Roll Lavash me salmon është një nga snacks më të shijshme dhe popullore që përkryer plotëson çdo tabelë festive, dekoron dhe sjell larmi të përditshme. Duke përgatitur një rostiçeri të tillë interesante për një piknik, ju mund të shijoni një meze të shijshme gjatë përgatitjes së shish kebab.
Një mbushje për një listë me salmon mund të jetë një shumëllojshmëri e perimeve të freskëta dhe zarzavate, vezëve të ziera, djathrave dhe përbërësve të tjerë, dhe majonezit, kremit ose djathit të përpunuar.
Më poshtë në recetat tona ne do t'ju tregojmë në detaje se si të bëni rrotullat e duhura të bukës pita me salmon.
Roll Lavash me salmon dhe kastravec
përbërësit:
- lavash hollë - 2 copë.
- salmon pak i kripur - 200 g;
- kastravec i freskët - 200 g;
- marule lë - për shije
- leeks ose qepë të gjelbërta - për shije;
- zarzavate të freskëta të kopër dhe majdanoz - për shije;
- majonezë - 150 g.
preparat
Hapi i parë është përgatitja e të gjithë komponentëve të nevojshëm për roll. Salmon pak i kripur dhe kastravec të larë me lëng janë prerë në pllaka të hollë sa të jetë e mundur. Prisni qepë ose qepë të gjelbra, prerë imët margaritarët.
Kthejeni lavash sipërfaqe të sheshuar dhe mbuloni me një shtresë të hollë majonezë. Shpërndani në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen e gjetheve të sallatës dhe alternoni me çdo pllakë të tjera të salmonit dhe kastravecit. Në mënyrë të barabartë ne përhapim qepë, zarzavate të freskëta dhe formojmë një listë. Lëreni për impregnim për një orë, dhe pastaj prerë në brusochki, rreth katër centimetra të trasha, shtrihet në një pjatë dhe shërbejnë atë në tryezë.
Roll Lavash me salmon dhe djathë
përbërësit:
- lavash hollë - 2 copë;
- Salmon pak i kripur - 250 g;
- krem djathi mascarpone - 250-350 g;
- kastravec i fresket - 1 copë;
- zarzavate të freskëta majdanoz - për shije.
preparat
Salmoni pak i kripur është prerë në pllaka me trashësi të ndryshme. Kastrati pastrohet nga lëkura dhe pritet në shirita. Shkrirja e majdanozit të imët.
Tani vendosni bukën e pita në një sipërfaqe të sheshtë dhe yndyrat me djathë krem. Ne shpërndajmë në rend të stivosur rripat e trangujve, dhe pllakat e salmonit janë bërë pirg në rend zbritës në madhësi. Si rezultat, nga njëra anë do të jetë më e hollë, dhe nga ana tjetër pjesët më të trasha. Ne e heqim majdanozin në të gjithë sipërfaqen dhe rrokulliset rrotull, duke filluar nga buza ku feta janë më të vegjlit.
Ne e prerë rrotullin e përfunduar me kube të vogla, e vendosëm në një pjatë dhe e shërbejmë në tryezë.
Roll Lavash me salmon dhe vezë
përbërësit:
- lavash hollë - 2 copë.
- Salmon pak i kripur - 250 g;
- vezë - 3 copë;
- domate të freskëta - 1 pc.;
- majonezë - 150 g;
- qepë e gjelbër - për shije;
- perime të freskëta kopër - për shije;
- djathë i fortë - 150 g.
preparat
Vezë të ziera fort, zhytur për ftohje në ujë të ftohtë për pesëmbëdhjetë minuta, pastrohen dhe lanë me një rende. Ne prerë salmon në copa të vogla të hollë. Tomato ne do të mbushim me ujë të valë, ne heqim një lëkurë dhe prerë në kube. Vendosni imët e gjelbër të freskët dhe qepët e gjelbër. Djathi i fortë rubbed në një rende.
Të gjithë përbërësit janë të përgatitur, ne vazhdojmë në formimin e një rrokulliset. Ne vendosim në një sipërfaqe të pastër dhe të pastër të lava dhe mbulojmë me një shtresë të hollë majonezë.
Këto janë recetat më të zakonshme për të bërë këtë snack. Ju mund të shtoni ose hiqni përbërësit sipas gjykimit tuaj, të zëvendësoni majonezë me djathë të shkrirë dhe anasjelltas, përdorni perime të tjera të freskëta ose zarzavate. Gjithashtu është e mundur të rregulloni me sukses trashësinë e rrotullës së propozuar, duke e prerë pita në gjysmë ose duke e hedhur atë në një rrotull me anën e gjatë. Numri i kthesave, prandaj, do të jetë më i vogël, dhe rrotullimi është më i hollë.