Foto të bukura dhe reklama të ushqimit nuk janë vetëm programe grafike, por edhe truket e ndryshme të fotografëve. Tani do të hapim velin e sekretit për ty dhe do të të tregojmë për disa truket.
Është e vështirë të imagjinohet diçka më e shijshme sesa ushqimi në reklamë: një pulë e bukur e skuqur, një luleshtrydhe me shkëlqim, një birrë me shkumë dhe kështu me radhë. Ju keni vënë re se në jetën reale është pothuajse e pamundur për t'u takuar dhe sekreti është mjaft i thjeshtë - ushqimi ushqimor përdoret për t'u përdorur nga stilistët e ushqimit. Ne do t'ju zbulojmë disa sekrete të tyre.
1. Avull artificiale për oreksin
Në shumë reklama mund të shihni enët e shijshme, nga të cilat vijnë avulli. Shumë do të habiten, por në shumicën e rasteve ato nuk janë edhe më të nxehta. Ka disa truket e fotografëve, me përjashtim të photoshop, të cilat përdoren për të krijuar një palë artificiale. Për ta bërë ushqimin "tym", mund të ecësh disa herë mbi të me një avullore. Për prodhime të vogla, për shembull, patate të pjekura zakonisht përdoren topa pambuku, të cilat janë të lagura në ujë, të nxehura në një mikrovalë, dhe pastaj të vendosen në ushqim. Leshi i ngrohur i pambukut do të lëshojë avull për disa minuta, i cili është mjaft i mjaftueshëm për kornizat e nevojshme. Disa fotografë kanë pajisje të veçanta që simulojnë avull. Është e dobishme në rastin e xhirimeve të gjata.
2. Eksotikë me dinakëri
Në bare, koktej me shumë shtresa bëhen para klientit, dhe ata janë të dehur shpejt. Një tjetër gjë - xhirimi i reklamave, sepse ju keni nevojë për të xhiruar materialin, ndërkohë që nuk e humbni llojin e paraqitjes së pijeve, dmth. Mos lejimi i tyre për përzierje. Pak njerëz mendojnë se për reklamat nuk përdorin alkoolin, dhe bëjnë kokteje të bëra me pelte.
3. Nuk ka asnjë dëm
Një nga më të njohurit është reklamimi i majonezës. Shumë njerëz e dinë se kjo është salcë më e dëmshme, por fotografët e bëjnë atë edhe më të rrezikshëm. Majoneza në kornizë duket e papërshtatshme, kështu që shtohet gëlqere, për shkak të së cilës bëhet më e lehtë dhe rrjedh më mirë.
4. Shkëlqim artificial verbues
Si ta theksojmë bukurinë e frutave në reklama? Bëni ato me shkëlqim. Me këtë detyrë ndihmon për të përballuar një llak të veçantë, i cili përdoret për mobilje dhe sende të tjera. Nëse ju nuk mund të merrni një mjet të tillë të veçantë, stilistët e ushqimit përdorin llakun e flokëve.
5. Temperatura nuk ka rëndësi
Edhe në temperaturë dhome, akulli fillon të shkrihet dhe humbet pamjen e tij të dukshme. Çfarë mund të them për të shtënat nën ndriçimin ose gjetjen e akullit në ujë. Duke pasur parasysh këtë problem, fotografët kurrë nuk përdorin akull të vërtetë për xhirimet, sepse ka ekstra të veçantë identike akrilik.
6. Ekspozimi i pakëndshëm
Shumë do të pajtohen që duke parë reklamimin e kafesë, ku një pije e bukur ndan avullin aromatik, ka një dëshirë për të shkuar dhe për të bërë një filxhan. Në fakt, pija në kornizë nuk ka të bëjë fare me kafe të vërtetë. Për të parandaluar formimin e njollave me vaj në sipërfaqe, një vaj vegjetal me ngjyrë derdhet në gota. Aktorët, gjithashtu, nuk mund të pijnë kafe gjatë gjithë ditës, kështu që derdhin "Cola" pa gaz. Sa për palë, ajo është në shumicën e rasteve dorisovyvaetsya në Photoshop.
