Nuk është sekret se çelësi për pjekjen e suksesshme është një brumë i mirë i punuar. Jo çdo zonjë mund të përballojë këtë detyrë dhe jo të gjithë e pëlqejnë atë. Por sot nevoja për punë manuale është zhdukur plotësisht. Mbanës të veçantë për shtëpinë përkryer përballen me detyrën e tyre dhe janë në gjendje të gatuajnë çdo lloj brumi, si dhe salcat, mousses, krem etj.
Cilat janë ato?
Ekzistojnë lloje të ndryshme të këtyre pajisjeve, që dallojnë njëri-tjetrin në formën e hundëve, llojin e zierjes, madhësinë e të dy njësive dhe kapacitetin e përdorur, të quajtur tas etj. Çdo lloj i veçantë i gyneader është projektuar për të kryer një detyrë të veçantë. Këtu janë llojet më të popullarizuara:
- Mbledhës planetarë për në shtëpi . Shpesh pajisja është e pajisur me një numër të madh të bashkëngjitjeve të ndryshme, të cilat ju lejojnë të merrni një shumëllojshmëri të llojeve të brumë. Ky agregat karakterizohet nga një rrotullim planetar i grykës së zierjes, e cila lëviz si përreth tasit ashtu edhe boshtit të tij. Në fakt, është një miks i brumë, dhe një mikser për një shtëpi në një "shishkë".
- Oxhakët horizontale . Më së shpeshti përdoret për prodhimin e brumit në një shkallë industriale. Rrotullimi në një pozicion vertikal vida me blades heqë masën nga fundi dhe përzihet me pjesën tjetër. Një tërësi e tillë është ideale për të bërë brumë për pelmeni, qengjin, kek me xhenxhefil, petë, chebureks.
- Mikser mikser spiral për shtëpi. Gryka e rrotullueshme ekzistuese ka formën e një spirale, dhe kur punon ajo mund të rrotullohet jo vetëm në vetvete, por edhe një tas me një përzierje. Me ndihmën e saj gatuaj brumin për pies dhe pjekje tjetër.
Si te zgjidhni nje perzierje brumi per shtepine tuaj?
Kriteri kryesor është preferencat e kuzhinës së familjes dhe numrin e saj. Nëse zonjëja dëshiron të përkëdhelë të dashurit e saj me ëmbëlsira shtëpi, ajo duhet të marrë një vështrim më të afërt në zjarr me një grykë spirale, megjithëse agregati planetar nuk është më i keq dhe është e lehtë të gatuhet souffle ose mousse. Ju mund të blini një model universal dhe ta përdorni atë për të zgjidhur probleme të ndryshme. Varësisht nga madhësia e familjes, ia vlen të zgjidhni volumin e tas. Opsioni më i zakonshëm është një tas prej 5-10 litra. Një vëllim më i madh merret vetëm nga ata që planifikojnë të bëjnë brumë në një shkallë industriale, për shembull, për piceri të tyre.
Kompakte dhe kosto te lira mini per shtepi dhe vecanerisht te mira per familjet e vogla. Kur bleni, duhet t'i kushtoni vëmendje fuqisë së pajisjes, pranisë së disa shpejtësive dhe një kohëmatës. Kjo e fundit ju lejon të ngarkoni në tas të gjithë përbërësit e nevojshëm dhe refuzoni të kontrolloni më tej procesin e gatimit.