Në mesin e familjes së krapi, peshku i karpës ka një shije të veçantë dhe prona të dobishme. Ka tre subspecies kryesore të këtij peshku: motley, bardhë dhe hibrid. Ata jetojnë në pako në ujëra të freskëta. Një përpunues argjendi nga Kina, por si rezultat i përmbytjeve të rënda dhe shkatërrimit të fermave të peshkut në fund të viteve 50 të shekullit të 20-të, ky peshk u rrëzua në degët e Amurit.
Një karp argjendi është një peshk shumë i madh. Mostra e rritur arrin 1 m në gjatësi dhe peshon rreth 16 kg. Është pothuajse në çdo shtëpi, por, pavarësisht nga përfitimet, përpunuesi është i dëmshëm në raste të caktuara.
Cila është përdorimi i makinave?
Përdorimi i carvery, në radhë të parë, është përmbajtja e acideve yndyrore polyunsaturated omega-3 dhe omega-6, të cilat ndihmojnë në parandalimin e zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare dhe onkologjike. Përmbajtja e vitaminave dhe mineraleve kontribuon në sintezën aktive të hemoglobinës dhe në metabolizmin e karbohidrateve, si dhe rrit efektin antioksidues.
Mishi i peshkut të bardhë konsiderohet si dietetik, prandaj përfshihet në shumë dieta. Përveç kësaj, gjatë gatimit, disa kalori humbasin dhe në formë të përfunduar, përmbajtja e kalorisë për 100 g të produktit është 77.4 kcal. Mishi mesatar i tenderit digestohet lehtësisht nga trupi dhe përmban një sasi mjaft të madhe proteina. Ndryshe nga peshqit e tjerë të ujit të ëmbël, karveri përmban shumë yndyrë, e cila i ngjan yndyrës së peshqve detarë.
Mjekët rekomandojnë rregullisht të hahet ky peshk për njerëzit që vuajnë nga gastrit , sëmundjet kardiovaskulare, hipertensionin dhe reumatizmin. Gjithashtu, diabetikët me siguri do ta vlerësojnë atë, pasi që të kesh një menu të pjatave nga ky peshk ndihmon në uljen e nivelit të sheqerit në gjak.
Prania e krapit në dietë ka një efekt të dobishëm në gjendjen e flokëve, thonjve dhe lëkurës,
Është e shijshme dhe e dobishme për të ngrënë krap argjendi në zier, të pjekur ose gatuar në një palë formash. Gjithashtu, është ideale për të bërë supave, cutlets, jellies, dhe nga koka ju merrni një vesh shumë të shijshme.
Jo vetëm e mirë, por edhe dëmtimi i makinave
Dëmtimi në peshkun e trupit mund të sjellë vetëm nëse personi ka shprehur intolerancë ndaj ushqimeve deti. Për të shmangur skuqjen në lëkurë dhe kruarje, nuk është e nevojshme të hani enët nga ky peshk.
Gjithashtu me kujdes ekstrem duhet të aplikohet për peshkun e nxehtë të tymosur. Gjatë përgatitjes, formohen komponimet kancerogjene. Në këtë formë, përdorimi rrallë është i lejueshëm.