Djathë i qumështit, tartari argjendi, gjemba ose gjemba e qumështit është një fabrikë vjetore nga familja e astroideve. Kjo barishte në bujqësi konsiderohet një farë e keqe, por shëruesit popullore e konsiderojnë gjembin si një burim shumë të pasur me vitamina dhe substanca të vlefshme. Prandaj, për disa shekuj, si në mjekësinë tradicionale ashtu edhe në atë alternative, përdoret gjemba e qumështit - pronat e dobishme dhe kundërindikimet për bimët janë studiuar tërësisht më shumë se 700 vjet më parë.
Pronat e dobishme të farës së gurëve të qumështit dhe kundërindikacionet për përdorimin e tyre
Farat e argjendit të gurit janë pjesa më e vlefshme e bimës, meqë ato përmbajnë përbërësit kryesorë medicinale:
- silymarin;
- vitamina E, F, A, D, K dhe grupi B;
- proteinat;
- vajra yndyrore dhe esenciale;
- mukusit;
- alkaloide;
- selen;
- kalciumi;
- hekuri;
- bor;
- magnezi;
- fosfor;
- kaliumi;
- krom;
- mangan;
- zink;
- jod.
Përbërësi i parë i specifikuar, silymarin, është një përbërës kimik unik i aftë për rivendosjen e qelizave të mëlçisë të dëmtuara, përshpejtimin e ripërtëritjes dhe mbrojtjen nga faktorët e jashtëm negativ.
Përveç kësaj, fara e gjembit përdoren gjerësisht si një shtesë ushqimore biologjikisht aktive për të pasuruar dietën me vitamina dhe proteina bimore.
Në mjekësinë popullore, pjesa e përshkruar e uzinës përdoret me problemet e mëposhtme:
- diabeti mellitus;
- dhëmbi;
- sëmundjet inflamatore dermatologjike;
- venat me variçe;
- dehja e trupit ;
- çrregullime të stoolit;
- inflamacion i shpretkës, veshkave.
Fara kokërr promovon normalizimin e proceseve metabolike, balancimin hormonal, forcimin e sistemit kardiovaskular, imun dhe nervor, neutralizimin e baktereve patogjene.
Kundërindikimet për marrjen e farave të qumështit të gjembaçit janë të pakta. Me kujdes përdorini ato për të rekomanduar gratë shtatzëna dhe ato me gji. Është e padëshirueshme të përdoren farat e lulediellit në sëmundjet e valvulës së zemrës, pasi një koncentrim i lartë i fosforit dhe kalciumit mund të çojë në ndërprerje të funksionimit të saj. Për të njëjtën arsye, fara janë kundërindikuar për njerëzit që vuajnë nga gulçimi dhe astma bronkiale.
Veti të dobishme dhe kundër-tregues i gjembaçit të qumështit
Schrot është shtrydhur dhe pluhur farë gruri. Është produkt i përpunimit të kësaj pjese të bimës në vaj. Përkundër faktit se vakt është në të vërtetë mbeturina, ajo mban pothuajse të gjithë përbërësit shërues dhe ka të njëjtat dobi të dobishme si fara e qumështit gjemb gomari.
Si rregull, tortë përdoret si një agjent hepatoprotektiv për patologji të ndryshme hepatike. Por jo më pak e theksuar janë efekte të tjera pozitive të ushqimit:
- normalizimi i metabolizmit të yndyrës;
- pastrimin e zorrëve;
- detoksifikimin;
- parandalimi i arteriosklerozës;
- stimulimi i peristaltikes intestinale;
- forcimi i sistemit nervor;
- rigjenerimi i qelizave të lëkurës;
- përmirësimi i mprehjes vizuale.
Kundërindikimet për përdorimin e vajit janë identike me farën e qumështit. Gjithashtu, schrot nuk mund të merret me colic hepatik, epilepsi dhe çrregullime mendore.
Pronat e shërimit dhe kundërindikacionet në pjesët tjera të barit të barit të qumështit
Përveç farave dhe vajrave, gjethet dhe rrënjët e gjembit janë gjithashtu të dobishme. Këto pjesë të bimës përmirësojnë punën e të gjitha organeve të traktit gastrointestinal, normalizojnë presionin e gjakut, ju lejojnë të heqni dhimbjen akute me sëmundje të përbashkët.
Lëng i freskët i shtrydhur nga gjethet, infuzionet, zierjet, çaji prej tyre dhe rrënjët e gjembaçit të qumështit prodhojnë efekte të tilla të favorshme:
- një diuretik;
- sweated;
- antibakteriale;
- një diuretik;
- një anti-inflamator;
- shërim.
Këto fonde përdoren në trajtimin e kolit, sëmundjeve të lëkurës, duke përfshirë aknet, patologjinë gojore.
Kundërindikacionet e përgjithshme për trajtimin e gjetheve dhe rrënjëve të gjembit të qumështit janë intoleranca individuale e përbërësve të bimëve dhe një tendencë për të zhvilluar reaksione alergjike.