Calamaries - përmbajtje kalori

Në vitet e fundit, në tryezat tona, gjithnjë e më shpesh ju mund të shihni një shumëllojshmëri të pjatave të përgatitura nga midhjet, karkaleca, butak, lloje të ndryshme të peshkut. Megjithatë, një produkt që sot kombinon një çmim më shumë ose më pak të pranueshëm, cilësi të mira shije dhe shumë dobi është kallamar.

Për të dashuruar me ushqim të shëndetshëm dhe luftëtarë me peshë të tepërt, është më mirë të përdoret ky produkt në formë të zier. Prandaj, më shpesh njerëzit janë të interesuar për përfitimet e kallamarit të zier, sa kalori dhe ushqyesve që përmban. Gjeni përgjigje për të gjitha këto pyetje që mundeni në artikullin tonë.

Sa kalori në kallamar?

Mishi i kallamit për shumë vite konsiderohet produkt ushqimor, i ngopur me proteina lehtësisht të tretshme, acide yndyrore të dobishme dhe substanca dhe minerale të tjera biologjikisht aktive. Megjithatë, fakti më i këndshëm, për ata që duan të numërojnë kalorive, është se përmbajtja e kalorive për 100 gram kallamar është 86 kcal - e cila nuk është shumë për këtë lloj produkti. Gjithashtu, 100 gram mish i gjallë përmban 80 g ujë; 2.3 g yndyre; 18 g proteina dhe 0 g karbohidrate. Çfarë nuk mund të thuhet për produktin e përgatitur.

Pas trajtimit të nxehtësisë, gatimit, sasia e lëndëve ushqyese dhe përmbajtja kalorike kalori është rritur pak. Kështu, për shembull, në 100 gram mishë të kallamit të zier ka tashmë 110 kcal, në 100 mish të tymosur - 263 kcal, në kallamar të thatë dhe madje edhe më shumë - 293 kcal për 100 gramë të produktit të përfunduar.

Siç e shohim, përmbajtja kalorike e kallamarit varet drejtpërdrejt nga mënyra se është e përgatitur për konsum. Prandaj, nëse vendosni të uleni në një kallamar, duhet të hani mish të zier, natyrisht, duke kombinuar atë me perime dhe drithëra të ndryshëm. Gjithashtu, mishi i kallamis, si çdo ushqim deti, përmban shumë jod, zink , fosfor, hekur, bakër. Dhe gjithashtu një sasi të konsiderueshme të vitaminës B6, E dhe acid askorbik.

Për shkak të përbërjes kimike të pasur dhe përmbajtjes së ulët kalorike, kallamar konsiderohet të jetë një produkt ushqimor shumë i dobishëm. Ndihmon për të mbushur trupin me shumë minerale të dobishme, vitamina, për të rregulluar gjëndrën tiroide. Pavarësisht se sa kalori në kallamar, dhe sa në të ishin yndyrna, proteina dhe karbohidratet, ajo ishte dhe mbetet një nga ushqimet më të dobishme dhe të shijshme që duan fëmijët dhe të rriturit.