7. Një shurup i tillë askush nuk do të kishte guxuar të provonte
Për të bërë pancakes bukur dhe gojë-lotim, frutat janë përdorur për dekor dhe, natyrisht, shurup. Produkti natyror përhapet shpejt dhe absorbohet, kështu që zakonisht nuk ka kohë për të shtëna të bukura. Prodhimi u gjet papritur. Pra, identifikuan identitetin e jashtëm dhe pronat e nevojshme (vetëm imagjinoni!) Në vajin motorik. Ka një tjetër veçori ushqimore për stilistët e ushqimit: pancakes janë të mbuluara me bollëk me një llak me ujë të neveritshëm për këpucë, në mënyrë që shurupi të mos absorbohet.
8. Ju vetëm doni të shuani etjen tuaj
Në reklamat, pijet gjithmonë duken të ftohta, siç dëshmohet nga djersa e bukur në xhami. Merrni atë nuk është e lehtë, dhe tani ju do të mësoni sekretin kryesor. Së pari, ju duhet të përdorni një pije të ngrohtë, po, po, sado e çuditshme që mund të duket. Së dyti, xhami është lubrifikuar për herë të parë me një krem mat, dhe pastaj është mbuluar me një produkt të përbërë nga 80% glicerinë dhe 20% ujë.
9. Blu, acar blu
Për të shtënë pije të ndryshme, për shembull, vodka, një shishe në reklamë shpesh paraqitet me një lulëzim të bukur të acar. Është e qartë se ky acar nuk zgjat shumë, prandaj bëhet artificialisht duke përdorur llakin e flokëve dhe kripën.
10. Cutlets burger pikturuar
Sipas statistikave, shumë njerëz shkuan në qendrat e ushqimit të shpejtë për të provuar burgerin e shijshëm, të cilin e panë në reklamat në TV apo në fletëpalosje. Si shembull mund të sillni McDonald's më të popullarizuar. A keni parë reklamat e tyre të pabesueshme dhe i krahasoni ato me ushqim të vërtetë?
Puna e stilistëve është e madhe, për shembull, për një kornizë të suksesshme, përdoren prerje të papërpunuara, të cilat janë të skuqur vetëm disa sekonda, në mënyrë që ato të mbeten të mëdha dhe të lëngshme. Për të shtuar besueshmërinë, një krem këpucësh përdoret për ngjyrën. Vija të bukura nga vuaj ose barazim, ose ata bëjnë skewers kuqe-nxehtë. Pak njerëz do të kishin një hamburger të tillë që shkaktoi një oreks.
11. Modeli manual i detyrueshëm
Për të bërë një reklamë të bukur pelmeni, ju duhet të vuani. Është e qartë se ato formohen me dorë, duke pasur parasysh disa karakteristika. Mishi nuk përdoret në gatim, pasi ajo rrezaton nëpër brumë dhe krijon njolla të shëmtuara. Për reklamim, dumplings janë bërë nga brumë dhe kripë, e cila e bën ngjyrën aq të bukur.
12. Supë me dy nivele
Është e lehtë të vërehet, derdhje supë në një pjatë, që të gjithë përbërësit "mbyten" dhe janë në fund të pllakës. Në reklamat, kjo është e papranueshme, prandaj përdorni një substrate të pazakontë. Së pari, në pjesën e poshtme krijohet një shtresë e xhelatinës transparente, pastaj derdhet uji me lëng ose lyerje dhe merret një përbërje e bukur prej perimeve dhe përbërësve të tjerë supë.
13. Një metodë e pazakontë e ruajtjes së freski
Fotot e prodhimeve të detit gjithmonë duken bukur, por ato kanë një minus të konsiderueshëm - ato thahen shpejt dhe ky defekt duhet të luftohet. Karkalecat dhe fotografët e tjerë të detit mbajnë freskët me një përzierje të ujit të thjeshtë dhe glicerinë. Këtu këtu një sekret.
14. Kjo nuk është Kulla e pjerrët e Pizës
Këtu ndonjëherë ju shikoni në sanduiçe shumëkatëshe në reklama dhe mendoni, si mbahen në ajër? Për një frëngji të tillë ju nevojitet një mbështetje, e cila zakonisht vendoset prapa dhe mbështet strukturën e krijuar të një sanduiç të tillë. Për të krijuar një dizajn duke përdorur elemente të ndryshme: shirit ngjitës, karton, pasta të dhëmbëve dhe kështu me radhë.
