Ëmbëlsira shtëpi mund të dekoroj çdo festival. Ata janë gjithmonë të përgatitur me dashuri, në to ju vendosni një pjesë të vogël të shpirtit, kështu që ata nuk mund të krahasohen me analoge të gatshme të dyqaneve. Por në mënyrë që të ekstazës në shtëpi në shtëpi, ju duhet një myk tortë. Si ta zgjidhni një gjellë të tillë, le të flasim në artikullin tonë.
Cila formë duhet të zgjedh për një tortë?
Me të gjitha llojet e ndryshme të formave, ka liderë të padyshimtë në treg. Midis tyre - forma metalike dhe silikoni.
Nëse flasim për forma metalike për ëmbëlsira, atëherë menjëherë vlen të përmendet se nuk keni nevojë të blini produkte të aluminit të lirë. Ata janë, sigurisht, në dispozicion, por ato janë mjaft të dëmshme për shëndetin. Me ngrohje të konsiderueshme (dhe në furrë pa këtë në asnjë mënyrë) një metal me cilësi të dobët mund të reagojë me produktet, të oksidohet dhe të bëhet i rrezikshëm.
Një tjetër gjë - gize. Ky metal fisnik nxehet ngadalë dhe në mënyrë të barabartë, në mënyrë që pjekja të garantohet të pjeket dhe të mos digjet kurrë. Moulds bërë prej gize janë shumë të qëndrueshme, duke u bërë vetëm më mirë me vitet.
Moulds çeliku me Veshje jo-shkop janë gjithashtu shumë popullor. Ata kursen kohën e pjekjes, sepse ngrohen më shpejt se gize. Vetëm të jetë i sigurt për të monitoruar cilësinë e çelikut dhe veshja, në mënyrë që ata kanë shërbyer ju për sa kohë të jetë e mundur dhe pa dëm për shëndetin.
Shumë amvise preferojnë forma të shkëputshme për pjekjen e ëmbëlsirave. Sigurisht, është shumë e përshtatshme për të hequr ëmbëlsirat e pjekura prej tyre. Megjithatë, me kalimin e kohës mekanizmi mund të dështojë, gjë që do ta bëjë formën të papërdorshme.
Ndoshta nuk keni provuar molds silikoni për ëmbëlsira - ata janë shumë të lehtë për të hequr produktet e gatshme. Por për qëndrueshmëri, ata do të anashkalojnë format më të qëndrueshme metalike. Silikoni është plotësisht inerte, prandaj mos u shqetësoni për ndikimin e mundshëm negativ në shëndetin - thjesht nuk ekziston. Kur nxehet nga silikoni, asgjë nuk del jashtë - nuk ka substanca të dëmshme, nuk ka erë.
Përveç kësaj, janë silikoni që janë ideale për ëmbëlsira me mousse . Me ta mund të përgatisni desserts mahnitëse me mousse, snacks të ftohtë, ëmbëlsira, akullore etj.
Këshilla për përdorimin e formave për ëmbëlsira
Keni në arsenalin tuaj forma të veçanta për ëmbëlsira, në të cilat nuk do të pjekni enët e peshkut dhe mishit.
Të gjitha format, me përjashtim të silikoni, mundësisht para përdorimit, të veshur me letër pjekjeje.
Para aplikimit të parë të myk silikoni, pije mirë dhe thatë atë.
Forma e hedhur hekuri e përdorur për herë të parë ka nevojë për lubrifikim dhe ngrohje të konsiderueshme. Pas kësaj "shtrëngimi" i hedhur hekuri është gati për një shërbim të gjatë dhe besnik.
| | | |
| | | |
| | | |
