Lingonberry - kokrra të kuqe është shumë e dobishme. Për të ruajtur një maksimum të vitaminave, tani ju tregojmë recetat për kullota të gatimit për dimër pa gatim.
Cowberry në shurup për dimër pa gatim
përbërësit:
- ujë të pijshëm - 350 ml;
- lëng limoni ;
- sheqer i grimcuar - 400 g;
- manaferrat e kastravecave të pjekura - 900 g.
preparat
- Së pari marrim manaferrat e Kastrit, heqim ato të dëmtuara dhe pastaj i lajim mirë.
- I vendosëm në një peshqir për të tharë manaferrat.
- Pas kësaj, i përhapim ato në kanaçe të thata të përgatitura paraprakisht.
- Cook shurup sheqer, duke shtuar lëng limoni për shije.
- Shurup i përgatitur i nxehtë hedh akra dhe mbyllet.
Proshutë pa gjellë për gatim për dimër - recetë
përbërësit:
- Kastrati janë të freskëta - 7 kg;
- kripë - 10 g;
- ujë të pijshëm - 2.8 litra;
- sheqer - 170 g.
preparat
- Në ujë, pour sheqer, kripë, vlim dhe prisni për përbërësit për të shpërndarë. Pastaj e ftojmë shurupin.
- Ne kërkojmë manaferrat e kastravec, duke hequr ato të papjekura dhe të prishura. I lëmë mirë nën ujë të rrjedhshëm dhe pastaj i thajmë.
- Ne vendosim manaferrat e përgatitur në kavanoza të thata të thata, mbushim atë me shurup të ftohtë, të ngushtë dhe të pastër për ruajtje.
Korrje Kastrati për dimër pa gatim
përbërësit:
- sheqer - 1,5-2 kg;
- manaferrat e kastravecave të freskëta - 1 kg.
preparat
- Ne rendisim përmes boronicave, duke hequr mbeturinat dhe duke hequr manaferrat e dëmtuara.
- Ne lani kastravecat, e thajmë dhe e vendosim në një peshqir.
- Më tej, manaferrat janë shndërruar në çdo mënyrë të përshtatshme.
- Ne bie në gjumë me sheqer peshën e marrë, ne mbulojmë një përzierje dhe për natën që ikim.
- Të nesërmen në mëngjes përhapim kastravecat në kavanoza të përgatitura, i mbyllim dhe i dërgojmë në të ftohtin.
Cowberry në lëngun e vet për dimër pa gatim - recetë
përbërësit:
- manaferrat Kastrati - 10 kg.
preparat
- Së pari, manaferrat e kastravec janë larë dhe tharë shumë mirë.
- Një sasi e vogël e lingonberries ne kemi vënë në një fuçi prej druri dhe shtypi mirë me duart e pastra deri në formimin e lëng.
- Gradualisht shtoni manaferrat e mbetur dhe përsëritni procedurën.
- Pra, bëni me të gjitha manaferrat, duke i kthyer ato në grurë.
- Mbi vëni shtypjen dhe hiqni kosh në bodrum për ruajtje.
Si të gatuaj gjizmat për dimër pa gatim?
përbërësit:
- ujë të pijshëm - 400 ml;
- manaferrat Kastrati - 1 kg;
- 1 shkop kanellë ;
- sheqer - 200 g;
- lëvozhgë limoni.
preparat
- Berries sapo zgjedhur kastrati larë dhe pak të thata.
- I vendosëm në kavanoza të përgatitura.
- Ne vlim me ujë, shtoni sheqer, zest dhe shkop kanellë. Cook shurup jo më shumë se 7 minuta, dhe pastaj filtër.
- Plotësoni manaferrat me shurup, mbuloni me kulmet dhe fshihni në të ftohtë.