Topat e djathit janë një përbërës i domosdoshëm për shumë enët. Le të konsiderojmë me ju receta interesante për përgatitjen e balls djathë.
Receta për supë me topa djathi
përbërësit:
- pule supë - 3 litra;
- karrota - 1 copë;
- llambë - 1 copë;
- vermiçeli - 100 g;
- patate - 3 copë;
- lë gji - 2 copë.
- aroma;
- vaj vegjetal.
Për topa:
- vezë - 1 copë;
- djathi i vështirë - 50 g;
- breadcrumbs - 100 g.
preparat
Perimet janë pastruar, patatet janë prerë në shirita, ne hedhim ato në supë dhe kuzhinier për rreth 10 minuta. Qepë është copëtuar lehtë, dhe karrota është rubbed në një rende gjobë. Në tigan të nxehtë pour vaj dhe kaloni perimet në ngjyrë të artë. Si të gatuaj topa djathi? Djathit nuk bluajni një rende të vogël, shtoni vezën dhe hidhni bukëpjekje. Përzierja është e përzier plotësisht dhe ne formojmë topa djathi. Ne i dërgojmë ata në tenxhere në patate dhe sapo të dalin, vendosni rosto në supë. Pastaj hidhni një vermiçelë të vogël, zarzavate, shtoni kripë për shije dhe përgatiteni supë me topa djathi derisa të jeni gati.
Sallatë "Revnivets" me topa djathi
përbërësit:
- fileto pule - 200 g;
- lakër e bardhë - 200 g;
- Piper bullgar - 1 pc;
- llambë - 1 copë;
- misri i konservuar - 3 tbsp. lugët;
- susam - 2 tsp.
Për topa djathë:
- djathë gjedhi fetax - 100 g;
- hudhër - 1 karafil;
- basil gjelbër - për shije.
Për croutons:
- copë - 2 feta;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- hudhër - 1 karafil;
- erëza.
Për furnizim me karburant:
- majonezë shtëpi - 4 tbsp. lugët;
- salcë soje - 1 tbsp. lugë;
- portokalli - 0.5 copë.
preparat
Së pari, le të përgatisim croutons: prerë copë në kube dhe të thatë në furrë. Vaj ulliri është i përzier me hudher shtrydhur dhe erëza. Pas kësaj, ne derdhim përzierjen e mbetur të krisur, përziejmë dhe dërgojmë sërish në furrë për 5 minuta. Çajin e pulave, vlon ftohtë dhe shinkuyu ose çmontoni fibrat. Pritini lakër, ne përdorim duart me kripë, dhe piper përpunohet dhe grinded në mënyrë arbitrare. Llambë është pastruar, copëtuar në gjysmë unaza dhe marinuar në uthull me kripë dhe sheqer. Tani ne formojmë ballat e djathit: shtoni zarzavate djathit dhe shtypni hudhër. Të gjitha me kujdes të pjekur me një pirun dhe gdhend duart e topa të vogla. Për salcë, kombinoni majonezë me salcë soje dhe lëng portokalli. Në një tas të thellë, mix misri, lakër, qepë, speca dhe pulave të ziera. Top shpërndara topat djathë, crackers, pour salcë dhe spërkat me susam të bardhë.
Recetë për topa djathë me hudhër
përbërësit:
- gjizë - 100 g;
- djathi i përpunuar - 100 g;
- djathi i fortë - 100 g;
- domate me qershi - 10 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- ullinj pa gropa - 10 copë;
- zarzavate të freskëta;
- erëza dhe erëza.
preparat
Receta për topa djathë nga gjizë është shumë e thjeshtë. Përzihet në tas me gjizë dhe krem djathë, shtoni të integruar në një gjalpë të mirë djathë të fortë dhe hudhër të copëtuar. Shto kripë për shije dhe përzierje deri në qëndrueshmëri të qetë. Nga toka që rezultojnë në topa të vogla roll dhe dërgoni ato në frigorifer për të ngrirë. Mishngulja dhe kopra e gjelbër thërrmojnë dhe rrokulliset balls parë në bimët italiane, dhe pastaj në të gjelbër. Tani ne kemi vënë një hell të lë nenexhik, pastaj një ulliri, një domate me qershi dhe një top djathë. Kështu, ne mbledhim të gjitha canapes.
Recetë për topa djathë në furrë
përbërësit:
- miell - 1 artikull;
- gjalpë - 150 g;
- djathi i fortë - 200 g;
- erëza.
preparat
Para-nxjerrë gjalpin nga frigoriferin dhe zbuteni atë. Prerë proshutën në kube të vogla. Në një filxhan ne fshijmë një djathë të vogël më të madh, derdhim miell për të dhe përhapim një copë gjalpë. Pastaj gatuani brumë, ndani atë në pjesë dhe rrokulliset topa të vegjël. Pan është lubrifikuar me vaj, kemi vënë workpieces dhe ne hequr balls djathë në furrë për 20 minuta. Kur shërbejnë, spërkateni rostiçeri të përfunduar me piper terren.