Çdo ushqim ka vetitë e veta të dobishme, por për të zbuluar më tej potencialin e saj është e nevojshme të zgjedhësh palën e duhur. Shkencëtarët kanë gjetur disa produkte që rrisin përfitimet e njëri-tjetrit dhe japin një kombinim të shkëlqyeshëm të shijes.
A e dini se një domate do të jetë më e dobishme nëse është në kombinim me vajin e ullirit? Ka produkte që punojnë më mirë, duke pasur një "partner". Në fund, duke ditur për çifte të tillë, ju do të merrni jo vetëm një shije kënaqësie, por gjithashtu një përfitim të madh për trupin. Ndër kombinimet më të mira, duhet theksuar variacionet më të vlefshme.
1. Domate dhe vaj ulliri
Tandem, e cila është veçanërisht popullore në kuzhinën italiane. Një nga vajrat më të dobishme është vaji i ullirit, është i pasur me yndyrna bimore, e rëndësishme për zemrën dhe mbajtja e nivelit të kolesterolit "të shëndetshëm". Për të rritur përfitimet e vajit të ullirit si partner, rekomandohet domate. Vlen të përmendet se vaji i ullirit rrit aktivitetin antioksidues të likopenit, që gjendet në domate. Një pjatë e shkëlqyer, në të cilën ka të dyja produktet - sallatë "Caprese".
2. Avokado dhe spinaqi
Si pjesë e spinaqit, ka substanca të rëndësishme për trupin, të tilla si lutein dhe vitamina A. Tretja e tyre e shkëlqyer nxitet nga yndyrnat vegjetale, të cilat gjenden në sasi të mëdha në avocado. Një bonus i mirë është se një tandem i tillë ka një efekt pozitiv në sistemin e tretjes. Ju mund të bëni një sallatë ose thjesht përzierni përbërësit në një blender për të bërë smoothies.
3. piper shafran i Indisë dhe piper i zi
Erëza popullore indiane e shafran i Indisë është shumë e dobishme sepse përmban një antioksidant të fuqishëm, por absorbohet shpejt dhe trupi nuk ka kohë për të marrë përfitimet e nevojshme. Për të ngadalësuar procesin dhe për të përmirësuar bioavailability e shafran i Indisë rekomandohet për të kombinuar atë me piper i zi, në të cilën ka piperin. Përdorni këto erëza së bashku për të përgatitur enët e ndryshme.
4. Kokrra dhe hudhra (qepë)
Dashuria pampushki me hudhër, dhe kështu e di se kjo nuk është vetëm e shijshme, por edhe shumë e dobishme, vetëm për të gatuar pjekje vjen nga miell gjithë-kokërr. Ajo përmban zink dhe hekur të dobishëm, por këto substanca i nënshtrohen një transformimi kimik në trup, dhe të gjitha për shkak të përmbajtjes së mineraleve. Për të korrigjuar këtë mangësi është e mundur me ndihmën e produkteve që janë të pasura me squfur, dhe është në qepë dhe hudhër.
5. Brokoli dhe domate
Mjekët vazhdimisht kryejnë hulumtime për të gjetur një mjet që do të ndihmojë në zvogëlimin e rrezikut të kancerit. Një eksperiment u bazua në përzgjedhjen e një diete: kështu, minjtë u ndanë në tri grupe dhe i ushqyen me domate, brokoli dhe të dyja prodhimet në të njëjtën kohë. Si rezultat, rezultatet treguan se kombinimi i këtij lloji të lakër dhe domate kontribuoi në një rënie prej 52% të tumorit.
6. Mishi dhe rozmarini
Frying është konsideruar metoda më e dëmshme e trajtimit të ngrohjes, por sa e vështirë është të mohoni vetes kënaqësinë e shijuar një biftek lëng dhe aromatik. Në këtë rast, ka një këshillë të dobishme - gjatë tiganisjes së mishit vendosni një tigan me rozmarinë në tigan, i cili do të ndihmojë në parandalimin e formimit të substancave kancerogjene. Përveç kësaj, aroma aromatike do të ndihmojë në përmirësimin dhe diversifikimin e shijes së mishit.
7. Peppers ëmbël dhe fasule të zeza
Në fasulet përmban shumë hekur me origjinë bimore, por vetëm 2-20% absorbohen në trup. Eksperimentet kanë treguar se nëse kombinoni fasulet e zeza dhe specat e kuqe në një pjatë, në të cilën ka shumë acid askorbik, atëherë mund të rrisni tretshmërinë e hekurit, vetëm imagjinoni, gjashtë herë. Përgatitni një sallatë të shijshme, të shëndetshme dhe të shëndetshme. Një efekt i ngjashëm mund të arrihet duke kombinuar një mëlçi që është i pasur me hekur dhe domate.
