Kohët e fundit, kur enët shtëpiake gjithnjë e më shumë po shtyhen nga tryezat tona me produkte gjysëm të gatshme, të cilat përgatiten lehtë dhe shpejt, shumë produkte dalin të harrohen pa merak. Një produkt i tillë është veshka derri.
Përfitimet dhe dëmtimet e veshkave të derrit
Le të shohim nëse veshkat derri janë të dobishme dhe nëse ka kuptim të kthehen enët nga ata në dietën tonë.
Kur përgatiteni këtë nënprodukt, duhet të mbani mend disa truket e vogla. Në vetvete, ky produkt ka një erë mjaft të veçantë, e cila lehtë mund të prishë edhe gjellën më të shijshme. Megjithatë, nëse para-thithni veshkat në qumësht dhe përdorni një sasi të mjaftueshme të erëza dhe erëza, ju do të merrni një gjellë të shijshme dhe të shijshme. Përveç kësaj, hani veshkave derri një herë në javë, mund të jeni të sigurtë që trupi juaj nuk është i kërcënuar nga mungesa e vitaminave B , BB dhe mineraleve si magnez, kalium, squfur. Dhe në veshkat ka shumë acide yndyrore të ngopura, falë të cilave organizmi rinovohet.
Megjithatë, mos harroni se veshkat derri do të përfitojnë vetëm nëse kafsha është rritur siç duhet. Veshkat janë një filtër që pastron trupin e substancave të dëmshme dhe të panevojshme. Prandaj, nëse një prodhues i paskrupullt i derrit përdor ushqim me cilësi të dobët, derrat mund të kenë një përmbajtje të lartë të substancave toksike.
Përmbajtja kalorike e veshkave të derrit
Veshkat vetë nuk janë veçanërisht kalori rreth 100 kcal për 100 g Por pjatë e gatshme prej tyre zakonisht rezulton të jetë më shumë kalorike për shkak të përdorimit të qumështit, vajit të gjalpit ose vajit vegjetal dhe përbërësve të tjerë.
Në të njëjtën kohë, duke folur për dobinë e veshkave të derrit, vëmë re edhe një herë se, pavarësisht nga përmbajtja relativisht e ulët kalori, ky produkt përmban shumë substanca të dobishme. Kombinimi i tyre është aq universal sa që me përdorimin e kësaj pjatë, trupi shkakton mekanizma për të rritur imunitetin , duke përmirësuar funksionin e hematopoiesis. Tifozët e këtij produkti ruajnë të rinjtë e tyre dhe vuajnë më pak nga sëmundjet kardiovaskulare.