Tifozët e një pijet aq të dobishme dhe të këndshme si çaji do të jenë të kënaqur të mësojnë se çdo vit në shumë vende të botës festojnë një festë joformale - ditën ndërkombëtare të çajit. Le të bashkojmë festimet dhe të përpiqemi të mësojmë më shumë për këtë festë të pazakontë.
Historia e festës së Ditës Botërore të Tea
Ideja për të festuar këtë kremtim ka ndodhur për shumë vite, por mund të zbatohet pas bindjeve dhe mosmarrëveshjeve të shumta që ndodhën në forume të qytetit të Mumbai dhe një prej porteve të Brazilit - Porto Alegre. Për dy vjet, u vendos çështja për të festuar Tea Day. Dhe në vitin 2005, u miratua festimi i saj, i cili bie më 15 dhjetor. Është interesante se kjo datë përkon me ngjarjet historike të njohura në mbarë botën, domethënë me të ashtuquajturën "Partia e Çajit në Boston", e cila u zhvillua në 1773. Në këtë ditë, popullsia e kolonive të Amerikës në atë kohë hodhi pothuajse 230,000 kilogram çaj të zgjedhur në portin e Bostonit. Kjo ishte një lloj proteste kundër rritjes së normës tatimore për çaj. Gjatë vitit disa vendbanime të mëdha koloniale të Amerikës përsëritën këtë veprim, gjë që solli rezultate jo të pritura.
Cili është qëllimi i festimit të ditëlindjes së çajit në kohën tonë?
Qëllimi i festimit të festës në çdo kohë ishte tërheqja e vëmendjes së autoriteteve dhe publikut për problemet që po ndodhin në tregun ndërkombëtar të çajit, si dhe për situatën e punëtorëve të përfshirë në plantacione çaji dhe ndërmarrje përpunimi. Gjithashtu, organizatorët e kremtimit ndjekin qëllimin e përmirësimit të gjendjes së punëve në firmat e vogla që prodhojnë dhe shesin çaj të zi dhe jeshil , të cilat nuk i rezistojnë konkurrencës me gjigandët e tjerë industrialë. Janë shumë kohë dhe përpjekje për të bërë pije çaj në të gjithë botën. Ndoshta data e zgjedhur nga themeluesit e festivalit, e lidhur me ngjarjet historike në shkallë të gjerë, në mënyrë indirekte nënvizon se mungesa e reagimit të autoriteteve ndaj problemeve të ngutshme të industrisë çaj mund të çojë në pasoja të ngjashme.
Si është festimi i Tea Day në vende të ndryshme të botës?
Duke pasur parasysh faktin se festa nuk është e njohur zyrtarisht dhe nuk është një ditë pushimi, por edhe për shkak të popullarizimit të vogël, çdo vit vërehet nga një numër i vogël i vendeve. Natyrisht, më aktive, në këtë drejtim, ka banorë të vendeve "çaj", pra India dhe Sri Lanka. Gradualisht, Bangladeshi, Indonezia, Kenia, Uganda dhe vende të tjera, të cilat janë të përfshira drejtpërdrejt në zhvillimin e industrisë së çajit botëror përmes kultivimit, përpunimit dhe eksportit të lëndëve të para dhe të papërpunuara, po hyjnë gradualisht në Tea Day. Ekonomia e këtyre vendeve nuk lejon festime të shkëlqyera, por populli përpiqet ta festojë atë me anë të mjeteve të veta përmes pijet alkoolike, vallëzimet, himnet dhe performancat e maskaradës.
Jo shumë kohë më parë, Dita e Tea filloi të festonte dhe Federata Ruse, e cila është një nga konsumatorët më të mëdhenj të çajit në botë. Për momentin, ngjarjet solemne janë ekskluzivisht lokale në natyrë.
Pajtohem se një gjë e tillë mahnitëse në pronat e saj pinë plotësisht dhe plotësisht e meritojnë mundësinë për të festuar ditëlindjen e saj të veçantë. Përdorimi i tij i rregullt ngop organin me elemente të tilla të rëndësishme si: tanin, kafeinë, kripëra minerale, vajra esenciale dhe vitamina .