Shumë më shpesh se sa për ndonjë "përfaqësues" të tabelës së Mendelejevit, dëgjojmë për kalciumin dhe kërcënimin e mungesës së tij. Le të fillojmë me atë që ndodh ose me fjalë të tjera, çfarë kërcënon ata që kanë një mungesë kalciumi.
mungesë
Me mungesën e kalciumit, para së gjithash, ka sëmundje të sistemit musculoskeletal:
- osteoporosis;
- dhimbje të ulët mbrapa;
- eshtra dhe flokë të brishtë.
Sëmundjet kardiovaskulare, çrregullimet metabolike dhe menstruale shfaqen gjithashtu, grumbujt e veshkave grumbullohen, flokët bien dhe kthehen në gri. Për këtë listë të dobët është e mundur që të renditen edhe 100-200 sëmundje të tjera, por kjo nuk është detyra jonë e tanishme. Pse ndodhin këto sëmundje, cila është marrëdhënia mes graying dhe kalciumit?
Me mungesën e kalciumit, trupi (njeriu ynë i mençur!) Dërgon rezervat e kalciumit në vendin më të rëndësishëm - gjaku dhe gjëra të tilla si muskujt, kockat, duke përfshirë flokët, nuk janë shumë të rëndësishme për trupin. Kapur është në shpërndarjen e kalciumit në trup - 1% në gjak dhe 99% në indet e eshtrave. Në mënyrë që të keni një mungesë kalciumi në gjak, ju duhet të sillni veten deri në kufirin e lodhjes dhe të ndaloni plotësisht ushqimet që përmbajnë kalcium.
Si të rimbushni bilancin e kalciumit?
TV vazhdimisht na stimulon të plotësojmë rezervat e kalciumit me aditivët e ushqimit, thonë ata, produktet nuk e përmbajnë atë në sasi të mjaftueshme. Meqenëse fakti i blerjes së tabletave të kalciumit është i dobishëm për reklamuesit (në interesin e tyre për të bindur askush nuk është i nevojshëm), ne qeshim për t'ju kënaqur, keni nevojë për kalcium dhe mund ta merrni nga ushqimi.
Avantazhi kryesor i burimit të këtij elementi gjurmë nuk është ku kalciumi është më i përmbajtur (mund të ketë një tabletë dhe më shumë se 100 gram bajame), por që është e thithur nga ushqimi më mirë dhe më e padëmshme ndaj veshkave. Kjo është arsyeja pse ne do të banojmë në më shumë hollësi se ku ka shumë kalcium.
Produktet e qumështit nuk janë zgjidhja më e mirë?
Kalciumi nuk kalon vetëm në nevojat tona fiziologjike, por gjithashtu eliminohet nga trupi për shkak të konsumimit të produkteve jo më të dobishme. Proteina e tepërt dhe konsumi i një sasi të madhe të sheqerit të rafinuar çon në elucionin e kalciumit. Duke pasur parasysh se kalciumi dhe një dozë e madhe e proteinave janë antagoniste në disa mënyra, ju rekomandojmë që të mos merrni rolin kryesor të burimit të kalciumit tek produktet e qumështit, edhe pse kjo nuk do të thotë se ato janë të padobishme.
Kalciumi nga ushqimet bimore
Pra, në lidhje me atë që përmban kalcium, i cili nuk është vetëm i dobishëm, por gjithashtu lehtë absorbohet dhe shpejt shpëtoj nga deficiti. Çuditërisht, është susam, bajame , fistikë, poppies. Me të vërtetë mahnitëse, por në qoftë se ju shikoni numrat, ju menjëherë të drejtuar pas lulekuqe:
- në 100 g lulekuqe - 1667 mg kalcium;
- në 100 g qumësht lopë - 120 mg kalcium.
Një burim i madh i kalciumit do të jenë të gjitha bishtajore - fasule, mung fasule, chickpeas, thjerrëzat, bizele, etj.
Është gjithashtu e mundur të gjendet kalcium në drithëra, edhe pse tashmë është më i vogël në to:
- tërshëra;
- gruri;
- krunde;
- elbi.
Kalciumi gjendet gjithashtu në barëra, dhe edhe pse nuk ka shumë, ka diçka në barëra që rrit absorbimin e saj - vitaminat. Ju duhet të mësoni veten me zakonin "gjeorgjian" për të ngrënë ndonjë ushqim me zarzavate:
- cilantro;
- borzilok;
- majdanoz;
- dragua;
- dill.
Përveç produkteve të mësipërme, një shumë e kalciumit në djathë të fortë dhe të shkrirë, djathë Adyghe, djathë dhie dhe dele.
Ju gjithashtu mund të jeni të interesuar në çfarë lloj frutash përmban kalcium. Frutat nuk janë të famshme për përmbajtjen e kalciumit, por në pozicionet më të rëndësishme mund të përmendim kumbulla dhe qershi.
Këtu është një histori jo-standarde rreth kalciumit. Kaloni kufijtë e konvencionale, mos e shisni me çmim të lirë reklamuesit, mos u besoni stomakun tuaj dhe hani diçka që është me të vërtetë e dobishme dhe e shijshme.