Shumë prej nesh ndoshta ende kujtojnë ato kohë kur akullore nuk ishte vetëm e shijshme, por edhe e sigurt për delikatesën shëndetësore. Për fat të keq, prodhuesit modernë të akullore kanë vlerësuar plotësisht të gjithë bukurinë e "përmirësuesve" të kimikateve të ndryshme të shijes dhe preservatives, kështu që është e vështirë për të gjetur akullore krejtësisht natyrale në shitje. E vetmja rrugëdalje është që të bëni vetë akullore, duke blerë një pajisje të veçantë për të - një frigorifer.
Si te zgjidhni nje krijues akulloresh ne shtepi?
Pra, është vendosur - ne do të bëjmë akullore të shijshme dhe të dobishme për vete . Si të zgjidhni krijuesin e duhur të akullores për këtë, dhe në çfarë pike duhet t'i kushtoni vëmendje të veçantë? Bëni zgjedhjen e lehtë dhe të kënaqshme do të ndihmoni algoritmin më poshtë.
Hapi 1 - zgjidhni llojin e krijuesit e akullit
Sipas parimit të punës, ekzistojnë dy lloje të krijuesit e akullit: automatik (kompresor) dhe gjysmë-automatik. Dallimi midis tyre është se një krijues gjysmë-automatik i akullores duhet të qëndrojë për një kohë (nga 12 në 24 orë) para se të gatuajë akulloren në një temperaturë prej të paktën -15 C. Kështu, në krijuesit e akullit të tillë nuk do të jetë e mundur të bëni akullore në çdo kohë, . Makina akullore kanë një kompresor të integruar, kështu që ju mund të bëni akullore në to vetëm 5 minuta pas lidhjes me rrjetin. Përveç kësaj, shumë modele të prodhuesve të akullore automatike përveç tasit stacionar gjithashtu kanë një lëvizshëm, i cili ju lejon të shpejt të përgatitur lloje të ndryshme të akullores. Disavantazhi i vetëm por i rëndësishëm i prodhuesve të kremrave automatik të kompresorëve është çmimi i tyre relativisht i lartë.
Hapi 2 - Zgjidhni volumin e tas
Duke vendosur për llojin e krijuesit të akullores, shkoni në vëllimin e tasit të tij. Ky parametër është veçanërisht i rëndësishëm për modelet gjysmë-automatike, pasi në makinat e akullore është e mundur të përgatiten disa pjesë të delikatesave të preferuara në një rresht. Duhet të mbahet mend se vëllimi i tas është gjithmonë disi më i madh se shuma e akullores përfunduar. Për shembull, në një tas me volum prej 1.5 litra, mund të merrni vetëm 900 gram akullore dhe në një tas me volum prej 1.1 litra - 600 gram. Për një familje mesatare, një krijues akullorësh me një tas 1 litërsh, në të cilën mund të gatuaj rreth 6 servra të kësaj delikate, është optimale. Shumë i përshtatshëm dhe modeli, akullore në të cilën përgatitet në 100 ml gota të ndarë.
Hapi 3 - Zgjidhni materialin e tas
Tradicionalisht, lojë me birila janë bërë prej çeliku inox ose plastike. Krijuesit e akullore me lojëra plastike janë disi më të lira, por nga pikëpamja higjienike ato janë më pak të sigurta, pasi që nga dallimet në temperaturë në muret e tyre, çarje në të cilat mikrobet vendosen poshtë gjatë kohës.
Hapi 4 - përzgjedhja e përmasave të përgjithshme të tasit
Një tjetër parametër i rëndësishëm i tasit të një krijues gjysmëautomatik të akullores është përmasat e tij të përgjithshme. Meqë kova në krijuesit e akullit të tillë duhet të ftohen paraprakisht në frigorifer , duhet të vendosen atje pa pengesa. Pllakat me lartësi 140 mm mund të ftohen pa probleme në shumicën e frigoriferëve modernë. Por për të shmangur surpriza të pakëndshme, vlen të matet
Hapi 5 - Zgjidhni prodhuesin
Në treg mund të gjeni shumë modele të prodhuesve të akullore nga prodhues të ndryshëm, të dy me një emër dhe pa. Zgjedhja midis modelit "të grumbulluar" të bërë nga një firmë e panjohur dhe një modeli më i thjeshtë, por i prodhuar nga një kompani e njohur, është ende e preferueshme për këtë të fundit. Në favor të kësaj, dhe thotë kontrollin e cilësisë, dhe disponueshmërinë e qendrave të shërbimit të autorizuar, dhe mundësinë e riparimit të garancisë. Përveç kësaj, firmat e mirënjohura përdorin në produktet e tyre vetëm ato materiale që garantohen të mos shkaktojnë dëm për shëndetin e njeriut.