Përfitimet dietike të pulave fliten vazhdimisht. Por a janë pjesë të ndryshme të pulave në mënyrë të barabartë të dobishme? Fillon me faktin se gatim, dhe për këtë arsye, është, pulë është e dëshirueshme pa lëkurë, ajo është në të akumulon kolesterolin. Shtyhet në muret e enëve të gjakut, ai mund të shkaktojë arteriosklerozë . Përmbajtja kalorike e pulpës pa lëkurë - 241 kcal për 100 g të produktit. Kalori më i ulët është fileto pule, vlera e saj kalorike është 113 kilocalore për 100 g. Vlera e energjisë e mëlçisë dhe barkut është përafërsisht e njëjtë dhe është rreth 140 kcal për 100 gram dhe shkalla e zemrës është 158 kcal për 100 g. Proshutaria është shumë më e keqe. Përmbajtja e tyre kalori është 180 kcal për 100 g të produktit. Përveç kësaj, është në to që grumbullohen antibiotikët, të cilat përdoren kur rriten pulat në fermat e shpezëve.
Pulë të zier
Përmbajtja kalorike e mishit të pulës varet nga mënyra e trajtimit të ngrohjes. Vlera më e ulët e energjisë e një pulë të zier është 140 kilocalories për 100 gram, e cila është mjaft e vogël për mish. Nëse doni të gatuani supë pule, kuzhinierët dhe nutritionists ju këshillojnë që të zhdukni ujin e parë në një zë. Pra, jo vetëm që heqim qafe yndyrën e tepërt, por gjithashtu reduktojmë ndjeshëm përmbajtjen kalorike të supë. Fileto gatuar dhe kofshët përmbajnë 95 kcal dhe 170 kcal për 100 g respektivisht.
Pulë të bredhura
Shuarja është një mënyrë tjetër e trajtimit të ngrohjes, në të cilën pule mbetet e ulët kalori. Ka shumë mënyra të ndryshme për shuarjen e pulave, më së shpeshti është pulat me perime. Për ta bërë këtë, merr ndonjë pjesë të pulës dhe ato perime që e doni, kështu që çdo zonjë kjo gjellë merret nga një tjetër, respektivisht, dhe një tjetër vlerë energjie. Pra, sa kalori në merak
Sa kalori janë në pulë të tymosur?
Pule e tymosur konsiderohet të jetë një produkt pak a shumë i lehtë nëse është pa lëkurë. Përmbajtja totale e kalorive të kësaj pulave është 190 kcal për 100 g. Gjiri i tymosur - 120 kcal për 100 g; këmbë - 166 kcal për 100 g; krahë - 206 kcal për 100 g.
Mishi i një pulisi të ri gaton më shpejt dhe është më i butë. Për supë dhe gatim, shpezë është e përshtatshme, dhe për tiganisje dhe pirja e duhanit zgjidhni një dyqan. Ky zog është gatuar në mënyra të ndryshme dhe në çdo formë është e mirë, thjesht zgjidhni se në cilën mënyrë ta shijoni atë për ju.