Si të gatuaj salcice shijshme në një tigan ose në një mikrovalë është i njohur edhe nga fillestarët. Mjafton vetëm ta vendosni produktin në ujë, të ngrohtë në valë, të valojë disa minuta - dhe një pjatë e thjeshtë është e gatshme. Por si ta diversifikoni përgatitjen e sallameve në mënyrë që të merrni një shije të re origjinale, ne do të tregojmë më poshtë.
Prania e një furrë me mikrovalë do të bëjë të mundur transformimin e produktit përtej njohjes. Pra, për shembull, duke e vluar jo vetëm në ujë, por në salcë kosi salcë, ne kemi një aromë unike, shije të shkëlqyeshme dhe shërbyese origjinale të pjatës.
Si të gatuaj salcice në një mikrovalë në salcë kosi salcë?
përbërësit:
- salcice me madhësi të mesme - 4 copë;
- krem kosi me përmbajtje mesatare të yndyrës - 75 g;
- miell gruri - 55 g;
- uji i zier - 40 ml;
- rrushi tavolinë - 45 g;
- gjalpë - 30 g;
- përzierje freskore prej pesë speca - 1 majë;
- kripë e madhe - 1 majë;
- Zarzavate të freskëta - për shije.
preparat
Në një anije të përshtatshme për gatim në një furrë me mikrovalë, vendosni një copë gjalpë dhe vendoseni në mikrovalë për 20 sekonda, duke vendosur fuqinë e pajisjes në 600 watts. Pas kësaj, derdhni miellin në vajin e shkrirë, derdhni në ujë, vendosni salcë kosi, shtoni kripë, piper dhe përzierjeni tërësisht. Kthejeni anijen në furrë dhe vendosni timerin për një minutë dhe një minutë në të njëjtën fuqi. Tani shtoni rrikë në salcë, përzieni përsëri dhe vendosni në përzierjen e sallamit, pasi të keni pastruar ato sipas nevojës. Produktet në një shell natyral nuk mund të pastrohen, por në këtë rast ata duhet të jenë të shpuar me një kruese dhëmbësh ose pirun në disa vende. Ne dërgojmë pjatën për t'u përgatitur në mikrovalë për ca minuta, pas së cilës ne mund t'i shërbejmë ushqimit në tavolinë, me erëza me bimë të freskëta.
Salcice të tilla mund të shërbejnë vetëm me bukë të freskët ose t'i plotësoni me makarona ose patate të ziera .
Si të gatuaj salcice në mënyrë që ata të mos shpërthejnë?
Shumë shpesh, salcice me vlime, ne jemi ballafaquar me faktin se produktet thjesht shpërthen ose madje bien veç e veç. Pse ndodh kjo dhe çfarë po bëjmë gabim? Ndoshta koha e gatimit ishte tejkaluar, ose zjarri ishte shumë i fortë, sepse duhet zvogëluar në minimum, sapo vlon uji. Por më shpesh kjo ndodh nëse salcice janë zgjedhur me cilësi joadekuate dhe janë bërë nga prodhuesit e paskrupullt nga komponentët e panjohur. Në këtë rast, është më mirë të mendosh njëqind herë para se të fillosh të hahet me një produkt të dyshimtë dhe sigurisht që nuk ua japim fëmijëve.
Si të gatuaj spageti në salcice?
përbërësit:
- salcice me madhësi të mesme - 3-4 copë;
- Spageti hollë - 220-250 g;
- krem ose vaj ulliri - 30 ml;
- kripë e madhe - për shije.
preparat
Për përgatitjen e kësaj pjate ne zgjedhim salcice cilësore nga një prodhues i besuar dhe spageti, që i përgjigjet kërkesave të ngjashme. Përveç kësaj, makarona duhet të bëhet nga gruri i varieteteve të ngurta dhe të jetë mjaft e hollë.
Për të dekoruar këtë gjellë, salcice të pastra të prera në tre ose katër fragmente tërthore dhe të mbërthyer në to me kujdes spageti, rreth shtatë ose tetë pjesë në çdo copë.
Bimët e përgatitura gradualisht zhyten në ujë të vluar pak të kripur dhe zieren sipas udhëzimeve të paketimit të spagetit mesatarisht nga dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta. Pas kësaj, ne marrim gjellë në një pjatë dhe sezonin me gjalpë dhe shërbejmë, të plotësuar me salcë domate ose ketchup.
Në fakt, këtu ju mund të tregoni imagjinatën tuaj dhe dekorojeni pjatën në një mënyrë tjetër. Për shembull, është shumë interesante të shikohen në salcice të gatshme, nëse ata janë shpuar me kafe spageti në formën e një iriq, dhe gjithashtu i kërkuan menjëherë një salsi të tërë ose njëkohësisht disa fragmenteve të saj.
| | | |
Sa e bukur për të gatuar salcice për fëmijët?
Salcice janë një nga ato produkte që fëmijët e duan shumë. Dhe nëse gatoni mëngjes, drekë ose darkë për fëmijën tuaj të dashur, në këtë rast nuk mund të bëni vetëm një vakt të shijshëm, por gjithashtu ta bëni atë sa tërheqëse që të jetë e mundur. Pra, për shembull, duke bërë spageti në salcice, do të bëheni kuzhinieri më i mirë në sy të fëmijës, merrni shumë përgjigje entuziaste dhe, më e rëndësishmja, oreks i shkëlqyer për fëmijët. Salcice gjithashtu mund të zbukurohen gjatë gatimit duke prerë prerje të prera tashmë të pastruara nga një ose dy anë. Si rezultat, ne marrim zbavitës me salcice të valëzuara ose si një oktapod.
| | | |
| | | |
