Si të krijoni gjethet e fasule të saktë?

Fasule janë një bimë me mish të ftohtë me cilësi të vlefshme ushqyese dhe shumë prona të dobishme për trupin. Shumë njerëz pëlqejnë dhe shpesh përgatisin enët nga fasulet, por pak njerëz mendojnë se pronat e dobishme janë si frutat dhe gjethet (pods). Le të shqyrtojmë se çfarë saktësisht janë gjethet e fasulit, si t'i krijojmë siç duhet dhe t'i marrin ato për qëllime mjeksore.

Përbërja dhe vetitë medicinale të gjetheve të fasuleve

Gjethet e frutave të zakonshëm të beans përmbajnë përbërësit e mëposhtëm në përbërjen e saj:

• aminoacidet (arginina, tirozina, metionina, lizina, triptofani, betaina, kolina, tirozina, leucina, asparagina);
• stigmasterol;
• glukokinin (substanca e ngjashme me insulinën);
• acide organike (malic, citric, malonic, askorbik);
• trigonelline;
• pyridoxine;
• thiamine;
• karotene;
• hemicellulose;
• flavonoidet (quercetin, kaempferol);
• mikro- dhe makroelementet (zinku, bakri, kalciumi, hekuri, natriumi, etj.).

Për shkak të përbërjes unike të fletës së fasule, ajo ka efektin e mëposhtëm pozitiv në trup:

• vasodilator;
• hipoglikemike (ulje e sasisë së glukozës në gjak);
• krijimi i substancave metabolike në trup;
• veprimi diuretik;
• përmirësimin e prodhimit të enzimeve, hormoneve, proteinave në trup;
• normalizimi i presionit të gjakut;
• anti-inflamator;
• antimikrobik.

Indikacionet për trajtim me gjethe bathë

Mjekësia tradicionale rekomandon përdorimin e këtij droge në patologji të tilla:

• diabeti mellitus (në formë të pakomplikuar);
• puffiness lidhur me funksionin renal të dëmtuar;
• përdhes ;
• ndërprerje në proceset metabolike në trup.

Në shërimin e popullit, gjethet e fasule përdoren më gjerësisht dhe përshkruhen për terapi kur:

• sëmundjet e zemrës;
• hipertension;
• pankreatiti kronik;
• reumatizma;
• sëmundjet inflamatore të veshkave;
• urolithiasis dhe të tjerët.

Përgatitja e zierjes nga gjethet e bathës

Mbledhja dhe korrja e gjetheve të bathës luan një rol të rëndësishëm në ruajtjen e cilësive të dobishme të produktit. Për qëllime mjekësore, përdorni gjethe të thata të bathës. Mblidhni ato kur frutat arrijnë pjekurinë. Fletushkat janë tharë jashtë në një vend të errët ose në një vend të thatë. Afati i përdorimit të lëndëve të para nuk është më shumë se tre vjet.

Zierje nga gjethet e fasule duhet të përgatitet si vijon:

1. Vendosni një lugë gjelle lëndësh të para të copëtuara në një enë të zier, derdhni një gotë ujë të ftohtë të zier.
2. Vendoseni në një banjë me ujë dhe mbani një çerek orë nën kapak.
3. Hiqeni nga pllaka, ftohuni për 45 minuta.
4. Tendosje, me kujdes.
5. Sillni vëllimin e supë në ujë të zier origjinal.

Merrni një formë të nxehtë gjysmë gotë tri herë në ditë për gjysmë ore para ngrënies. Para përdorimit, supë duhet të tronditet.

Flaps e fasule me diabet

Trajtimi i diabetit me gjethe lëvore ju lejon të reduktoni sheqerin në gjak dhe të mbani tregues të tillë për rreth gjashtë orë. Si një mjet i terapisë së pavarur, zierja e gjetheve të fasule përdoret në fazën fillestare të diabetit mellitus tip 2 në kombinim me dietën. Në raste të tjera, fasulet mund të përdoren vetëm si pjesë e një sistemi të integruar terapi së bashku me barnat antidiabetike.

Ju mund të përdorni fletën e fasule me diabet në formën e një zierje, si dhe një zierje të përgatitur mbi bazën e mbledhjes mjekësore nga gjethet e bajames, gjethet e boronicës dhe kashtë e hirit, të marra në mënyrë të barabartë. Supë përgatitet shumë lehtë:

1. Derdhni pesë lugë gjelle me një litër ujë.
2. Vlim për ngrohje të ulët për dhjetë minuta.
3. Cool, filtër.
4. Merrni tri herë në ditë për gjysmë ore para ngrënies për një gjysmë gotë.