Shijen e rrush pa erë me sheqer - recetat më të shijshme për billeta të ëmbla dhe të shëndetshme

Terren me rrush pa erë me sheqer - një përgatitje e shkëlqyer e vitaminës për konsum në mungesë të manave të freskëta. Përmbajtja e lartë e elementeve të vlefshme do të forcojë imunitetin, do të ndihmojë për të përballuar një të ftohtë dhe një shije e mirë e mirë do të plotësojë në mënyrë efektive çdo pije çaji.

Si ta fshijmë rrushkun me sheqer për dimër?

Rrush pa fara është përgatitur, i grinded me sheqer elementare, por nuanca të caktuara të teknologjisë për përgatitjen e billets janë ende atje dhe ju duhet të dini rreth tyre, duke filluar për të përpunuar manaferrat.

  1. Peshqit është kapur, duke u larguar nga ekzemplarët e prishur dhe pedicels, larë tërësisht dhe të thata në një peshqir derisa të gjithë lagështi bie.
  2. Manaferrat e gomës me një thërrmirë, grimcuar me një blender ose kaloi përmes një mulli të mishit. Nëse duhet të dizajnohet ëmbël pa gatim, të gjitha pjesët e mjeteve në kontakt me grurin, duhet të vleni për 5 minuta ose të paktën të jepni me ujë të valë.
  3. Shuma e sheqerit që përdoret për të bërë një grilë duhet të jetë jo më pak se një grumbull i manave, dhe idealisht e tejkalon atë me një faktor prej 1.5-2.
  4. Rrush pa fara është ruajtur, me sheqer, proporcione të cilat janë plotësuar si duhet dhe kushtet për përgatitjen e manave dhe tara janë përmbushur, gjatë vitit deri në korrjen e ardhshme.

Rrush pa qumësht me sheqer pa gatim

Qumështi i gatuar me sheqer pa gatim për dimër plotësisht ruan arsenalin e pasur të vitaminave dhe shijen e freskët të kokrrës. Bëni një gjendje të tillë nuk do të jetë e vështirë edhe për një mësuese rishtar. Gjëja kryesore është të vëzhgoni sterilitetin kur grirë manaferrat dhe paketimin e delikatesës në kavanoza. Mbani ëmbël preferohet në një vend të ftohtë, të errët.

përbërësit:

preparat

  1. Mishrat e përgatitura të rrushit janë të milled në një mënyrë të përshtatshme, të përzier me sheqer dhe të lënë për një ditë, shpesh nxitje.
  2. Shtroj një trajtojnë në bankat, nga lart hedh një shtresë sheqer 5-10 mm të trasha.
  3. Mbuloni enët me mbulesa plastike dhe vendosni ato në të ftohtë.

Bllokim i rrushit të konservuar me sheqer

Nëse nuk është e mundur të ruhet pjesa e punës në një vend të freskët, receta ideale është e mëposhtme. Në këtë rast, rrush pa fara, i integruar me sheqer për dimër, gatuar rreth pesë minuta, e cila ju lejon të ruani një trajtim edhe në kushte të dhomës. Pas mbulesës, kontejnerët mbahen deri në ftohje në një formë të përmbysur, të mbështjellë në diçka të ngrohtë.

përbërësit:

preparat

  1. Përgatitur siç duhet, manaferrat janë grimcuar nga një shtypje ose shtypur në një blender ose një mulli mishi.
  2. Përzierni kokrrën e kokrrës me sheqer, lëreni 2-3 orë në kushte të dhomës, nxitoni.
  3. Vendoseni anijen me copëza në sobë, lejoni që përmbajtja të vlojë dhe të valojë për 5 minuta.
  4. Pastaj rrush pa fara e zezë me sheqer "Pyatiminutka" është mbyllur në kavanoza dhe është përfunduar para ftohjes.

Rrush pa fara me portokall pure me sheqer

Ribizat e zeza, të kuqe ose të bardha me portokall të pjekur me sheqer do të bëhen një delikatë e hollë e vitaminave, e cila është veçanërisht e këndshme për të shijuar me një filxhan çaj në dimër të ftohtë. Shpesh, pjesa e punës plotësohet me limon, nëse është e nevojshme, duke hequr atë (nëse pjesa e bardhë është e hidhur) dhe duke përdorur vetëm pulpë dhe shurup

përbërësit:

preparat

  1. Larë dhe të thata manaferrat, portokalli dhe limoni, nëse dëshironi, janë shtrembëruar në një mulli të mishit, duke hequr më parë eshtrat nga agrume.
  2. Shto sheqer në masën që rezulton dhe lëreni për një ditë, herë pas here nxitje.
  3. Pastaj rrushit të zi, të bardhë ose të kuq, të fshirë me sheqer dhe portokall, shtrihen në enët sterile, të mbuluara me kapak dhe të vendosura në frigorifer.
  4. Disa orë më vonë, pas ndezjes së ëmbëlsisë, një shtresë gjysmë centimetre e sheqerit derdhet në krye.

