Kjo zarzavate shtohet në shumë pjata, nuk është vetëm e shijshme, por edhe e dobishme, nuk ka dyshim për këtë, sepse prania e vitaminave në kopër ka qenë prej kohësh i njohur për shumicën e njerëzve.
Cilat vitamina gjenden në kopër?
Në kopër, ka vitaminë C, 100 g gjelbërim përmban rreth 100 mg të kësaj substance, si dhe beta carotene. Falë disponueshmërisë së këtyre elementëve gjurmë, kjo barishte ndihmon në forcimin e imunitetit, rikthimin e trupit pas ftohjes dhe shmangien e infeksionit me ARI. Duke folur për atë që vitaminat janë në kopër, ne nuk mund të mos përmendim substancën që njerëzit e quajnë gjeneratorin e të rinjve, domethënë vitaminë E. Sigurisht, ajo është shumë më pak e gjelbër sesa micronutrients përmendur tashmë, por ende sasia e kësaj substance është mjaft e madhe, 100 g të barit përbëjnë rreth 1 mg. Duke përfshirë këtë barishte në dietën tuaj, ju ndihmoni të ruani elasticitetin e lëkurës dhe zvogëloni gjasat e rrudhave të hershme.
Duke folur për atë që vitamina të tjera përmbajnë kopër, është e pamundur të mos përmenden vitaminat e grupit B. Këto substanca ndihmojnë në normalizimin e proceseve metabolike, rritjen e tonit të përgjithshëm të trupit, në 100 g gjelbërim është rreth 1 mg e këtyre mikronutrientëve. Ushqimi kopër mund të rivendosur punën e sistemit nervor, të forcojë sistemin kardiovaskular dhe madje edhe të heqin qafe e problemeve të tretjes. E gjithë kjo është e mundur për shkak të pranisë së vitaminave B në këtë barishte.
Ka në përbërjen e koprës dhe kaliumit - substancës së nevojshme për funksionimin normal të muskujve të zemrës. Kjo zarzavate rekomandohet për ata që janë aktivisht të përfshirë në sporte ose për t'u shëruar nga sulmet në zemër. Nuk është e nevojshme të hani shumë, mjafton të shtoni edhe 100 g bimë në një sallatë ose gjellë tjetër, kjo është e mjaftueshme për të marrë sasinë e duhur të vitaminave dhe elementëve gjurmë.