Kripë në ngjyrën e saj mund të jetë jo vetëm e bardhë, por edhe e zezë. Ky lloj erëz është përdorur prej kohësh në gatim si një piper dhe në mjekësi për trajtimin e suksesshëm të sëmundjeve të ndryshme.
Përbërja e kripës së zezë
Me përbërjen e saj, ajo tejkalon kripën e zakonshme për ne. Kripë e zezë përmban mineralet në vijim:
- klorid natriumi;
- kalciumi;
- kaliumi;
- sulfur;
- magnezi;
- hekuri;
- fosfor;
- jod;
- mangan;
- bakri;
- zink;
- Sulfate.
Vetitë e dobishme të kripës së zezë
Kripë e zezë ka pronat e mëposhtme të dobishme. ajo:
- ndihmon në mbajtjen e nivelit të rregullt të PH në gjak;
- stimulon sistemin e tretjes;
- ka një efekt rinovimin;
- rrit imunitetin;
- zvogëlon aciditetin në stomak;
- zvogëlon kruajtjen dhe lëkurën e thatë;
- ndihmon në parandalimin e dhimbjeve të muskujve, spazmave dhe ngërçeve .
Duhet të theksohet se pronat e kripës së zezë zbulohen kur përdoren me lëng domate një herë në ditë. Kjo jo vetëm përmirëson rritjen dhe forcon flokët, por gjithashtu rrit shkëlqimin e tyre dhe eliminon zbokthin.
Falë pronave të saj të dobishme, kripa e zezë ndihmon që muskujt dhe nervat të funksionojnë siç duhet:
- promovon tkurrjen e muskujve;
- rrit normën e transmetimit të impulseve nervore.
Aplikimi i kripës së zezë
Përdorimi i kripës së zezë është i njohur gjerësisht jo vetëm në artet kuzhinare, por edhe në mjekësinë popullore. Ju mund ta blini atë në pothuajse çdo supermarket ose phytoplank.
Në gatim, kripë e zezë përdoret si një aromë aromatike për enët. Ushqimi i kalitur jo vetëm që do të jetë i shijshëm, por edhe i dobishëm. Vetëm vlen të mendosh se era do të jetë specifike, meqë sulfidi i hidrogjenit është i pranishëm në kripën e zezë. Përveç kësaj, kjo erëz është konsideruar të jetë e dobishme në trajtimin e urth.
Meqenëse niveli i natriumit në kripë të zezë është më i vogël se ai i kripës së zakonshme, ajo përshkruhet tek pacientët me presion të lartë të gjakut. Nëse një mjek rekomandon një dietë të veçantë, atëherë dobësojnë dëshirën për ushqim do të ndihmojnë gjithashtu në aplikimin e këtij aroma. Duhet të jetë e kujdesshme në dozë kur përdoret kripë e zezë, pasi ajo mund të provokojë efekt laksativ.
Përfitimet dhe dëmtimet e kripës së zezë
Për shumë vite, mjekët indianë kanë provuar përfitimet e kripës së zezë. Rekomandohet për shumë probleme shëndetësore, si:
- konstipacioni;
- urth;
- bloating;
- fryrje;
- goiter;
- vizion i dobët;
- depresioni.
Kripë e zezë është vlerësuar në mesin e vegjetarianëve të rreptë, sepse simulon shijen e yolks vezë të ziera të ziera. Dhe në ditët e nxehta të verës, kjo aromë mund të përdoret për të shijuar pije freskuese, e cila është një mënyrë e shkëlqyer për të rikthyer natriumin e humbur gjatë djersitjes së tepruar.
Ende përfitojnë trupin e banjës, me përdorimin e kripës së zezë. Për ta bërë këtë:
- Hidh ujë të ngrohtë në pellgun.
- Shpërndani një lugë gjelle kripë të zezë.
- Përdorni një dush për këmbë deri në 10 minuta.
Kjo metodë është e përshtatshme për trajtim:
- plasaritje;
- këmbët e fryrë;
- largimi i lodhjes nga trajnimet afatgjata sportive;
- shtrirje e muskujve.
Ashtu si çdo produkt i përdorur në sasi të mëdha, kripë e zezë mund të sjellë jo vetëm përfitim për trupin, por edhe dëm. Vlen për të ndjekur rreptësisht dozën, kur ju do të përdorni këtë nuancë. Ju duhet të hani jo më shumë se një lugë çaji në ditë, e cila është 15-20 gram.
Dëmi që mund të sjellë kripë të zezë në trup:
- tension të lartë;
- sëmundje të veshkave;
- mbajtja e ujit në trup,
- të rrisë vëllimin e gjakut, i cili do ta bëjë zemrën më të vështirë;
- rritja e ngarkesës arteriale;
- mundësia e zhvillimit të dështimit të zemrës .