë dhe përpunim në zgjidhje stimuluese janë të përshtatshme për punë, dezinfektimi i materialit të importuar bëhet industrialisht përpara zbatimit. Farat vetjake duhet të inspektohen me kujdes, duke hequr fara të dëmtuara ose të lehta. Kastravecat e trangujve mbillen sipas rregullave, të cilat janë të njëjta për shumicën e varieteteve, nuk ka truket të veçanta këtu.
Si të bimëve kastraveca kastravec:
- Ëmbëlsira për mbjelljen dhe kujdesin me fidanë mbillen në kontejnerë që matin afërsisht 10x10 cm me vrimat e kullimit të bëra.
- Pots duhet të jetë e mbushur me 3/4 e tokës.
- Substrati i lëndës ushqyese për perime përdoret mesatarisht i lirshëm dhe i lehtë.
- Aciditeti optimal i tokës për kastravecat - pH 6.5-7.0.
- Është e këshillueshme që të shtoni pleh të kalbur ose plehrash në enë.
- Farërat janë varrosur në tokë për 2-3 cm.
- Qengjit mbijnë në një temperaturë prej 21-35 ° C.
- Për rritjen optimale, temperatura është 21-26 ° C.
- Fidane para mbjelljes duhet të jenë të zbutura.
- Në shtrat, distanca mes shkurreve mbahet deri në 2.4 m, për bimët e rrënuara është e mundur të lihen 2.1 m.
- Të korrat më të mira të trangujve të kastravecëve japin në kafaz.
Si të rritet qershi kastravec?
Kërpudhat në rritje në terren të hapur të metodave të veçanta nuk kërkojnë. Gjëja kryesore në këtë rast është lotim në kohën e duhur, zogjtë e shtretërve, çlirimi i tokës, mbjellja e bimëve dhe korrja e përditshme e frutave. Është e dëshirueshme që të vendosen kreshtat në një vend të ngrohtë dhe të ndriçuar, por tharja e tepruar e tokës çon në humbje të korrjes. Në një klimë të nxehtë, amatorët shpesh kopshtarët përdorin një mbrojtje të plantacioneve të misrit, duke formuar një hije për shkurre, duke i shpëtuar ata nga nxehtësia e nxehtë.
Qullkra - lotim
Në fazën e parë të rritjes, shkurre konsumojnë më pak elementë gjurmë dhe kërkojnë pak lagështi. Ujitja në këtë periudhë prodhohet në intervale prej 3-5 ditësh, duke u fokusuar në kushtet e motit. Nevoja për bimët në lagështi rritet fuqishëm me fillimin e fruiting. Në të nxehtit, ujërat e përditshme janë bërë për të siguruar rritjen normale të shkurreve. Për trangujt e trangujve karakteristikat e tokës luajnë një rol të rëndësishëm. Në tokat e lehta, me temperaturë në rritje, shpesh është e nevojshme të vaditësh perimet dy herë në ditë, përndryshe jepja e tyre rrëzohet ndjeshëm.
Trangujt e vegjël - veshja shtesë
Kultivimi i trangujve të trangujve është bërë me ndihmën e plehrave organike ose minerale. Ka shumë skema për futjen e substancave të dobishme, kështu që lehtë mund të gjesh një orar të përshtatshëm, duke u fokusuar në mjetet e tyre. Me tokë të mirë, kastravecat kanë 4 veshja me cilësi të lartë:
- 1 ushqyerja e trangujve është bërë 2 javë pas mbjelljes. Është prodhuar nga slurry në një proporcion prej 1: 6 ose infuzion me bar 1: 5. Organics mund të zëvendësohet me një zgjidhje të 1 lugë gjelle ure dhe 60 g superfosfat në një kovë me ujë.
- 2 veshja e sipërme kryhet para lulëzimit. Ushqimi futet në formën e infuzionit të barit të mprehtë (1: 5), substancat minerale zëvendësohen me një solucion ujor të hirit (1 gotë për 10 litra). Ndihmon në ndihmë të ushqyerit me gjethe të acidit borik (1 tsp / 1 litër ujë) ose superfosfat (35 g / 10 litra).
- 3 veshja e lartë bëhet gjatë maturimit masiv të trangujve. Përdorimi i përdorimit të barit të bluar (1: 5) ose një zgjidhje ure (50 g / 10 litra). Urea është e përshtatshme për ushqimin me gjethe të shkurreve, në këtë rast është edukuar në proporcion prej 12 g për kovë uji.
- 4 fekondimi bëhet pas 2 javësh, ndihmon në tokat e varfra për të rritur periudhën e frutave të cornichons. Përdoret për zgjedhjen e infuzionit të bimëve (1: 5), një zgjidhje të hirit (1 gotë për 10 litra) ose aplikim me gjethe ure (15 g / 10 litra). Ash është një mjet tërësisht i sigurt, i cili rekomandohet për të bërë gjithë periudhën e korrjes çdo 10 ditë.
Photo6
Kastravecat në rritje - sëmundjet dhe dëmtuesit
Në pyetjen se si të rritet trangujt e kastravec, nuk duhet të harrojmë luftën kundër infeksioneve të rrezikshme dhe insekteve, bimët e prekura japin një kulture jashtëzakonisht të vogël ose vdesin shpejt. Nga sëmundjet duhet të ndahen peronosporoz, flakërimet e të cilave janë vërejtur gjithmonë në korrik pas reshjeve të mëdha. Kundër kërpudhave ndihmon spërkatjen e shkurreve me ilaçin "Kampion" ose "Aliett".
Bakterioza shkakton shfaqjen e vrimave në fletët e fletëve, ndryshimet në ngjyrën e shkurreve, vdekjen e masës së gjelbër. Nga ajo shpëtoj nga trajtimi me agjentë që përmbajnë bakër ose fungicide "Champion", "Kuproksat", "Kurzat". Nga insektet, më të dëmshme për trangullit kastravec janë lakër, thrip, aphids dhe bug bugs. Ata dëmtojnë shoots, shoots rinj, rrjedh, thith lëng. Për luftë aplikoni insekticide efektive të tipit "Actellik" , "Decis" ose "Talstar".