Me ardhjen e ndihmës-multivark, amviset janë shumë më të lehtë për t'u përballur me përgjegjësitë e tyre kuzhinës. Enët ruajnë lëngshmërinë e tyre dhe është kënaqësi t'i gatuani ato. Dhe madje edhe një peshk shumë i thatë cod, kur gatuar në një multivariate, është marrë me një shije të butë dhe me lëng.
Fileto me cod në salcë kosi me domate me qershi dhe djathë në një multivariate
përbërësit:
- fileto me cod - 0.5 kg;
- domate me qershi - 6 copë;
- krem kosi - 120 g;
- djathi i fortë pikant - 100 g;
- mustardë - 2 lugë çaji;
- një përzierje speca - për shije;
- kripë - për shije;
- vaj perimesh - 20 ml;
- Basil, majdanoz, kopër - për shije.
preparat
Larë dhe të thata peshk, kripë, rubbed me një përzierje e speca dhe të vënë në një multivarka vaj perimesh me vaj të përzier. Top me një përzierje me salcë kosi dhe mustardë, vendosni domate me qershi, prerë në gjysmë dhe silleni me djathë. Ne gatuajmë në mënyrën "Pjekje" për njëzet minuta. Kur shërben, ne fshij basil gjelbër, kopër dhe majdanoz.
Fileto me cod nën marinadë në një multivark me perime
përbërësit:
- fileto të cod - 550 g;
- patate - 500 g;
- karrota - 200 g;
- piper i ëmbël - 1 copë;
- qepë - 2 copë;
- vaj perimesh - 30 ml;
- kripë - për shije.
Për marinadë:
- vaj ulliri - 4 tbsp. lugët;
- verë të bardhë thatë - 2 tbsp. lugët;
- hudhër - 2 dhëmbëza të vogla;
- kripë - 1/4 lugë.
- përzierja e spezrave të tokës - 1/4 tsp;
- Basil, majdanoz, kopër - për shije.
preparat
Larë, fileto peshku të thata është prerë në copa dhe derdhet me marinadë, të përgatitur nga vaji i ullirit, verë e thatë e bardhë, hudhër e copëtuar, kripë dhe një përzierje speca. Lëreni të martoheni për rreth një orë.
Perimet pastrohen dhe priten në unazë karrota, feta patate, gjysëmrape qepësh, shirita të ëmbël piper.
Në filxhanin e vajit të multivarka, ne i shtrinë të gjitha produktet në shtresa në një renditje të tillë: karrota, qepë, fileto të cod, karrota, qepë, speca të ëmbla, patate, fileto. Ne gatuajmë në mënyrën "Quenching" për dyzet minuta. Në fund ne le të krijojmë në multivark për 1-2 orë. Kur shërbejnë, spërkatni me herbs basil, majdanoz dhe kopër.
Fileto me cod në një multi-bar me patate të avulluara
përbërësit:
- fileto të cod - 900 g;
- patate - 750 g;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 3 copë;
- Djathë i fortë, me aromë - 175 g;
- krem - 200 ml;
- Erëza për peshk - për shije;
- kripë - për shije;
- zarzavate - për shije.
preparat
Në tas multivarka përhapur karrota dhe qepë të peeled dhe copëtuar. Në krye, shtrij cod larë dhe copëtuar, kripë, bujarisht spërkatën me erëza për peshk dhe derdhur mjeshtërisht me krem.
Patate të skuqura dhe të prera në një pajisje gatim për avullim, kripë dhe spërkatën me djathë të integruar. Ne place tabaka në multivark mbi peshk dhe të përgatisë gjellë në "piqem" mode për rreth gjysmë ore.
Ne shërbejmë një peshk aromatik me patate, të spërkatur me barëra.