Më shpesh vezët e drithit gjenden në kuzhinën franceze, holandeze dhe japoneze. Deri më sot, shumë studime tregojnë se vezët e trembem janë të dobishme dhe kanë një numër përparësish mbi vezët e pulave. Ata kanë më shumë vitaminë B12 , si dhe substanca biologjikisht aktive. Vezët e kuzhinës përmbajnë vitamina A, B1, B2 dhe minerale të tilla si zinku, magnez, fosfor, mangan, hekur dhe kalium.
Vezët e drithit janë jo kalorike, por në të njëjtën kohë, ato përmbajnë një sasi të madhe proteina. Vetëm dy vezë në ditë do të mbushen me shumë minerale dhe vitamina të dobishme, të cilat janë të nevojshme për trupin e njeriut.
Cila është përdorimi i vezëve të drithit?
Përdorimi i rregullt i vezëve të drithit mund të ndihmojë me astma bronkiale, psychosomatosis dhe neuroses. Përdorimi i moderuar rekomandohet për sëmundjet e zemrës. Vlen të përmendet se sasia e kolesterolit në vezët e pështjellës është shumë më e ulët sesa në pulë. Vezë të kuzhinës janë të dobishme për gratë dhe burrat.
Predha e vezëve të drithit është gjithashtu shumë e rëndësishme. Ajo përmban 95% të karbonatit të kalciumit, asimiluar lehtë nga trupi, si dhe hekur, bakër, molibden, fluor, fosfor, mangan, silikon, squfur, zink dhe shumë mikroelemente të tjera. Nga kjo guaskë, ju mund të përgatitni veten një përgatitje kalciumi, e cila është e përshtatshme për flokët dhe thonjtë e brishtë, mishrat e gjakderdhjes, acarim, pagjumësi dhe koshere.
Ekziston një mendim se përfitimet e vezëve të papërpunuara janë më të mëdha sesa përfitimet e vezëve të gatuara. Rrahje në të vërtetë është mjaft i rrallë i sëmurë me sëmundje infektive, por ka raste të tilla. Prandaj, është më mirë të mos rrezikosh dhe të përgatitësh vezë të drithit, veçanërisht nëse janë për foshnjën.
Përdorimi i vezëve të dridhjeve për fëmijët
Shumë pediatër insistojnë në nevojën për konsum të përditshëm të vezëve nga fëmijët e trembem. Japonezët besojnë se këto produkte aktivizojnë punën e trurit dhe është më e lehtë për fëmijët të kujtojnë informacione të reja. Por në çdo gjë është një masë e rëndësishme. Për fëmijët e moshës parashkollore 2 vezë në ditë do të jetë mjaft e mjaftueshme. Nxënësit mund ta rrisin këtë normë për katër vezë në ditë.
Përdorimi i vezëve të trembjeve për gratë
Vezë të kuzhinës mbështesin sfondin hormonal të femrës. Për shkak të proteinave, yndyrave të shëndosha dhe acidit folik, ato kanë një efekt pozitiv në organet e funksionit riprodhues. Përdorimi i vezëve të dridhjeve për gratë shtatzëna është gjithashtu i madh. Mjekët këshillojnë që të përfshijë në dietën ditore të nënës së ardhshme deri në tre vezë.