Sot ne do t'ju tregojmë se si të gatuani bllokim dardhe. Delikatesia rezulton të jetë tepër aromatik, e dendur dhe e ngopur.
Recetë për bllokim dardhe
përbërësit:
- dardha të verdha - 1 kg;
- vanilje - majë;
- limon - 1 copë;
- sheqer - 500 g.
preparat
Dardha dhe limoni janë larë, heqim peduncle, prerë lëvozhgën dhe lëreni fruta përmes mulli të mishit. Pastaj derdhni sheqerin në masën që rezulton, përzihet dhe lëni për një kohë, në mënyrë që të gjithë kristalet të treten. Pas kësaj vendosim tiganin në një zjarr të ngadaltë, hedhim një majë vanili dhe, nxitje, vlim për rreth 30 minuta. Jemi gati të kontrollojmë bllokimin e dardha me limon si vijon: hidhni delikatesën në një disk dhe nëse ajo ndizet kur hidhet poshtë, atëherë është gati! Ne derdhim atë në një kavanoz të pastër dhe rrokulliset atë.
Recetë për bllokim dardhe me portokall
përbërësit:
- dardha të pjekura - 1 kg;
- sheqer - 1,5 kg;
- portokalli e freskët - 1 pc.
preparat
Për përgatitjen e një bllokim delikate dhe të shijshme, dardhat janë larë, tharë, prerë lëvozhgën dhe prerë në feta. Përhapni frutin në një tigan me ujë të ftohtë dhe kuzhinier, nxitje, derisa fruti është i butë. Pastaj derdh sheqer, të çojë në një valë, të mbuluar me një kapak dhe vlim për një tjetër 30 minuta. Pas kësaj, fshij butësisht dardha të nxehta përmes një sitë, shtoni lëng portokalli dhe zest integruar. Ne e përziermë çdo gjë në mënyrë të hollësishme dhe vendosim bllokimin e gatshëm në bankat.
Bllokim dardhë në multivarkë
përbërësit:
- ujë të filtruar - 350 ml;
- lëng limoni - 1 lugë çaji;
- dardha të pjekura - 1 kg;
- sheqer - 1 kg.
preparat
Dardha larë tërësisht dhe përhapur për 2 orë në një enë me ujë të ftohtë. Është e nevojshme për ta bërë këtë, për të pastruar frytet nga substanca të dëmshme. Pastaj butësisht prerë zhvishem, ndani dardhë në 4 pjesë të barabarta dhe hiqni thelbin. Ne vendosim punimet në një tas me shumë ujë, derdhim ujë të pijshëm dhe aktivizohe "Varka"
Pas sinjalit të zërit, hapni kapakun e pajisjes, derdhni sheqerin dhe gatuani të gjitha me një shtrydhje derisa të jetë njëlloj i dendur. Tani e vendosim programin "Shuarje" në ekran dhe shënojmë 60 minuta, duke nxitur në mënyrë periodike bllokim me një lugë. Në fund të përgatitjes, ne shtojmë një lëng limoni pak për të trajtuar dhe vlim për një tjetër 10 minuta derisa ajo ka një aromë delikate karamel dhe një aromë delikate agrume. Tjetra, vendosni xhepin e nxehtë të dardhë në kavanoza të pastra, ose derdhni në një piello dhe shërbejeni në tryezë.