8. Bollgur dhe lëng portokalli
Mëngjesi më i dobishëm është qullat e bollgur, por për të përfituar edhe më shumë nga ajo rekomandohet të kombinohen me lëng të freskët të shtrydhur dhe jo të paketuar. Ky kombinim është një mënyrë e shkëlqyer për të pastruar trupin e toksinave, dhe të gjitha në sajë të pranisë së një numri të madh fenolesh.
9. Çaji jeshil dhe piper i zi
Pak njerëz e kanë provuar këtë pije, sepse kombinimi është i pazakontë, por besoj se përfitimet e tij janë të mëdha. Si pjesë e çajit, ekziston një antioksidant i fuqishëm që plotësisht zbulon vetitë e tij anti-tumore, duke punuar me piperin, dhe është në piper të zi. Nuk është e nevojshme të pini çaj të tillë, sepse ju mund ta përdorni atë si një marinadë, duke shtuar xhenxhefil dhe hudhër shtesë.
10. Peshk i kuq dhe lakra me gjethe
Hulumtimet e shkencëtarëve kanë treguar se për asimilimin më të mirë të kalciumit ai ka nevojë për vitaminë D, e cila kontribuon në thithjen e kalciumit në traktin e tretjes dhe normalizon nivelin e tij në gjak. Për këtë qëllim rekomandohet të bëhet një sallatë me lakër dhe salmon. Një opsion i madh për një darkë të dobishëm.
11. Perimet dhe kos
Dëshironi ta mbushni trupin me vitamina dhe minerale, atëherë rekomandohet të hani perime për një arsye, dhe së bashku me salcë kos. Është e rëndësishme të marrësh një prodhim natyral të qumështit pa aditivë dhe ngjyra. Ajo ka një efekt pozitiv në sistemin e tretjes dhe është një burim i kalciumit, i cili do të absorbohet më mirë nga fibra, e cila gjendet në perime.
12. Lakra fletë dhe bajame
Kjo perime permban shume vitamina K dhe E te dobishme, e cila eshte e rendesishme per imunitetin, funksionimin e duhur te zemres, dhe gjithashtu parandalimin e kancerit. Këto vitamina janë të tretshëm në yndyrë, kështu që ata kanë nevojë për një palë, për shembull, një tandem i mirë mund të merret me bajame, të cilat janë të pasura me yndyrna monounsaturated. Në bazë të lakër dhe bajame, ju mund të bëni një sallatë të shijshme.
13. Lemon dhe majdanoz
Në majdanoz aromatik ka hekur, i cili absorbohet shpejt dhe plotësisht në trup kur ekspozohet ndaj acidit askorbik dhe është në sasi të mëdha në limon. Nga këto dy përbërës ju mund të përgatisni kokteje të dobishme.
14. Çokollatë e zezë dhe mollë
Dëshironi të përgatitni një ëmbëlsirë të shijshme dhe të shëndetshme, pastaj kombinoni mollë me lëkurë të kuqe dhe çokollatë. Një trajtim i tillë është veçanërisht i dobishëm për njerëzit që kanë probleme me sistemin kardiovaskular. Në lëkurën e kuqe të mollëve është flavonoid quercetin, i cili ka veti anti-inflamator, por në çokollatë të zezë ka kakao, e pasur me catechins - antioksidantë që zvogëlojnë rrezikun e zhvillimit të arteriosklerozës. Një çift i tillë do të ndihmojë në përballimin e mpiksjeve ekzistuese të gjakut.
15. Lakër brumësh dhe derri
Mish derri nuk është një produkt që vlen të hahet çdo ditë, sepse përmban shumë yndyrë. Në të njëjtën kohë, ka shumë selen të dobishëm në mish të tillë, që pengon zhvillimin e qelizave të kancerit. Për të rritur efektivitetin e selenit, përgatitini derri me lakër brukseli të pasur me substanca organike.
16. Salmon dhe hudhra
Dëshironi të gatuaj një peshk të shijshëm dhe aromatik, pastaj shtoni hudhër në të. Sipas rezultateve të eksperimenteve, kjo gjellë redukton rrezikun e sëmundjes së zemrës dhe të enëve të gjakut. Në grupet ku njerëzit konsumuan 900 mg hudhër dhe 12 gram vaj peshku, u vu re një rënie në nivelin e kolesterolit të keq.
17. Çaj jeshil dhe limon
Shumë pije këtë pije vetëm gjatë ftohjes, por është më mirë ta bëni rregullisht. Kombinimi i çajit të gjelbër dhe limonit është një mënyrë e mirë për të marrë energji, jetëgjatësi dhe për të forcuar imunitetin.