Në sezonin e verës, njerëzit janë të tërhequr nga perime të bukura vjollce. Ata përgatisin një shumëllojshmëri të enëve, ndërsa shumë po pyesin nëse është e mundur të hahet patëllxhan për humbje peshe? Perimet i përkasin produkteve universale, pasi ato mund të jenë të gatuara në çdo mënyrë: të shuhen, të skuqura, të bëhen në skarë, etj.
Përfitimet dhe dëmet e patellxhanit
Përveç cilësive të shijes së perimeve, ka një numër avantazhesh që do të ndihmojnë në heqjen e peshës së tepërt:
- Ajo ka aftësinë për të normalizuar nivelin e kolesterolit në gjak.
- Duke pasur parasysh praninë e kaliumit, ajo ndihmon në largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi.
- Është një produkt me kalori të ulët.
- Ka një efekt laksativ të lehtë, i cili ndihmon në pastrimin e zorrëve dhe heqjen e kapsllëkut.
- Nxit ndarjen e yndyrës.
- Falë pranisë së një sasi të madhe fibrash, ndihmon në pastrimin e zorrëve nga produktet e prishjes dhe të njom trupin për një kohë të gjatë.
Nuk rekomandohet të konsumoni perime për njerëzit me ulcerat dhe gastrit. Dëmi i patëllxhanit mund të shkaktohet nga fakti që thith shpejt yndyrnat, prandaj rekomandohet që të para-thitheni ato në ujë të ftohtë, përpara se të gatuani për 15 minuta. ose më mirë të piqem.
Ushqimi me patellxhan
Nutritionists rekomandojmë përdorimin
- Për mëngjes, përgatitni një sallatë me patëllxhan, qershi, gjethe sallate dhe zarzavate, të skuqura në vaj ulliri. Është e lejuar të pini çaj jeshil dhe kafe natyrale pa sheqer.
- Në pasdite kuzhinier supë perimesh nga patëllxhanat.
- Në mbrëmje ju duhet të hani 1 pjekur me patëllxhan hudhër. Ju gjithashtu mund të 2 copë bukë thekre dhe 1 tbsp. kefir ose ryazhenka.
Minus përdorimin e patëllxhaneve kur humbin peshë - mungesa e proteinave. Prandaj, lejohet të plotësohet menuja me një sasi të vogël të gjirit të zier ose të peshkut jo të yndyrshëm.