Rrush pa qumësht me raspberries grated me sheqer

Nuk do të jenë më pak të dobishme fondet e freskëta të mjedrës dhe të kuqërremë të zi , të pastruar me sheqer. Për ruajtje në kushte të dhomës, masa e ëmbël e kokrrës së berrit mund të nxehet në një vlim dhe mbështjellë me kapak të zier në kavanoza sterile. Në këtë rast, anija duhet të përfundojë në një formë të përmbysur dhe të lejohet të qetësohet ngadalë gjatë ditës.

përbërësit:

preparat

  1. Pastrojeni me toluen ose në një mjedis të butë dhe të përgaditur me rrush pa butë të zi, përzieni me sheqer.
  2. Lëreni peshën për një ditë, duke nxitur herë pas here.
  3. Përgatisni ëmbëlsinë e vitaminave në enët sterile, mbuloni kapakët kaprone dhe vendosni në frigorifer për ruajtje.

Rrush pa fara me banane dhe portokall

Receta e mëposhtme për ata që janë mjaft të ngopur me opsionet klasike për boshllëqet. Rrënjët e zezë, të fërkuara me portokall dhe banane, do të habiten me shijen origjinale dhe aromën e pazakontë. Portokalli mund të përdoret në tërësi ose të shtojë vetëm gjysmën e tërë lëkurës dhe lëkundje, duke hequr domosdoshmërisht eshtrat.

përbërësit:

preparat

  1. Mishrat e përgatitur për rrush pa fara, banane të mbuluara dhe të prera në feta portokalli, vendosen në mënyrë alternative në një blender.
  2. Shtoni shumën e kërkuar të sheqerit në masën që rezulton, lëre të shpërndajë të gjitha kristalet herë pas here në nxitje.
  3. Pastaj rrush pa fara, toka me sheqer, banane dhe portokalli, është hedhur në kanaçe, i mbuluar me kapak dhe dërguar në ruajtje në të ftohtë.

Rrush pa fara me gooseberry pure me sheqer

Rrush i thatë me sheqer për dimër - një recetë që mund të kryhet me manaferrat e tjerë. Në këtë rast, përbërësi bazë i kompanisë do të jetë i tretë, i cili duhet të përgatitet në të njëjtën mënyrë, shpëlarje, tharje dhe heqjen e rrjedhave me bishtin. Përmasat e komponentëve mund të ndryshohen sipas dëshirës.

përbërësit:

preparat

  1. Rrush pa fara dhe gooseberries janë kaluar përmes një mulli mishit dhe të përzier me sheqer në një enë enameled.
  2. Lëreni masën e kokrrës për një ditë, herë pas here nxitje.
  3. Në fazën përfundimtare, currants, ground me gooseberries dhe sheqer, janë të paraqitura në kanaçe sterile dhe të përcaktuara për ruajtje në të ftohtë.

Rrush të ngrirë të ngrirë rubbed me sheqer

Rrënjët e grirë me sheqer për dimër ruhen në mënyrë të përkryer për një kohë të gjatë nëse ngrihen në gota grumbull, enë ose moulds. Një përgatitje e tillë mund të shtohet lehtësisht në qull, që përdoret për të bërë të gjitha llojet e desserts ëmbël, compotes, kissels, kokteje.

përbërësit:

preparat

  1. Thureni manaferrat në çdo mënyrë të aksesueshme, përzihet me sheqer dhe ndahen në kapacitetin për ngrirje.
  2. Dërgo pjesën e punës në dhomën.
  3. Pas ngrirjes, rrënjët e rrushit dhe të ngrirë me sheqer janë nxjerrë nga kontejnerët e ndarë dhe ruhen në çanta për lehtësi të ruajtjes.

Si për të ruajtur rrush të ftohur me sheqer?

Çdo amvise duhet te di se sa peshq te larte ruhen, rubbed me sheqer, dhe ne cilat kushte, per te perdorur delikatesen ne kohe dhe per te shmangur surpriza te pakenaqeshme: souring dhe molding e workpiece.

  1. Një delikatesë e përgatitur nga manaferrat me sheqer pa gatim duhet të ruhet ekskluzivisht në një vend të freskët: një frigorifer, një bodrum ose një bodrum të ftohtë. Nëse përdorni një shërbim të dyfishtë sheqer për një servis të manave, ju nuk mund të shqetësoheni për ruajtjen e ëmbëlsisë brenda një viti. Bimët më pak të ëmbla duhet të përdoren në 4-6 muaj.
  2. Nëse manaferrat me sheqer të ngrohen deri në një çiban, janë gatuar dhe mbyllen hermetikisht, ato mund të ruhen për një vit nën kushte të dhomës.
  3. Manaferrat e ngrira me sheqer ruhen deri në një vit.