Goji berries - ky është emri i frutit të shkurret - pema kineze. Ato përdoren në mjekësinë tradicionale orientale si një ndihmë fortifikuese, si dhe në kuzhinë kombëtare kineze dhe japoneze, si një erëza dhe një bazë për një pije alkoolike. Dereza kineze është një shkurre zvarranike e familjes Solanaceae. Ajo ka zgjatur, gjethe pak të theksuara dhe lule ngjyrë vjollce, si zile. Kjo bimë, vendas në rrafshinat e Kinës veriore, tani është rritur në Japoni, Ishujt Havai, skeletin e Java, Evropës dhe Azisë Qendrore.
Goji berries dhe pronat e tyre të dobishme
Goji berries janë quajtur në Kinë "kokrra të kuqe të lumturisë" ose "diamant i kuq", dhe kanë qenë prej kohësh përdorur në mjekësinë popullore për të trajtuar dhimbje koke, për të rritur acuity vizuale dhe për të përmirësuar mirëqenien e përgjithshme. Studimet laboratorike moderne vërtetojnë praninë e substancave të tilla biologjikisht aktive në frytet e dietës kineze si:
- betaine - amino acid, mbron mëlçinë;
- rutin, ose vitaminë P, ka një efekt anti-inflamator, normalizon presionin e gjakut, rrit efektin e vitaminës C , e cila është shumë në goji;
- leucin është një amino acid i domosdoshëm;
- kolini ose vitamina B4, është e nevojshme për funksionimin normal të sistemit nervor, normalizon metabolizmin e yndyrës;
- acid nikotinik - vitamina B3, përmirëson metabolizmin e karbohidrateve, ka veti anti-pelagjike.
- makro dhe mikroelemente;
- daukosterin.
Sa kalori janë në manaferrat goji?
Numri i kalorive në manaferrat goji është relativisht i vogël. Përmbajtja kalori e manave të thata të goji është vetëm 112 kilocalore.
Ka vetëm manaferrat e thata, jo më shumë se 20 gram në ditë. Frutat e pemës nuk duhet të konsumohen nga gratë shtatzëna dhe lactating, njerëzit me sëmundje të traktit gastrointestinal, gjatë një përkeqësim, dhe gjithashtu nga ata që marrin anticoagulants.