Korrja e qepëve

Mund të mblidhen qepë të shijshme dhe të dobishme, kur të doni. Por qepët korrren në një kohë të caktuar. Koha kur është e nevojshme për të korrur korrjen e qepëve është gjithmonë e ndryshme, por gjithmonë para fillimit të acar.

Kur të korrni qepët?

Këtu janë disa shenja se është koha për të korrur onions:

• Shikoni gjethet e qepëve - rrepa është e gatshme në rast se ata janë plotësisht të humbur;
• "Qafa" e qepës gati për grumbullim duhet të jetë tërësisht e tharë;
• nëse shihni se koha kur keni nevojë për të korrur qepë është tashmë në rrugë dhe llamba janë tashmë të mëdha, por padyshim që nuk janë të gatshme, mund të përdorni një mashtrim të vogël: një gërmim të vogël të bimës me kallamishte.
• nëse humbisni kohën kur keni nevojë për të korrur qepë, dhe të mos jeni në kohë përpara se të vijë stina e shiut, atëherë mund të rritet dhe kjo do të ketë një efekt të keq në ruajtjen e qepëve në të ardhmen.

Procesi i korrjes së qepëve

Korrja e qepëve duhet të bëhet duke ndjekur disa rregulla. Korrni qepë vetëm në mot të thatë. Mos prisni asgjë.

Pas grumbullimit, qepë duhet të vendoset në kuti ose kuti të larë mirë. Këto kuti duhet të jenë në një vend të thatë dhe të ventiluar. Periodikisht vendosni qepë në kuti në diell. Për ta tharë atë në këtë mënyrë është e mjaftueshme për një javë. Gjatë kësaj kohe, shkallët e jashtme bëhen mjaft të dendura dhe është koha të shkurtojmë gjethet dhe rrënjët e qepëve.

Para se të dërgoni qepën për ruajtje, duhet të trajtoni qafën e prerë si më poshtë: ju duhet të ngrohni qepë në një rrymë ajri të nxehtë për 12 orë, kjo do të ndihmojë në parandalimin e ndotjes së perimeve.

Mbajeni harkun pas korrjes

Qepët mund të ruhen në një shtëpi apo apartament gjatë gjithë dimrit. Gjëja kryesore është mbajtja e perimeve në një vend të errët dhe të thatë. i madh mundësi për ruajtjen e qepëve - kutive të letrës ose qeseve të indeve. Polietileni për këto qëllime është tërësisht i padobishëm. Magazinimi në polietileni do të çojë në prishjen e bulbs, sepse pa ventilim ata fillojnë të mjegull.

Është krejtësisht e lejueshme të ruani qepë në bodrum, nëse jetoni në një shtëpi private. Në banesë ju mund ta vendosni atë në frigorifer, por temperatura e ruajtjes duhet të jetë në varg nga -1 deri në + 3 ° C. Mos derdhni qepë në bodrum me një shtresë të trashë. Kjo do të ketë një efekt të keq në cilësinë e ruajtjes së tij.

Në bodrum mund të ndërtoni një sirtar të vogël nën tavan. Trashqet në raftet nuk duhet të përshtaten së bashku, kështu që të sigurohet ventilimi dhe qarkullimi i ajrit. Është shumë e përshtatshme për të mbajtur qepë në gërsheta.