15. Bubbles Përjetshme
Flluska e dioksidit të karbonit që janë në limonadë dhe pije të tjera të ngjashme, shumë shpejt u fryjn. Ekziston një mashtrim që u lejon atyre të kthehen përsëri: një pije jep një antacid, i cili do të provokojë një reagim kimik të neutralizimit.
16. Petë kineze në reklamat e ëmbla
Kuzhina kineze po bëhet shumë popullore, dhe reklamimi i petë kombëtare është i zakonshëm kudo. Gjithkush e di se është përgatitur shumë shpejt, por edhe kur ndërvepron me ajrin ajo thahet dhe humbet pamjen e saj të dukshme. Për të parandaluar problemin, fotografët përdorin shurupin e glukozës, i cili derdhet në petë kinez.
17. A do ta provoni akulloren e patates?
Ashtu si akulli, akullorja për shkak të pajisjeve të ndriçimit gjatë xhirimeve fillon të shkrihet shpejt dhe të humbasë formën dhe pamjen tërheqëse. Është e qartë se të shtëna të bukura nuk do të funksionojnë, dhe këtu patate pure do të vijnë papritmas në shpëtim. I habitur, apo jo? Nëse është e nevojshme, ngjyrosni dhe jepni formën e dëshiruar. Përveç kësaj, në vend të akullit të zakonshëm mund të përdoret një përzierje e miellit dhe kremës së vaniljes.
18. Ngjashmëria e jashtme zgjidh shumë
Mëngjesi i preferuar i një numri të madh njerëzish - thekon me qumësht, por ky produkt sapo bie dhe bie në fund të pllakës. Ju do të habiteni kur të zbuloni se si fotografët përballen me këtë problem: në vend të qumështit ... përdoret zamja e PVA.
19. Shtresa e papritur për ëmbëlsira
Në mënyrë që ëmbëlsira të duken tërheqëse, dhe ëmbëlsira nuk janë të ngjyrosur nga ngopja dhe kremja, thjesht nuk përdorin. Vetëm imagjinoni, desserts bukur promovuese janë sandwiched me kartoni dhe të lidhur me toothpicks. Nga rruga, këto truket e njëjta përdoren për të reklamuar sanduiçe dhe burgerë, mbani mend?
20. Kjo është një zëvendësim i papritur
Një produkt që shpejt humbet pamja e jashtme e saj është krem frutash. Nëse doni të reklamoni desserts, atëherë ata nuk i përdorin ato fare, duke zëvendësuar (ju nuk do të besoni!) Me një krem rroje që përkryer mban formën.
21. Pule e shijshme - yum-yum
Kore e artë, mishi me lëng - sa e shijshme! Sidomos kur shikoni në reklama. Në jetën e vërtetë, çdo gjë është e ndryshme: djegia e kores, mishi zvogëlohet në vëllim dhe gjellë rezulton jo aq e shijshme. Në arsenalin e fotografëve ka truket se si ta bëjnë një pulë të përsosur. Së pari, zogu nuk është i gatuar, por thjesht e pjek lëkurën duke përdorur një tharëse flokësh ndërtimi. Si rezultat, mishi nuk është gatuar, dhe korja duket e shijshme. Së dyti, pule është ngjyrosur, për shembull, duke përdorur tym të lëngshëm. Së treti, për të siguruar që gjoksi të mbetet i harlisur, një patate e pjekur derdhet në të me një shiringë.
22. Pijet jo të vërteta shkumëzuese
Shumë burra janë të habitur pse shkuma në birrë shpejt vendoset poshtë ose është plotësisht mungon, dhe në reklama - gjatë gjithë rrugës përreth. Këtu është një sekret i thjeshtë: shtoni në birrë (përgatitet të jetë i befasuar), sapun të lëngët. Pas nxitje, formon një shkumë të qëndrueshme, e cila duket e natyrshme dhe e mban për një kohë të gjatë. Ky mashtrim përdoret gjatë qitjes, qumështit dhe pijeve të tjera të ngjashme.
23. Cilat janë salcat dhe qirinj të përbashkët?
Për të bërë sauces duken tërheqëse në reklama, ato shpesh janë të lyer. Për ta bërë këtë, bojë është holluar fillimisht me alkool, dhe pastaj shtuar në salcat. Stilistët e ushqimit përdorin dylli të shkrirë për të dhënë shumë shije.